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[投食问路] 美食DIY 想知道怎么做就留言吧，，， [复制链接]

cykuki

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电梯直达

楼主

发表于 2011-1-20 15:10:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

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拉拉酷子

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2011-1-20 18:22:37 |只看该作者 微信分享

我要沙发。。。。饿了

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youxie13

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板凳

发表于 2011-1-24 23:53:53 |只看该作者 微信分享

我喜歡雞翅黃瓜。。。。。。。。。

凭君莫话封候事
一将功成万骨枯

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cykuki

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地板

发表于 2011-1-30 12:49:30 |只看该作者 微信分享

那个不是黄瓜鸡翅啦，，，可乐醉香鸡，，，黄瓜只是点缀而已

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wendy0125

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发表于 2011-1-30 13:35:41 |只看该作者 微信分享

不错，楼主肯定是个贤妻良母

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瓜子儿

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发表于 2011-1-30 13:55:58 |只看该作者 微信分享

请问一下楼主，那个牙签肉是怎么做的？

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马玉山

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发表于 2011-1-30 16:04:14 |只看该作者 微信分享

都很简单啊

:)

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cykuki

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发表于 2011-2-6 00:32:45 |只看该作者 微信分享

牙签牛肉三步骤（腌  炸炒）
材料
牛肉干辣椒花椒胡椒粉  盐巴鸡精糖料酒生抽耗油牙签
1. 先把牛肉切成一厘米的小方块，切好了放入盐巴鸡精糖料酒生抽  耗油  胡椒粉腌制半小时再把牛肉窜在牙签上备用。
2. 锅放热倒入油，油的温度大概在八成热的时候放入牛肉炸至牛肉变色捞出备用。
3. 把准备好的干辣椒切小段，锅烧热放少许的油加热倒入干辣椒与花椒，炒至香味出来倒入炸好的牛肉炒会，在快出锅的时候再倒少许的料酒，加少许的糖。
   小小提示
         会吃辣的干辣椒与牛肉的比例是2比1    不怎么吃辣的干辣椒与牛肉的比例是1比2
         牛肉最好选牛腱肉
            花椒不要放太多，多就抢味了。花椒与干辣椒1比4
         学会了给个意见，味道怎么样

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