自己做鰻魚飯 在韓國店買鰻魚還要加醬料嗎

todayissunny

自己做鰻魚飯 在韓國店買鰻魚還要加醬料嗎

DanteSaw

不用买酱料，有一种是已经做好了的，冷冻好，打开包装微波炉解冻的，你去寿司店吃鳗鱼饭，百分百是这种做法。

只是这种没什么酱，你可以买点照烧酱配一下。

liuyang1921

没有吃过，楼主觉得味道如何？

todayissunny

DanteSaw 发表于 2015-6-23 13:26
不用买酱料，有一种是已经做好了的，冷冻好，打开包装微波炉解冻的，你去寿司店吃鳗鱼饭，百分百是这种做法 ...

你好 照燒醬是不是一瓶像醬油一樣的 寫的tariyaki sauce ?
謝謝

todayissunny

liuyang1921 发表于 2015-6-23 13:44
没有吃过，楼主觉得味道如何？

買了。吃了后告訴你哈

liuyang1921

todayissunny 发表于 2015-6-23 15:35
買了。吃了后告訴你哈

鳗鱼的价格是多少啊，在那个韩国店买的啊？

todayissunny

liuyang1921 发表于 2015-6-23 16:15
鳗鱼的价格是多少啊，在那个韩国店买的啊？

我在link drive 的wang 买的 一包两条 10块一包 够一个人吃啦

心情好啥事都好

LZ做好了，我能去吃吗？：）

南极熊

听说这里的鳗鱼都很恶心？

liuyang1921

南极熊 发表于 2015-6-23 20:32
听说这里的鳗鱼都很恶心？

为什么恶心啊？

DanteSaw

todayissunny 发表于 2015-6-23 15:34
你好 照燒醬是不是一瓶像醬油一樣的 寫的tariyaki sauce ?
謝謝

对，这就是照烧酱，和酱油一样这玩意可能每个牌子味道都有点变化，一般我喜欢比较稠一点的酱料，不知道你买的这个粘稠度怎么样。

皮皮蛋蛋

微波完了，放锅里煎一下，汁用酱油加cooking syrup熬一下浇上面。。。最近买的鳗鱼刺多还有腥味，我买的是那种一包一条的。。。

nouer

不用了，那魚本身就有醬，夠咸了。

把整條魚連包裝一起放在熱水裏煮，大概5-10分鐘把， 然後剪開袋子倒出來就好了

wgtn_emma

个人最爱的做法，先放热水里煮，煮完后是软软的，然后酱汁到一半饭里，在把鳗鱼拿去微波个一分左右，那表面脆脆的，再放饭上面，然后剩下的酱汁。