哪里的馄饨好吃啊？

tomy1234

最近很想吃馄饨，但是我自己买来买去（之前），都是那些大的或者不好吃的馄饨（冰冻的哦）。
想问问大家，哪里卖的馄饨好吃呢？我大华买的，都不好。或者有馄饨皮和肉的也可以，大不了我自己学着做。
但前提是小馄饨，大的我不喜欢吃，会没胃口！还有那个汤料要怎么做啊？谢谢了啊
PS：逸趣那边的馄饨就不错，小的而且是，正合我的胃口啊！

ilmaro

呵呵，想吃上海沙锅小馄饨不？？？我教你啊。。。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 01:59
呵呵，想吃上海沙锅小馄饨不？？？我教你啊。。。。。。

哎。。。我不会啊。。。重庆妹又不在NZ。。。还真想她了。。。

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 02:18
哎。。。我不会啊。。。重庆妹又不在NZ。。。还真想她了。。。

切。。。。重庆哪有上海小馄饨好吃啊。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:28
切。。。。重庆哪有上海小馄饨好吃啊。。。。

这话倒是真的，我在上海住过好几年，我熟的了啊//

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:28
切。。。。重庆哪有上海小馄饨好吃啊。。。。

但是哪里有的买啊？

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 02:30
但是哪里有的买啊？

自己做啊！！！这么简单的事，哪还用去买啊？买来的绝对不会比自己做的好吃啊。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:37
自己做啊！！！这么简单的事，哪还用去买啊？买来的绝对不会比自己做的好吃啊。。。。

怎么弄皮啊？怎么弄肉啊？我晕啊

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 02:41
怎么弄皮啊？怎么弄肉啊？我晕啊

皮可以去超市买，肉要自己搞的好吃，下回我教你吧，很方便的。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:45
皮可以去超市买，肉要自己搞的好吃，下回我教你吧，很方便的。

超市？哪家啊？

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 02:47
超市？哪家啊？

华人超市都有卖馄饨皮的。。。。。。肉买腿肉，就可以自己做了。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:49
华人超市都有卖馄饨皮的。。。。。。肉买腿肉，就可以自己做了。。。。

靠！太帅了。。那么烫呢，怎么做啊？就是馄饨的汤料哈

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 02:49
华人超市都有卖馄饨皮的。。。。。。肉买腿肉，就可以自己做了。。。。

你给我列个单子吧，我明天去买去，买完我叫ABC来我家，我就学着做

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:01
你给我列个单子吧，我明天去买去，买完我叫ABC来我家，我就学着做

馄饨皮一斤，猪腿肉两斤，荠菜一斤，鸡蛋六只，紫菜少许，榨菜少许，白胡椒粉一瓶，小虾米少许。

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:01
靠！太帅了。。那么烫呢，怎么做啊？就是馄饨的汤料哈

买好东西，我教你怎么做。。。。汤料在其中了。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:05
馄饨皮一斤，猪腿肉两斤，荠菜一斤，鸡蛋六只，紫菜少许，榨菜少许，白胡椒粉一瓶，小虾米少许。

小虾米，干嘛的？小虾米馄饨吗？我最不喜欢有小虾米的馄饨了。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:06
买好东西，我教你怎么做。。。。汤料在其中了。。。。

好啊。。。。

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:06
小虾米，干嘛的？小虾米馄饨吗？我最不喜欢有小虾米的馄饨了。

小虾米是做汤用的，记得再买点香菜，买点葱。。。。就行了，你要是不喜欢虾米，也可以不买。。。。。

ilmaro

我都怀疑你会不会包馄饨啊？？？？

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:10
小虾米是做汤用的，记得再买点香菜，买点葱。。。。就行了，你要是不喜欢虾米，也可以不买。。。。。

买点香菜，买点葱？
这香菜我还真看过到啊，大华有吗？

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:12
买点香菜，买点葱？
这香菜我还真看过到啊，大华有吗？

当然有啦，无论哪个超市，都有香菜的啊。。。。。。。。。不要多，一小捆就行。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:15
当然有啦，无论哪个超市，都有香菜的啊。。。。。。。。。不要多，一小捆就行。。。。

靠~~~看来我没好好看。。。那么葱呢？

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:17
靠~~~看来我没好好看。。。那么葱呢？

葱也只要小捆就行了。。。。
我来告诉你吧，荠菜和猪肉是做馅的，小虾米，紫菜，榨菜，白胡椒粉是做汤的，葱是一点点葱花，馅里有一点，汤里有一点。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:20
葱也只要小捆就行了。。。。
我来告诉你吧，荠菜和猪肉是做馅的，小虾米，紫菜，榨菜，白胡椒粉是做汤的 ...

那蛋干嘛的啊？

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:27
那蛋干嘛的啊？

蛋要打成蛋糊，然后在平底锅里摊成蛋皮，再把整张的蛋皮切成细丝。
上海沙锅小馄饨是这样做的。蛋皮丝、紫菜、少许榨菜丁、少许小虾米做汤底。荠菜猪肉馅包馄饨，先下清水锅把馄饨煮到半熟，然后再下到做好的高汤里煮熟，放点香菜末和葱花，加点白胡椒粉，出锅，可以吃了。。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:34
蛋要打成蛋糊，然后在平底锅里摊成蛋皮，再把整张的蛋皮切成细丝。
上海沙锅小馄饨是这样做的。蛋皮丝、 ...

靠~~高手啊你~~我无语了。。。。

ilmaro

tomy1234 发表于 2012-5-26 03:35
靠~~高手啊你~~我无语了。。。。

唉。。。。生活能力，你要学的还很多啦。。。。。

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:43
唉。。。。生活能力，你要学的还很多啦。。。。。

这点我承认，呵呵

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 03:43
唉。。。。生活能力，你要学的还很多啦。。。。。

话说我饿了，家里没吃的了，被我弟给吃光了都。太会吃了

tomy1234

ilmaro 发表于 2012-5-26 01:59
呵呵，想吃上海沙锅小馄饨不？？？我教你啊。。。。。。

猪腿肉是前还是后的啊？