有妈妈用induction的cooktop 吗？

健敏

要重修厨房，听说一种叫"indution cooktop" 是一种新的技术，外观跟普通的ceramic cooktop没差。价格差多一倍。但听说比较快和省电。有妈妈用过吗？ 请大家说说。

zoopdesign

我没有用过，不过以前做工程帮客人找研究过。怎么说呢，我自己应该不会选，省电方面，按照产品宣传是省，但是那时测试结果，还要取决于每个人怎么用，不用到你家永远不要相信宣传上说省多少，看一样东西一定要看商家不说什么，而不要只看商家说什么。好的方面是他不像普通电炉子要热半天，他可以像gas那样马上就热，可能节能就在这里。还有就是比较安全，induction的热量只通过有磁性的金属传播得比较快，所以开着炉子手放在上面也不是特别热。不过这样也就限定了厨具，如果用错了厨具温度就上不去，同样的专门陪给induction的厨具都比较贵。总之这类产品第一笔投资大，省钱是省不了多少，主要是省能源，一般就是比较环保的经济条件好的人都会选。 不过我的客人来看，很有钱的所有东西都选环保产品的，一般都不在家里做饭，哈哈。

拉拉酷子

就是电磁炉

要用不锈钢或者生铁的厨具，铝锅什么的用不了。快是快一点，但是我觉得要换还不如换煤气啊~

香辣炸酱面

是电磁炉，省电。

香辣炸酱面

但是买锅就要买induction合用的了。

蜡笔小鱼

我家是Induction的。很快。我妈在我这里用习惯induction的了，回国用煤气的觉得煤气的慢。

induction要用质量比较好的不锈钢的锅，而且锅放上去的时候可以感觉到有一点点吸引力，这样锅和炉子之间的缝隙小，减少了热地损失。有效的利用了热能。

健敏

zoopdesign 发表于 2012-1-3 10:13
我没有用过，不过以前做工程帮客人找研究过。怎么说呢，我自己应该不会选，省电方面，按照产品宣传是省，但 ...

那个“不做饭”笑死我啦。

CK521

电磁炉是不是辐射较大？还是说普通的cooktop也是很大辐射？怀孕的时候好像有人叫我注意来着，虽然从来没注意过