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新西兰天维网社区 › 论坛 › SKY Social › 综合灌水讨论区 › 求解一件怪事？
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[生活] 求解一件怪事？ [复制链接]

susan9241

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楼主
发表于 2015-4-2 15:23:37 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
最近发生了一件百思不得其解的事，近段时间煮米饭，放置一小时后，米饭渐变成红色（注：我喜欢煮米饭时放些油与盐），以前煮饭从未出现过这种情况，大家有没有遇到过这种情况？

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沙发
发表于 2015-4-2 15:24:11 |只看该作者 微信分享
化學反應?         

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蚂蚁的梦想

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哈卡一族

板凳
发表于 2015-4-2 15:28:47 |只看该作者 微信分享
难道米中有毒

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susan9241

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地板
发表于 2015-4-2 15:29:26 |只看该作者 微信分享
不知道，同样的煮法，两年来都很正常的，最近才出现这种情况，就是找不出原因

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nichmily

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永恒钻石 尊贵铂金 10周年纪念 20周年纪念

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发表于 2015-4-2 15:31:00 |只看该作者 微信分享
红色？？？
怎么听起来那么恐怖呢

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AUGUSTUS 实名认证 

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CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

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元老勋章 胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念 家有学童

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发表于 2015-4-2 15:43:30 |只看该作者 微信分享
nichmily 发表于 2015-4-2 16:31
红色？？？
怎么听起来那么恐怖呢

你的意思是血紅色麼?

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nz大猫

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发表于 2015-4-2 15:45:39 |只看该作者 微信分享
锅生锈了吧..
专业的购房前房屋检测、漏水检测，红外线热成像检测，口头或书面报告，NZ注册公司，价格优惠。电话：022-0478801（中文），微信号wlq6067

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shooter1126

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发表于 2015-4-2 15:50:28 |只看该作者 微信分享
换一种米试试

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Myminimuffin

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发表于 2015-4-2 15:54:30 |只看该作者 微信分享
什么牌子的米？

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Z4018

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发表于 2015-4-2 16:12:16 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 Z4018 于 2015-4-2 16:17 编辑

估计问题的可能性就出在盐巴，建议换种牌子的食盐。

变红的可能性是食盐中含有一定量的FeCl3，而铁离子在空气中与氧气结合形成Fe2O3，进而形成红色。

但食盐中都有少量的铁离子，海盐的铁离子含量更高，建议用较纯净的盐并减少盐巴的用量。
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好好学习，天天向上

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Moosen

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发表于 2015-4-2 16:17:22 |只看该作者 微信分享
出血了               

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birdybirdy

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发表于 2015-4-3 07:23:35 |只看该作者 微信分享
无图无真相

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realist

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发表于 2015-4-3 11:17:14 |只看该作者 微信分享
好像已经过了4月1日。。。那米应该变回白色。

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移民海运专家

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哈卡一族

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发表于 2015-4-3 15:54:14 |只看该作者 微信分享
终于知道 为什么有人要运大米过去了  
移民 搬家 打包 全包 。快递，海运。上海免费取件，联系电话微信13788980949，qq:1633021826

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susan9241

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发表于 2015-4-4 10:59:38 |只看该作者 微信分享
Z4018 发表于 2015-4-2 16:12
估计问题的可能性就出在盐巴，建议换种牌子的食盐。

变红的可能性是食盐中含有一定量的FeCl3，而铁离子在 ...

多谢了！楼上很专业。平时都是在Gilmours买的米，最近买了4种不同的米测试，也是同样的情况，如果不放盐与油，颜色则正常。看来问题是出在盐上了…………

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Z4018

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发表于 2015-4-4 17:53:21 |只看该作者 微信分享
susan9241 发表于 2015-4-4 10:59
多谢了！楼上很专业。平时都是在Gilmours买的米，最近买了4种不同的米测试，也是同样的情况，如果不放盐 ...

幸亏蒙对了。不过这根本不是我的专业，但我的化学确实很好，我中学时经常代表学校参加过那些化学竞赛。
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susan9241

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发表于 2015-4-5 21:57:31 |只看该作者 微信分享
Z4018 发表于 2015-4-4 17:53
幸亏蒙对了。不过这根本不是我的专业，但我的化学确实很好，我中学时经常代表学校参加过那些化学竞赛。 ...

呵，你给我上了一堂课－－知识就是财富

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johnsonsshop

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发表于 2015-4-9 11:10:57 |只看该作者 微信分享
验光。。。。。

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