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[投食问路] $$$请问去餐馆吃饭您注重的是价格,服务,味道,还是环境? [复制链接]

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楼主
发表于 2012-2-5 16:51:43 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
作为一个餐馆经营者很想知道食客们的想法。看到的广告会影响到去哪家餐馆吃饭吗?

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沙发
发表于 2012-2-5 17:01:29 |只看该作者 微信分享
味道第一,当然服务别太次,象客人欠你钱一样就好。。。价格嘛,当然物美价廉最好,对得起那个菜就行!呵呵。

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哈卡一族

板凳
发表于 2012-2-5 17:02:07 |只看该作者 微信分享
第一看 环境
第二看 服务(服务员长相,态度,卫生情况,还有碗洗的干不干净,够不够主动,会不会看事)
第三看 味道(人能吃的不会腻的,没什么怪味不恶心的一般都能接受,如果有那么几道菜能很好吃就会回头,比如说09年时候三原色的大盘鸡,不过现在老员工走了,三原色现在难吃了)
第四看 价格(不要比如说一盘大盘鸡不超过30块的可以接受)
第五看 车位,,  地段,(会不会被岛民砸车偷东西,,  停车是否久 免费。)

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哈卡一族

地板
发表于 2012-2-5 17:03:28 |只看该作者 微信分享
搞忘了,,   广告做得越大越好,, 但是广告上面的承诺一定要做到,

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=白金会员=

FML版版主

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元老勋章 10周年纪念 家有学童

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发表于 2012-2-5 17:05:10 |只看该作者 微信分享
楼上回答很完整

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发表于 2012-2-5 17:17:18 |只看该作者 微信分享
在新西兰客人首先看的是菜量,如果菜量小当时的印象分直接扣除50%,补充一句,客人希望看到的是2个人点一个菜就吃饱了甚至还要打包!~
其次看的是价格,如果菜太贵量又小,那很有可能直接把店家列入黑名单,而且接踵而来的是网上迅速传播,不死也难了
再次才是味道,只要量够大价格够便宜味道可以忽略不计了,至于食材的好坏在这根本可以不去考虑了,以前有位DX说过什么泰国菜,日本菜,韩国菜价格都可以跟西餐价格媲美,甚至可以称为料理,为什么中国菜却永远以低价量大来赢得市场,可能咱们已经适应了柠檬鸡,黑椒牛之类的菜了,呵呵
最后才是装修还有服务,只要你在前面三点做到了,装修还有服务可以不那么在乎了,因为这边太多的餐馆给客人脸色看了,为了吃饱这个看来可以忍了!
上面说的纯属个人观点!

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发表于 2012-2-5 17:22:31 |只看该作者 微信分享
说起来当然最好是都能兼顾,不是说完美,但最好大体过的去。
如果真要弄个排序什么的,个人的想法如下:

1. 味道
2. 服务
3. 价格
4. 卫生
5. 环境
6. 位置
7. 停车
8. 口碑
9. 特价
10. 广告
生活就像是一杯陈年的红酒,要慢慢去品味。。。

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发表于 2012-2-5 19:57:16 |只看该作者 微信分享
味道才是王道啊~!!!广告做的再大,不好就是不好~味道不好,就算广告到来很多人,但是带来的效果是短暂的,人家来一次,还会来第二次吗??
哥,姐们吃的是饭,不是服务,不是环境。。。。。但是这些因素绝对是可以加分的~

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发表于 2012-2-5 20:16:47 |只看该作者 微信分享
当然是味道啊。。。。

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发表于 2012-2-7 14:38:13 来自手机 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 一招鲜 于 2012-2-7 14:56 编辑

火锅店只要汤煲好一点,多达20种酱料是自由取用的,味道都是自己调的,"我的味道我做主",味道那关应该没问题了。

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荣誉勋章 活动贡献勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 危险人物

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发表于 2012-2-7 16:24:24 |只看该作者 微信分享
其实没有一个标准答案 每个人的标准不一样
大部分人看的是综合水平 而不是某一个单一的项目
玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接 卡通花束链接 婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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发表于 2012-2-7 16:33:38 |只看该作者 微信分享
味道
卫生

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发表于 2012-2-8 08:42:58 来自手机 |只看该作者 微信分享
广告也很重要,店再好也得让人知道,去吃过,即使吃过时间长了会忘,一直有广告,才会印象深刻,想去吃饭时店的形象才会冒出来。

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hitye 心中有爱 

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发表于 2012-2-8 08:59:59 |只看该作者 微信分享
我觉得在奥克兰这个地方,餐馆第一应该重视味道。。然后是价格,环境卫生至少有council管,不至于太差
服务我觉得只要不是进来坐半天没人搭理都凑合能接受
中区印刷公司:商业印刷、个性印刷,招牌广告,质量好,价格优,交货快。详情请访问www.kprint.co.nz  微信号:katzprint

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hitye 心中有爱 

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-2-8 09:04:57 |只看该作者 微信分享
这次回上海,去的商场里的饭店满意的不多,全都是装修的很好,服务也不错,看menu,每个都想吃,但是两个人吃顿饭没2-300下不来。
但是菜端上来,和菜谱上差好多,味道也很一般,可就这样,人家生意好的不得了。。。
所以我觉得这就是NZ和中国的区别,中国人多啊,你开的位置好,东西做的不好吃,没关系,照样有人吃,还排队呢,可是NZ就这么点人,你不重视味道,装修的再豪华,价格再拔的高高的,没人去啊
中区印刷公司:商业印刷、个性印刷,招牌广告,质量好,价格优,交货快。详情请访问www.kprint.co.nz  微信号:katzprint

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发表于 2012-2-8 09:25:19 |只看该作者 微信分享
我觉得味道还是很重要的无论在新西兰和中国。价廉物美是最重要的。其次环境还可以就行了。
内什么

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发表于 2012-2-19 16:13:22 来自手机 |只看该作者 微信分享
已在平面媒体和网络媒体上做广告,效果有待观察

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发表于 2012-2-19 16:25:20 |只看该作者 微信分享
首先当然要干净,味道不错,服务态度很重要哦...那种死黑脸的,味道再好估计也没人愿意去第二次,又不是花钱找罪受!价格嘛...别太离谱咯!
幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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发表于 2012-2-19 19:52:28 |只看该作者 微信分享
三脚猫的功夫就敢出来开店的很多。管理不好就全完了。

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发表于 2012-2-20 08:42:52 来自手机 |只看该作者 微信分享
开火锅店的好处的是不需要请大厨,只要把汤煲好,把各类滑做好,把酱料调好,提供各类新鲜干净食材,厨房那关就容易过了。

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发表于 2012-2-20 08:45:53 来自手机 |只看该作者 微信分享
这个夏天天气有点怪,现在好像是最热的时候,天时对火锅店不利。

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 灌水勋章 胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念 20周年纪念

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发表于 2012-2-20 09:08:28 |只看该作者 微信分享
lizecheng21 发表于 2012-2-5 17:02
第一看 环境
第二看 服务(服务员长相,态度,卫生情况,还有碗洗的干不干净,够不够主动,会不会看事)
...

味道 和环境我比较在意 好吃的话 价格一般都可以接受的 车位也很重要~!!
我的Ice cube为什么看不见了,讨厌的奔驰广告拜拜

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发表于 2012-2-20 20:55:16 |只看该作者 微信分享
laowuzhao 发表于 2012-2-8 10:25
我觉得味道还是很重要的无论在新西兰和中国。价廉物美是最重要的。其次环境还可以就行了。

完全赞同~~

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