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[投食问路] 我爱芒果-老大房鲜肉月饼，绿豆椪，老婆饼 [复制链接]

jessie180

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电梯直达

楼主

发表于 2011-6-4 17:24:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 jessie180 于 2011-6-7 19:47 编辑

今天人品爆发，做了三样酥皮点心，弄得家里点心山点心海，我想最近我都不会再动酥皮点心了{:8_383:}

首先是绿豆椪，这款台湾小点心深得我心，于是这次做了传统的和纯素的给我吃素的妈妈，制作过程太复杂了，没有全拍下来，大家凑活着看吧。自己炒的绿豆沙，400克一袋的脱皮绿豆炒出了1200克的绿豆沙，过程真累呀。想到过几个月要做月饼，要炒N多的绿豆沙红豆沙，枣泥什么的，我的小心肝就一直颤抖呀{:8_392:} 。
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做好的绿豆椪的馅
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与油皮油酥的合影
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做好的剂子
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做好的绿豆椪
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出炉了（请忽略那点的不怎么样的红点）
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特写
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切开的素绿豆椪
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切开的带肉的绿豆椪
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无比好吃的鲜肉月饼（我觉得比老大房的好吃呢 {:8_385:}）
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美貌特写
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榨菜鲜肉馅
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老婆饼，相信很多人都做过，我加了杏仁，好香呀
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起酥起的还可以
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已经被消灭一半后的大合影
最后给大家发一张美貌的蛋糕卷的照片，当然不是我做的，不过最近在钻研这个，成功后给大家发上来哈。发帖真累呀。

果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	20#分享本帖地址发表于 2011-6-5 00:40:10 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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claudiazeng claudiazeng 当前离线 UID 163878 热情 84 人气 352 主题 4 帖子 417 精华 0 积分 433 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 440 小时注册时间 2008-12-5 阅读权限 1 最后登录 2016-8-17 头像被屏蔽禁止发言 UID 163878 热情 84 人气 352 主题 4 帖子 417 精华 0 积分 433 阅读权限 1 注册时间 2008-12-5 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2011-6-7 12:00:53 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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