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[投食问路] 买冰冻的鱼远比买冰鲜的性价比要高 [复制链接]

1014430035

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2011-11-11 03:51:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

家里有条件的完全可以一买一箱放冰柜里各大洋人海鲜公司的批发零售都有卖一般10KG 一箱价格 25-40~80 不等（ TRAEVALLY ~FLOUNDR~SNAPPER...)
原因：冰冻的其实是海上急冻的很新鲜而且能看到急冻日期而很多冰鲜的其实都用水冲放了 4~7天了鳃都是粉色或白色的 FILLET 就更不用说了懂的人一看就能看出来的
缺点要自己会杀因为一般是WHOLE FISH SKIN ON BONE ON
还要有大点的冰柜
突然想到就写这些了希望对大家能有所帮助

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小刀锯大树

开国大老

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沙发

发表于 2011-11-11 08:45:00 |只看该作者 微信分享

谢谢LZ提供这个信息，不过都哪里有卖的呢？没见过啊

中区东区剪草除杂，修树修树墙，杂草喷药，免费报价。请联系Peter 022 020 4567，09-392 0550

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smile4u

开国大老

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板凳

发表于 2011-11-11 11:51:44 |只看该作者 微信分享

where to buy, please?

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庆儿

老站友

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地板

发表于 2011-11-11 15:13:37 |只看该作者 微信分享

对啊，可以说一下最方便可以买的地方吗？

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troy1111 troy1111 当前离线 UID 44069 热情 1060 人气 2073 主题 93 帖子 1864 精华 0 积分 2570 分享 0 记录 0 相册 4 好友 3 日志 0 在线时间 2546 小时注册时间 2005-7-27 阅读权限 1 最后登录 2019-1-4 头像被屏蔽禁止发言 UID 44069 热情 1060 人气 2073 主题 93 帖子 1864 精华 0 积分 2570 阅读权限 1 注册时间 2005-7-27 串个门加好友打招呼发消息	5#分享本帖地址发表于 2011-11-11 17:34:58 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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gmail58

开国大老

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发表于 2011-11-14 17:17:30 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddd

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diamondtmt

大天使

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发表于 2011-11-14 19:22:32 |只看该作者 微信分享

错，大多数冰冻的鱼都是LAND FROZEN，也就是到了陆地后进加工厂才冷冻起来，所以一盒10公斤的鱼，里面有好有坏。所谓在船上冷冻的叫FORZEN AT SEA，会特别注明，这样的鱼价格普遍高，质量也更好。LZ说的几种TREVALLY, SNAPPER,FLOUNDER很不幸，90%都是陆上冷冻的。

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