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[投食问路] 蜜汁子排 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-9-28 16:09:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
{:8_393:} 蜜汁子排

【材  料】

豬肋排 300公克
⋯⋯ 杏鮑菇 1朵
蒜頭 2粒
【調 味 料】

醬油膏 2大匙
砂糖 1大匙
水 400cc
鹽 少許
白胡椒粉 少許

【做  法】

1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。

2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。

3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。

4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。[url=]更多[/url]

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沙发
发表于 2011-9-28 19:10:08 |只看该作者 微信分享
看起來不錯~XDDDDDDDDDDDDD"

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