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[投食问路] 糖火烧-北京的同志可以来鉴定下 [复制链接]

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楼主
发表于 2012-9-11 13:57:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
搬到惠灵顿以后没的吃啊,突然一天很想吃糖火烧,在网上找了方子试着做了下
烤箱完了皮稍微有点硬,但是自我感觉还是挺像的
但是大家都说这个不叫火烧。。。。。。
好像也有道理,但是我总记得在北京就是吃这个啊,不叫糖火烧,应该叫什么的?
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沙发
发表于 2012-9-11 14:06:09 |只看该作者 微信分享
驴打滚,或者叫鲜花插在哪儿来的。
嘴巴甜一点,脑筋活一点,行动快一点,效率高一点,做事多一点,说话轻一点,微笑多一点。

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哈卡一族

板凳
发表于 2012-9-11 14:13:58 |只看该作者 微信分享
人一上火,就容易缺积分,过去,我一直缺,自从学会复制黏贴以后,我的积分小康了,复制一下,黏贴无数次,真值!

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地板
发表于 2012-9-11 14:25:47 |只看该作者 微信分享
越墮落。越快樂 发表于 2012-9-11 13:06
驴打滚,或者叫鲜花插在哪儿来的。

我这叫一个伤心。。。。。

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哈卡一族

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发表于 2012-9-11 14:32:18 |只看该作者 微信分享
我也做过芝麻烧饼也是很硬,是不是面里面要加东西,或是烤的时间要短些。

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发表于 2012-9-11 14:32:50 |只看该作者 微信分享
下排右起第二个比较像,其它的有待改进
虽然没吃到嘴,但感觉面和硬了吧

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发表于 2012-9-11 14:34:20 |只看该作者 微信分享
有试过, 有努力过, 证明难关还没过 ..........请重做.

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发表于 2012-9-11 14:53:37 |只看该作者 微信分享
很像很像了。。。。。楼主加油
要么旅行,要么读书,身体和灵魂,必须有一个在路上。

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发表于 2012-9-11 14:58:45 |只看该作者 微信分享
super.xi 发表于 2012-9-11 13:53
很像很像了。。。。。楼主加油

多谢多谢,好感动。

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发表于 2012-9-11 15:00:40 |只看该作者 微信分享
越墮落。越快樂 发表于 2012-9-11 13:06
驴打滚,或者叫鲜花插在哪儿来的。

不是驴打滚·驴打滚是豆面儿糕 一圈圈儿的
Asvape百鬼夜行 Smoant蚂蚁射线 Desire疯狗盒子认证经销商

NZ蒸汽电子vape从业联盟组建中,加我个人微信后回答几个专业问题可加入从业联盟 互相换货 调货

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发表于 2012-9-11 15:02:01 |只看该作者 微信分享
lz你知道吗……你已经融汇贯通了·
中国版的CINNAMON PINWHEEL   
cinamon pinwheel 如图·  
Asvape百鬼夜行 Smoant蚂蚁射线 Desire疯狗盒子认证经销商

NZ蒸汽电子vape从业联盟组建中,加我个人微信后回答几个专业问题可加入从业联盟 互相换货 调货

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发表于 2012-9-11 16:36:37 |只看该作者 微信分享
lizanqq 发表于 2012-9-11 14:02
lz你知道吗……你已经融汇贯通了·
中国版的CINNAMON PINWHEEL   
cinamon pinwheel 如图·

左上的那個跟你圖裡的還真有點像!!!

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发表于 2012-9-11 17:01:21 |只看该作者 微信分享
没起酥,不过像些样子啦,做成这样挺好的,主要是你可能没卷,没搓,糖火烧得起层,然后上锅煎一下,然后放到烤箱里烤
[url=http://foot.ci123.com][/url]

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发表于 2012-9-11 17:07:01 |只看该作者 微信分享
囧sa囧sa囧 发表于 2012-9-11 16:01
没起酥,不过像些样子啦,做成这样挺好的,主要是你可能没卷,没搓,糖火烧得起层,然后上锅煎一下,然后放 ...

可能是照片不清楚了
里面很多层啊

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发表于 2012-9-11 17:10:09 |只看该作者 微信分享
sunlois 发表于 2012-9-11 16:07
可能是照片不清楚了
里面很多层啊

嗯,你可能照片不清楚
[url=http://foot.ci123.com][/url]

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发表于 2012-9-12 01:24:05 |只看该作者 微信分享
应该就是糖火烧。。。主要是味道,我觉得长相不重要。。你这么一说我好馋啊
auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。 什么他

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发表于 2012-9-12 14:06:03 |只看该作者 微信分享
长相不重要,关键是好吃就行

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发表于 2012-9-12 15:21:50 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 筱曼 于 2012-9-12 14:22 编辑

{:8_485:}在我印象里还知道糖火烧长啥样,一看完这个完全不知道啥是糖火烧了
间歇性郁闷症发作期间,生人勿扰,熟人勿找

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发表于 2012-9-13 10:33:45 |只看该作者 微信分享
比较象了,北京的糖火烧更黑一些,外面酥,里面软,可能是红糖更多一些所以颜色深吧?如果用热水和面,面里加油就象用水油皮+油酥的组合会不会就不硬了呢?我也很爱,佩服LZ,鼓掌!加油啊!!!自己也没做过但狂爱芝麻酱糖火烧、芝麻酱糖饼的正宗北京大妞儿飘过{:8_479:}

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发表于 2012-9-19 11:54:37 |只看该作者 微信分享
糖火烧啊!!!我爱死了~~
要命........

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发表于 2012-10-8 22:25:16 |只看该作者 微信分享
不错,作的挺像的,不知味道如何。

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发表于 2012-10-8 23:06:20 |只看该作者 微信分享
哇塞! 多少年没吃到了! 馋死了! 看上去像Scone



 

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发表于 2012-10-9 00:23:18 来自手机 |只看该作者 微信分享
喜欢吃这个还有糖油饼

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发表于 2012-10-9 15:56:01 |只看该作者 微信分享
我的最爱啊。。。想吃!

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