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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [食尚DIY] 新疆的阿达西门 开饭咯 ~~~~ （图也搞好了） ...
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[投食问路] [食尚DIY] 新疆的阿达西门 开饭咯 ~~~~ （图也搞好了）   [复制链接]

Urumqi

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楼主
发表于 2010-4-9 02:05:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
今天去NORTHCOTE的某华超市  看见乌冬面打特价  自己思想一跳跃  就打算来个“鸡炒”好了 哇哈哈    


葱姜蒜，豆瓣酱，干辣椒，油白菜，鸡腿肉 & “米粉”   
  忘了说 还有西红柿 。。。 一小个就够了




鸡肉得事先小腌一下
生抽~~ 2勺    老抽~~1／2勺    料酒~~1勺   盐~~1／2茶匙    淀粉水~~2勺

这个还有个讲究 说腌了10分钟后 往里加点植物油 但是为什么 忘了 。。。。  SORRY 不过我放的是橄榄油





我是把油白菜的根和叶子分开炒的  下面这个呢 是全面的原料

忘了说了  乌冬面 不用煮 直接拿开水泡着就好  10分钟就OK了  然后再用凉水过一遍 备用



准备开炒咯 ~~





油热后 先放鸡肉 一顿炒 左右上下 您随便  大概这个色儿了  盛出来


重新起锅 放入葱姜蒜丝 & 干辣椒丝  。。。 那个香哦  




倒入油白菜的根部 然后加入刚才炒的鸡肉










然后加入刚才凉水里的“米粉” & 油白菜的叶子 外加两小碗热水







成品 。。。。 （话说没怎么照好）    尽想着怎么样能赶快吃了  就没照好



我梦牵魂绕的大份鸡炒啊  
     舒服 ~~~~~  


欢迎各位老乡积极指导   
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Urumqi

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沙发
发表于 2010-4-9 02:36:36 |只看该作者 微信分享
麻烦BZ给帮个忙 贴个图吧。。。

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鴨血粉絲湯

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板凳
发表于 2010-4-9 03:33:21 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2010-4-9 02:34 编辑

呵呵。圖片在哪？

TRY下 上傳到你自己的Ihome。比較方便。或者打包給我。

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momucow

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地板
发表于 2010-4-9 03:34:27 |只看该作者 微信分享
看不到 图？？

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S...

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发表于 2010-4-9 12:01:41 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddd

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blessingnz

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发表于 2010-4-9 12:57:55 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddddd

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ヤ`逝い

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发表于 2010-4-9 13:06:43 |只看该作者 微信分享
没图啊。。。。

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qiqi82721

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发表于 2010-4-9 13:10:26 |只看该作者 微信分享
虽然看不见图，但是做为新疆老乡还是要顶一下

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-4-9 14:47:19 |只看该作者 微信分享
讚下~~  異域風情。。

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yyzfk

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发表于 2010-4-9 17:50:23 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子，能不能顺便介绍下丁丁炒面啊做法啊

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微笑彩虹

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发表于 2010-4-9 17:54:33 |只看该作者 微信分享
雖然不是新疆老鄉,也來支持下
看起來很香很下飯
微信群 ~ 微笑烘焙小組~
  (美味糕點，歡喜來交流)

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76843220

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发表于 2010-4-9 17:59:41 |只看该作者 微信分享
饿了！！！！！

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jiafeimao007

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发表于 2010-4-9 18:28:12 |只看该作者 微信分享
这个应该算是楼主的DIY吧，和大盘鸡类似了，请问楼主是来自新疆么？

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名品包包殿

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发表于 2010-4-9 19:15:00 |只看该作者 微信分享
好饿。。。。。。

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ESS

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发表于 2010-4-9 19:43:21 |只看该作者 微信分享
大盘鸡~~~~~

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复古MM

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发表于 2010-4-9 19:52:14 |只看该作者 微信分享
好想吃呢，看着就想到妈妈的菜！！！

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4exy

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发表于 2010-4-9 19:54:47 |只看该作者 微信分享
又学了一道比较好上手的饭

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tonyzhuang 心中有爱 

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胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-4-9 20:25:42 |只看该作者 微信分享
热门··贴贴 留名~~~
【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的） 中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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tonyzhuang 心中有爱 

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胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-4-9 20:27:12 |只看该作者 微信分享
想吃啊啊啊啊啊~~~~~~~~~
【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的） 中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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eva_xiaoxiao
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虎虎生风
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charlesrao

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宝宝勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2014许愿勋章 导购草根勋章

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发表于 2010-4-9 21:28:13 |只看该作者 微信分享
做法简单，看着很有味道

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HelloJiejie

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发表于 2010-4-9 22:37:52 |只看该作者 微信分享
hungry............

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Karenhwa

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发表于 2010-4-10 00:22:19 |只看该作者 微信分享
好好吃的fu

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xuweibo10
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发表于 2010-4-10 00:28:21 |只看该作者 微信分享
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enjoykitty

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发表于 2010-4-10 01:08:25 |只看该作者 微信分享
卓记卓记~~~嘻嘻~~(*^__^*) ~~

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Urumqi

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发表于 2010-4-10 03:24:13 |只看该作者 微信分享
13# jiafeimao007


是呢 乌鲁木齐的 嘿嘿

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Urumqi

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发表于 2010-4-10 03:25:43 |只看该作者 微信分享
10# yyzfk


直接就把“米粉”切丁 配菜都可以原单照搬过去的   

下次休息的时候试试  成功了 继续发图片

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Urumqi

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发表于 2010-4-10 03:27:31 |只看该作者 微信分享
26# enjoykitty

其实我超爱的是牛拌啊 。。 哎 。。 不好整啊 哈哈

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playerl

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发表于 2010-4-10 03:31:02 |只看该作者 微信分享
无条件全身心膜拜楼主
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