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[投食问路] 简单美味的香煎肉末豆腐有图有步骤 [复制链接]

joann1013

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2010-7-23 16:42:04 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

为了申请勋章

我要努力发帖了哈哈

今天这个是老公最喜欢吃的菜

原料很简单

豆腐 2块肉末少许

葱蒜米红辣椒姜末少许

豆腐我强烈推荐

马场那个眼镜大叔卖的无石膏的东北豆腐

因为这个菜用东北豆腐做味道特别好

话不多说开始做菜

。。。。。。。。。。。。。。。。。

首先把豆腐切成小块

锅里放油开小火

把切好的豆腐放进去煎

切记刚放下去的时候不要翻动豆腐

不然豆腐很容易散掉

等上一分钟后再用锅铲轻轻翻面

如果怕煎豆腐的时候

油会溅得到处都是

记得在把豆腐放进锅前

先把豆腐表面水分弄干

把2面都煎好豆腐拿出来备用

另外在等豆腐煎好的过程中

把肉末用料酒姜末腌制10分钟左右

然后锅里放少许油

大火把油勺热倒入准备好的葱蒜红椒末

等爆香后倒入腌制好的肉末一起爆炒

等肉末基本炒熟时

把煎好的豆腐倒进去

加一碗热水，鸡精，生抽，盐和少许糖

盖上锅盖大火焖

等锅里的水基本煮干后加少许蚝油翻炒几下

上碟

谢谢大家观赏

周末愉快

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dodo123

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joann1013

开国大老

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沙发

发表于 2010-7-23 16:43:09 |只看该作者 微信分享

自己先坐个沙发哈哈

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yxwzken

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板凳

发表于 2010-7-23 16:46:47 |只看该作者 微信分享

不错不错。

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cici~VW

SkyKiwi天使

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地板

发表于 2010-7-23 18:44:33 |只看该作者 微信分享

看着很有食欲呀~~~~

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t-may

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发表于 2010-7-23 18:51:02 |只看该作者 微信分享

哇豆腐最好吃了

tan may

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疯樱桃

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发表于 2010-7-23 19:17:20 |只看该作者 微信分享

看着就好吃!下次也学做一下!

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Ariel.S

开国大老

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发表于 2010-7-23 19:54:02 |只看该作者 微信分享

看着就觉得好吃~~~

因为爱情在那个地方
依然还有人在那里游荡

人来人往

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joann1013

开国大老

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发表于 2010-7-23 22:27:38 |只看该作者 微信分享

嗯吃豆腐还是很健康的呵呵

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校草

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发表于 2010-7-23 23:04:50 |只看该作者 微信分享

很不错。顶。

投资是个悟道的过程，我们都乐在其中

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-7-23 23:11:33 |只看该作者 微信分享

呵呵。美事勳章也算是SKY裏比較難拿的了。
呵呵。說的我也想自己申請一個先了。
LZ 加油了。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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吸血公主

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发表于 2010-7-23 23:46:03 |只看该作者 微信分享

大爱豆腐。。。不过更喜欢蒸的那种然后肉末也是蒸的。。。

auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。什么他

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落水熊

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发表于 2010-7-23 23:50:51 |只看该作者 微信分享

这个很下饭的啊，好吃

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dodo123

本站元老

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发表于 2010-7-24 10:20:28 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子哦。。。。楼主加油！！

妞儿的小美屋，超美韩版儿童发饰炫亮登场~~
新张开业全场7折！！！

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1731075&page=1#pid28546948

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天蓝001

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发表于 2010-7-24 11:21:13 |只看该作者 微信分享

我也爱吃这种，可是老公只喜欢吃不过油用水沌出来的。唉

天蓝妇科中医诊所中西医妇科硕士国家三甲医院妇科主治医师同仁堂治疗妇科各种中成药7.9-10.9D手机短信免费咨询021-023-58987。09-962-8042

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joann1013

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发表于 2010-7-24 11:58:15 |只看该作者 微信分享

呵呵。美事勳章也算是SKY裏比較難拿的了。
呵呵。說的我也想自己申請一個先了。
LZ 加油了。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-7-23 23:11

呵呵谢谢BZ鼓励我会加油的

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joann1013

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发表于 2010-7-24 11:58:46 |只看该作者 微信分享

大爱豆腐。。。不过更喜欢蒸的那种然后肉末也是蒸的。。。
吸血公主发表于 2010-7-23 23:46

呵呵分享一下制作过程啊

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MissDarlings

SkyKiwi天使

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发表于 2010-7-24 12:32:52 |只看该作者 微信分享

这个一定要试试简单又好吃超级爱吃豆腐滴~~哈

加拿大IPHONE5代购
详情咨询QQ 1073135145

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sleeprincess

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发表于 2010-7-24 14:05:37 |只看该作者 微信分享

学习了。。。。。。。。。。。。。

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LLcoolJ

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发表于 2010-7-24 16:52:04 |只看该作者 微信分享

这豆腐煎的绝对有水平

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洋鮭鮭

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发表于 2010-7-24 17:04:16 |只看该作者 微信分享

太厉害了。

【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦！全部商品5-7折！！
www.dollywawa.com

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sisi1221

灌水之王

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发表于 2010-7-24 20:01:24 |只看该作者 微信分享

下次就做这个菜。。哈哈

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棉被人

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发表于 2010-7-24 20:07:06 |只看该作者 微信分享

哇不错不错~支持一下~ 喜欢吃豆腐哈

★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
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★電話/LINE :021940800
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joann1013

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发表于 2010-7-24 22:06:05 |只看该作者 微信分享

多谢大家支持呵呵

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哆啦小A梦

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发表于 2010-7-24 23:19:39 |只看该作者 微信分享

不错哦！改天也试试

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joann1013

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发表于 2010-7-26 20:15:28 |只看该作者 微信分享

多谢大家支持

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samsung2006

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发表于 2010-7-26 23:04:12 |只看该作者 微信分享

做的真是漂亮啊!

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joann1013

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发表于 2010-8-4 16:37:26 |只看该作者 微信分享

呵呵谢谢大家的支持

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sunrise630

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发表于 2010-8-8 20:25:43 |只看该作者 微信分享

看着很有食欲呀~~~~

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瓜哥

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发表于 2010-8-8 20:29:33 |只看该作者 微信分享

哎。。以前在国内经常吃

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littleapplepie

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发表于 2010-8-8 21:05:44 |只看该作者 微信分享

好吃好吃好吃我要学着做

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