从超市买了两条左口鱼，不知道怎么杀！今晚要做的。。。

恋の風景

刚才从超市买了两只左口鱼，看那个鱼薄薄的，也不知道要叫师傅杀（第一次买鱼）

晚上想做清蒸左口鱼，看菜谱说啥要淘肠子去鳃什么的。彻底傻了。。。怎么下手啊。。肠子在哪里？鳃怎么去？

求赐教。。晚上要做的。   话说，左口鱼要杀的吗？

charlie2e

要啊腮要拿走啊。。自己杀的话就从口下面开刀。把腮拿出来

恋の風景

signoriovermars 发表于 2012-1-13 18:05
超市卖的都是清理好的，直接做就行

panmure万家福买的。貌似什么道口都没有。我今天是傻了，买了直接拿走了

alom

这么严重？？

恋の風景

signoriovermars 发表于 2012-1-13 18:14
对不起，万家福的鱼请您直接扔到马桶，没人给你答案。希望你买的不要太多。

买了两只啊。。没办法，它离我家最近了！

恋の風景

signoriovermars 发表于 2012-1-13 18:37
不是严重，你可以买到更好的，当然，如果你坚持要最便宜的也没办法。你可以到paksav去买

啥最便宜的啊。你这人今天吃火药啦？我就是今天想吃个左口鱼而已。。。。你要心情不爽麻烦左上角点叉叉。

poppy2007

不用杀吧。回家洗赶紧，在鱼的2面化划几刀就好，再抹上盐巴腌一下，再下锅炸一下。然后可以做红烧或者糖醋的。 我一般在家都是怎么吃的，除非鱼很新鲜可以做清蒸

恋の風景

signoriovermars 发表于 2012-1-13 19:02
没有啊，估计楼主读我说的话时重音放错了。一点火药味也没有啊。真的。
他家的东西确实很便宜啊，只是不 ...

离家近。第一次买鱼，我也不懂，做了已经吃了哈，原来他本来就杀过的。咔咔

恋の風景

poppy2007 发表于 2012-1-13 19:14
不用杀吧。回家洗赶紧，在鱼的2面化划几刀就好，再抹上盐巴腌一下，再下锅炸一下。然后可以做红烧或者糖醋的 ...

我也不会看，明天做红烧，今天做了清蒸的，还不错哦

吃菜的小猪

如果没杀的话在鱼肚子那面鱼头下面的位置横开一刀就能看到里面的肠子什么的，摘出来就好了，还有华人店的左口鱼竟然越来越贵了，pak'n save的左口鱼才10刀一K，太平的都要15刀了还没有pak'n save的新鲜，太坑人了。

flykids

買的時候讓師傅處理下啊...
自己弄很恐怖吧...

jordanchen

让开 我来 给大家做一道 红烧鱼{:8_385:}