這裡有吃閩菜的餐館嗎？

陌生的香港人

知道福建菜自成一家 而閩菜也是中國八大菜系一種 這裡的福建人也不少 但為什麼好像沒見過這裡有吃閩菜的餐館呢？之前的梁大骨的骨筒火鍋好像是唯一的了 不過也關門好久了....

detective007

小时候街边快餐店卖的荔枝肉，那种味道再也找不回来了。

detective007

早上热腾腾的锅边，拿一根刚出油锅的油条泡在锅边里，太想念了

joyclover

扁肉…………………

joyclover

锅边糊…………

joyclover

大条面………

歇斯底里的寂寞

锅边，油饼，炖罐

陌生的香港人

呵呵 樓上各位說了那麼多 那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？ 為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

直面异议

陌生的香港人 发表于 2014-9-14 16:03
呵呵 樓上各位說了那麼多 那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？ 為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

因为木有闽菜这一说。

detective007

陌生的香港人 发表于 2014-9-14 16:03
呵呵 樓上各位說了那麼多 那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？ 為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

福建人开餐馆的都在美国，奥克兰人太少，按照福建人开餐馆的密度，可能大家都没钱赚。

elinzyq

直面异议 发表于 2014-9-14 20:56
因为木有闽菜这一说。

中文名：八大菜系
形成因素：习俗、气候等
组成：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜等
组成：鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘
制作工艺：炒、爆、熘、炸、烹等
文化：中国
形成年代：明清时期

麻烦，不知道就谷歌百度bing一下。

hanban^^

锅边 油条 扁肉 拌面

cssmj

看得喔豆想🏠了

荳荳

我也想吃。。。所以现在只能自己在家做鱼丸啦

奋斗的Hua

detective007 发表于 2014-9-13 23:31
早上热腾腾的锅边，拿一根刚出油锅的油条泡在锅边里，太想念了

一看就是莆田人吧？

annaguo

价钱问题吧，情侣套餐卖几块钱合适？便宜点商家亏了，贵点还不如自己在家煮。。。。
排骨线面。。。。清汤面。。糟菜米粉。。。碟biang

Melody-T

直面异议 发表于 2014-9-14 21:56
因为木有闽菜这一说。

佛跳墙就是闽菜，没有闽菜一说的话，就没有佛跳墙的存在了。

Melody-T

奋斗的Hua 发表于 2014-11-9 18:46
一看就是莆田人吧？

锅边明明就是福州的啊，怎么就成莆田的了

Melody-T

annaguo 发表于 2014-11-11 18:34
价钱问题吧，情侣套餐卖几块钱合适？便宜点商家亏了，贵点还不如自己在家煮。。。。
排骨线面。。。。清汤 ...

那些都是小吃，闽菜馆的大菜不是这样的。

大菜比较出名的：佛跳墙，醉排骨，荔枝肉，红糟鱼，红鲟饭，菊花鲈鱼，爆炒双脆，芙蓉干贝，鲍鱼排骨汤，还有各路海鲜。

笑傻的衰锅

聚德轩有酸笋肉片汤，闷面，炸鱼等。福建人都在家自己做，加入他们的组织，光饼，海蛎饼，扁肉，鲨鱼丸吃到腻