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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 自己在家烤海鲜PIZZA吧
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[投食问路] 自己在家烤海鲜PIZZA吧 [复制链接]

jie_han

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楼主
发表于 2010-9-25 11:26:41 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
去PAKNSAVE转了一趟，突然想自己烤PIZZA，于是买了如下的材料：

PIZZA BASE；  
生的混装海鲜（鱼块，MUSSLE，虾仁，鱿鱼混合的那种）
CHEESE(买的是MILD的，怕热量太高，哈）
熟火腿片
洋葱（切丁）
白蘑菇（切片）


做法：（很简单，只是铺的先后顺序而已）

1。
火腿肉片和白蘑菇混合铺BASE的底层




2。海鲜铺第二层（我铺的多，因为爱吃），再撒点洋葱丁去腥提鲜味



3..  CHEESE块擦丝后铺满最上面一层，旁边的边角也要铺上哦，不然很可能会烤糊





4.烤箱预热200度的状态下开始放入烤20分钟




5.开吃吧，自己做的PIZZA不但味道十足，用料也绝对新鲜实惠，朋友们也可以按照自己喜欢的口味自己搭配哦~~

保证自己做成功后，真的不想再去外面买PIZZA了~~~

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BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

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沙发
发表于 2010-9-25 11:58:23 |只看该作者 微信分享
嘩, 超級多東西!!~~~ CHEESE也好多~~~~
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  gloria.hknz@gmail.com

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立立安精品店

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板凳
发表于 2010-9-25 12:11:41 |只看该作者 微信分享
真厉害啊，以后也自己试下做PIZZA，以前一直以为挺难的，看楼主介绍，也不难啊
立立安精品店 欧美风潮衣和 CDG PLAY系男女款T和开衫
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1539114&page=1#pid25269523

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charlesrao

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地板
发表于 2010-9-25 12:41:25 |只看该作者 微信分享
料是真足呀

PIZZA BASE 在哪里买的？

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yuki1211

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 活动贡献勋章 荣誉勋章 10周年纪念 活力小宝贝

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发表于 2010-9-25 12:48:04 |只看该作者 微信分享
好足的料啊~楼主太强了~~

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SHINEUNAH

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发表于 2010-9-25 12:52:15 |只看该作者 微信分享
看上去好好吃~~~~啊 ···肚子饿···┭┮﹏┭┮

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A少`!

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发表于 2010-9-25 13:25:11 |只看该作者 微信分享
PIZZaHUT 海鲜至尊宝~！！！！！

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蚊帳

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发表于 2010-9-25 13:39:22 |只看该作者 微信分享
貌似楼主没有放base sause~
在底下先铺一层薄薄的cheese，然后放材料，最后再撒cheese，不然topping和base会分离的。。
而且看起来楼主的cheese不是mozzarella cheese，用mozzarella才会牵丝~
呃。。好像说太多了。。
不过楼主做的pizza材料很丰富，应该很好吃~
Tough time doesn't last, tough people do.

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宅女暖暖

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发表于 2010-9-25 14:57:11 |只看该作者 微信分享
同意LS的，因为冰冻的海鲜在烘烤的过程中会出水，如果在base上先抹上base sause铺层cheese，这样的话topping和base就不会分开来。

LZ料给的好足，吃起来一定超爽，哈哈~~

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jie_han

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发表于 2010-9-25 16:34:37 |只看该作者 微信分享
哈哈，多谢指教，第一次尝试，所以经验不足，下次会加上~~~

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DollyˇQueen

大 天 使

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发表于 2010-9-25 17:08:19 |只看该作者 微信分享
料好足。。。。。。
.....................................................................

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蚊帳

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发表于 2010-9-25 17:54:48 |只看该作者 微信分享
哈哈，多谢指教，第一次尝试，所以经验不足，下次会加上~~~
jie_han 发表于 25-9-2010 04:34 PM

楼主这个pizza做得很好啊~
我是因为在pizza店打工才知道那么多的~
Tough time doesn't last, tough people do.

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仙あ断天涯

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-9-25 23:45:16 |只看该作者 微信分享
料是真足呀

PIZZA BASE 在哪里买的？
charlesrao 发表于 2010-9-25 12:41


洋人超市都有啊..

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仙あ断天涯

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-9-25 23:46:28 |只看该作者 微信分享
料很足哦 不过 为什么上面的cheese 没有很均匀呢   你用的是哪种cheese 建议用mozzarella

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小沫
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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-9-26 00:55:03 |只看该作者 微信分享
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吸血公主

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发表于 2010-9-26 15:59:59 |只看该作者 微信分享
哇您的料给的好足呵呵，这样要是开餐厅肯定赔死，在家就应该这个分量！
auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。 什么他

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jie_han

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发表于 2010-9-26 22:03:42 |只看该作者 微信分享
对。自己在家做就是这么解气~~

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小沫
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哈卡一族 10周年纪念

18#分享本帖地址
发表于 2010-9-26 23:33:52 |只看该作者 微信分享
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jie_han

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发表于 2010-9-27 08:11:10 |只看该作者 微信分享
料很足哦 不过 为什么上面的cheese 没有很均匀呢   你用的是哪种cheese 建议用mozzarella
仙あ断天涯 发表于 2010-9-25 23:46


谢谢，哈哈，我可是业余水平啊，第一次尝试，只是觉得味道不错，就赶快拿上来和大家分享一下让大家也在家试试。还是多希望有经验的朋友们多多指教，爱美食，爱生活。。。。哈哈哈

谢谢关注帖子哦~

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sammy1112

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发表于 2010-9-27 11:31:34 |只看该作者 微信分享
哇！料好足啊！崇拜！崇拜！

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黎小咖

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发表于 2010-9-27 11:52:23 |只看该作者 微信分享
看起来好诱人~~~~~~

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丹里

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发表于 2010-9-27 12:13:48 |只看该作者 微信分享
哈，海鲜PIZZA, 有创意！
不局限现成菜谱， 凭直觉对菜式进行创新。赞！

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adn100

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发表于 2010-9-27 16:04:18 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddddddddd

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小洋

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发表于 2010-9-27 17:59:50 |只看该作者 微信分享
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那年樱开

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发表于 2010-9-30 10:38:02 |只看该作者 微信分享
上边那层cheese，我的妈呀！太爽了吧也！

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宅女暖暖

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发表于 2010-9-30 12:09:44 |只看该作者 微信分享
10# jie_han
MM第一次做就做的这么好，赞一个！！

我也是PIZZA店多年工作经验的飘过，呵呵~~~

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发表于 2010-9-30 13:56:49 |只看该作者 微信分享
海洋書局新到大量新貨，歡迎大家前來選購
海洋网 - 新西兰最大的中文网络书城 www.osia.co.nz     新浪微博: 新西蘭海洋書局 微信号：osia01

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ceocarter

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发表于 2010-10-10 11:46:26 |只看该作者 微信分享
我好饿好饿好饿呀

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仙居人士

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发表于 2010-10-10 18:40:28 |只看该作者 微信分享
真厉害啊

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河蟹社会

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发表于 2010-10-14 21:25:30 |只看该作者 微信分享
比外面买的丰富多了。。流口水了

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