吐槽一下有些客人

浏览一下FML看到一些店家和食客的帖子 忍不住匿名来吐槽一下，不得不说大部分的客人还是很好相处的，不好相处的客只是少部分。 我们店里每天都会有个大爷来买外卖，有一年多了 老客人了是不是，这个大爷的态度呢 一般偏下 每次付钱的时候不是把钱稍大力丢在柜台上就是把钱稍用力拍在柜台上，脸上的表情就像我们又A他钱，这都没什么 可能是个人习惯  都这么收钱一年多了。最近大爷不知道是心情欠佳还是怎么样， 有好几次他来了，同时客人也比较多，但是下午三点到四点半这个时候不是用餐高峰 所以师傅就一个人 在他下单之前 我就说 大叔今天师傅就一个人 客人也比较多 可能要多等一会儿 可以吗 他也点头表示同意 。结果！才等了大概七八分钟这样 他坐不住了。一直催促要快 快去看看 ，我说师傅做好菜会摇铃通知我们的，现在进去也没做好啊。而且我当时正在服务其他客人，结果他就火大了 说我们应该要有个规矩啥啥的 一直在碎碎念。。。有时候真的听不明白他的普通话，地方口音真是相当重。  还有一次也是他 每次打包都希望给他塞到满 我们也就觉得白米饭么 给多无所谓  有个小妹就按照正常量给 结果他就大声喊 你们这给的越来越少吧啦吧啦 我说大叔你可不能这样说 正常就是这个码这个量 每次都是你要求多一些 小妹新来的不知道 要我给你加就是了 不用这样生气近期我们菜单换了新的 价格做了调整 有的菜贵了一块两块  换新菜单那天 我告诉他 价格调整了 这次还是按老价格收 下次就按新价格收 同时还给他一个新的外带菜单 结果他第二天来 还是没改价格 我就说 大叔这个价格该过了，我按新价格算多你一块 然后他就开始 你们也开始向国内一样 工资不涨 退休金不涨 就是花销涨了吧啦吧啦 我不明白我们工资涨不涨跟您有啥关系。。。还有您的退休金涨不涨跟我们有什么关系。结果结果 我休息一天第四天上班时他又来了 我一看 诶 这价格还是老价格啊。我就跟他说 大叔这个价格不对，还是老价格（忘记说一下，他每天都是自己写好要打包的菜 写好价格的）我们价格改了 记得给过你新的菜单的呀。 结果这大爷直接发飙啊。你什么意思 你是说我在骗钱吗！你什么意思 此处省略一百个字。。。。。。 等他念完 我说我也没大声冲你嚷 也没摆脸色给你看 就是怕你觉得我多收钱才多解释一句 至于吗？ 后面两张桌子的客人都看不下去 说他就解释一下你不用这样发火吧 一直在摇头。 事后同事说前一天我不在时候其他同事又给他一张新菜单的  前后给了三次新菜单。我也不知道他是故意写少还是怎样 说实话 我们的菜量真是大 每次都听到客人说 哇 这么多 就是他嫌少 一个炒面 一个盖浇饭 两个人吃两顿能够吗还有的客人 一进门 我们就 hello 要点什么 问两次问三次 不理不睬 有时我也是直接走开了 等你想起来要什么自然会来问我的
还有的客人 叫人就 哎哎哎的 要什么东西不一次叫完 拿个醋 拿来后再要个辣椒油 拿来再要一个酱油  你就不能一次叫完么 别人跑来跑去别的事不用做 还是别的客人不需要服务了 真的一点不夸张 能叫你跑个三四次  最后一次叫我 我问他 你还需要别的什么吗 我一次给你拿完  他居然说 暂时没有 有了我再叫你
还有的客人来吃个饭觉得自己就是上帝了 ，一桌子点了什么 鸡汤面4个。上去后就跟我发火 为什么就俩鸡腿 我说这一只鸡分四分所以都是四分一 俩腿俩胸么  大姐不乐意了 我可是花了钱的就得要四个腿 ！ 他儿子就开骂 别每次出来吃饭都唧唧歪歪的 我就那么飘走了。。。。。后面还在碎碎念。。。每次。。，每次。。。。
还有的客人 一来点外卖 你等下给我送到对面啊。我们中午比较忙 而且没有送餐 姐姐不乐意了 不就对面么 对面么 您倒是自己来拿啊  中午忙得恨不得多双手多条腿 而且说明不外送 你做生意忙 我们也忙啊

遇到这种SB顾客直接报警了，还跟他费话什么？

以前在国企或单位里欺负人欺负惯了吧。。。

BABYCAT

好長呀。不分段。

AUGUSTUS

做飲食真的不容易。沒有很好的修養和心理素質服侍不了那幫孫子。

BABYCAT 发表于 2015-5-4 13:33
好長呀。不分段。

第一次发帖 哈哈哈

AUGUSTUS 发表于 2015-5-4 13:36
做飲食真的不容易。沒有很好的修養和心理素質服侍不了那幫孫子。

现在修炼到把这些事情当作笑话和同事分享

shyco

服务业都这样，没办法！

匿名者 发表于 2015-5-4 13:30
遇到这种SB顾客直接报警了，还跟他费话什么？

以前在国企或单位里欺负人欺负惯了吧。。。 ...

据说他还是个老师。。。

AUGUSTUS

木斑马 发表于 2015-5-4 13:39
现在修炼到把这些事情当作笑话和同事分享

別忘了匿名啊        

onlyme618

匿名者 发表于 2015-5-4 13:38
第一次发帖 哈哈哈

忘了匿名了

onlyme618 发表于 2015-5-4 13:44
忘了匿名了

发现了一个一个匿回去。潜水多年啊我 不熟悉

AUGUSTUS 发表于 2015-5-4 13:41
別忘了匿名啊

oOops 忘记了

0222999999

服务业都是这样。我们这里狗血的事情还更多。。。 忍忍吧

服务业，就是当孙子的行业

smoovlatte_

匿名者 发表于 2015-5-4 13:41
据说他还是个老师。。。

我也在一个餐馆打工，那天一群人，一男顾客点鸡丝凉面，要酸辣口，我记单的时候，旁边的女顾客问，鸡丝凉面什么味，我说都酸辣口了，面条还有味，然后大声又喊又叫，简直泼妇，喊着你不知道什么味，你干什么点餐，指着老板喊，你给我过来！叼的要命，我也不服，问她肯德基什么味，此女子给我回肯德基味

经济学人

LZ是上海人？？

经济学人 发表于 2015-5-4 17:59
LZ是上海人？？

楼主福建人

yoursqueenb

smoovlatte_ 发表于 2015-5-4 17:24
我也在一个餐馆打工，那天一群人，一男顾客点鸡丝凉面，要酸辣口，我记单的时候，旁边的女顾客问，鸡丝凉 ...

肯德基当然香脆味 哈哈

这女的也是 很多人卖餐并不知道餐是什么味道的 因为根本没吃过啊

smoovlatte_

yoursqueenb 发表于 2015-5-4 21:01
肯德基当然香脆味 哈哈

这女的也是 很多人卖餐并不知道餐是什么味道的 因为根本没吃过啊 ...

问题是我不知道怎么回复啊，都酸辣口了，，，我还能说什么，嗓门是真大，开始喊起来了。。。哎，也是顾客是上帝，老板直接把我扔后厨洗碗了

smoovlatte_ 发表于 2015-5-4 21:08
问题是我不知道怎么回复啊，都酸辣口了，，，我还能说什么，嗓门是真大，开始喊起来了。。。哎，也是顾客 ...

太多人这样啦！有的人让我推荐菜 我推个海鲜。不吃 推个羊扒，怕味道重 ，推个牛肉，说中餐厅牛肉太嫩 怕下太多东西 油炸 怕火大。。。。要人命。你倒是自己看菜单呀。推荐啥也不要

匿名者 发表于 2015-5-4 20:59
楼主福建人

这个跟我是哪里人有什么关系么

maylan

smoovlatte_ 发表于 2015-5-4 21:08
问题是我不知道怎么回复啊，都酸辣口了，，，我还能说什么，嗓门是真大，开始喊起来了。。。哎，也是顾客 ...

真是委屈小妹了。

涛声依旧

有些顾客以为花了钱就是大爷，其实经营中餐馆真实不容易。

DanteSaw

在餐馆做过服务生，也做了好几年的食客，见过奇葩的客人，老年人居多。
也见过奇葩的服务生，ct的青年居多。

603438128shawn

吃饭来装逼的真心多

DanteSaw 发表于 2015-5-5 10:44
在餐馆做过服务生，也做了好几年的食客，见过奇葩的客人，老年人居多。
也见过奇葩的服务生，ct的青年居多 ...

有时候觉得年龄大的不计较 后果就是他们越来越过分

涛声依旧 发表于 2015-5-5 10:11
有些顾客以为花了钱就是大爷，其实经营中餐馆真实不容易。

真是这样的 做这行三四年  深有体会

603438128shawn 发表于 2015-5-5 11:03
吃饭来装逼的真心多

多到一个量了

天龙小花

其实我最受不了的就是客人指着菜单某个菜问你，这个好不好吃，或者问我你家最好吃的是哪个菜。再就是点完了菜我要收菜单，客人说想留一份菜单，结果拿菜单当垫盘子的，水杯油碟子什么都往菜单上放，把菜单搞的脏兮兮不好清理，真心挺不尊重店家的

catt19

BABYCAT 发表于 2015-5-4 13:33
好長呀。不分段。

就是讀得很辛苦啊

shinyshan

你们说这些客人都是中国人吗?