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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 新年第一贴，好吃的油饼来啦，

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[投食问路] 新年第一贴，好吃的油饼来啦， [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-1-1 11:09:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

应大家要求，今天我们家又作了油饼，把做法根照片放上来，大家新年快乐，生活像油饼一样圆圆满满哦，
1，和面，面的软硬要比饺子面软，就是说和面少微软一点啦，面里面加鸡蛋，baking power,水，还有就是秘诀，最好加点肉骨头汤，味道超好哈哈，小秘密噢，要是没有呢，就加点油，一点点油，
准备面哦

baking power放一点，这样油饼才酥脆，

和面啦，上面说的放肉汤，真的很棒，这样油饼做好吃不完，放一天基本还是脆的，和好面要醒半小时左右，

面和好了，面板上放点油，这样揉面就不沾面板了，

拽一小块面，揉成小饼，杆成薄饼状

在薄面饼上划几刀

锅热油，冒泡了就可以放油饼进锅拉

把饼放进去，慢慢转动饼哦

彭开了哈哈，快出锅了

出锅拉

大团圆，很多油饼，下午要去海边带孩子划船，烧烤，吃油饼，

最好配上豆浆，今天我们是配甜牛奶鸡蛋花吃，超棒啊哈哈，

好了，祝大家新年快乐，

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沙发

发表于 2011-1-1 11:10:20 |只看该作者 微信分享

沙发沙发。。。。。。。。。。;10;

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板凳

发表于 2011-1-1 11:33:40 |只看该作者 微信分享

幸福圆满的油饼~哈哈

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地板

发表于 2011-1-1 11:45:50 |只看该作者 微信分享

什么调味料都不放吗

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小人儿雪糕

SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-1 11:52:02 |只看该作者 微信分享

挖哈哈哈，油饼漏油下面那个草莓碗和俺家的是一样一样滴
楼主，新年快乐

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发表于 2011-1-1 11:56:16 |只看该作者 微信分享

什么调味料都不放吗
琪琪Q 发表于 2011-1-1 12:45

还要放调料吗？？？？？？？？？我们家不放，

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发表于 2011-1-1 11:56:37 |只看该作者 微信分享

挖哈哈哈，油饼漏油下面那个草莓碗和俺家的是一样一样滴
楼主，新年快乐
小人儿雪糕发表于 2011-1-1 12:52

哈哈，国内带来的，
新年快乐啦，

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-1 12:24:26 |只看该作者 微信分享

用冷水吗? 我对面食一窍不通. 准备下午试下, 馋死人了.

Thank you for never giving up on me.

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发表于 2011-1-1 12:27:23 |只看该作者 微信分享

沒有吃過油餅~ 但是看上去不錯呢!~

【GLORIA DESIGN】專業平面設計
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发表于 2011-1-1 12:46:54 |只看该作者 微信分享

好像不太难哦，可以试一下

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woowa woowa 当前离线 UID 109796 热情 507 人气 2538 主题 48 帖子 1610 精华 0 积分 2436 分享 0 记录 0 相册 1 好友 5 日志 0 在线时间 8482 小时注册时间 2007-3-4 阅读权限 0 最后登录 2019-3-21 头像被屏蔽禁止访问 UID 109796 热情 507 人气 2538 主题 48 帖子 1610 精华 0 积分 2436 阅读权限 0 注册时间 2007-3-4 串个门加好友打招呼发消息	11#分享本帖地址发表于 2011-1-1 14:18:29 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2011-1-1 14:54:56 |只看该作者 微信分享

好像蛮好吃的样子~

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漂泊的碟子

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发表于 2011-1-1 15:13:00 |只看该作者 微信分享

哪天学着和楼主一起分享哈哈

这是为什么呢？？？

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发表于 2011-1-1 20:49:51 |只看该作者 微信分享

用冷水吗? 我对面食一窍不通. 准备下午试下, 馋死人了.
prayer914 发表于 2011-1-1 13:24

用凉水就可以了。

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发表于 2011-1-1 20:52:06 |只看该作者 微信分享

哦，什么调味都不放那饼是咸的还是甜的呢？
woowa 发表于 2011-1-1 15:18

可以加点盐，根据个人口味而定。我们家有小宝宝，什么调味都没有加。

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-1 20:56:18 |只看该作者 微信分享

彻底失败. 做出来样子象. 但不脆. 咬上去都面粉味, 不是那种脆脆的. 哎, 南方人, 对面食一窍不通.

Thank you for never giving up on me.

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发表于 2011-1-1 21:36:17 |只看该作者 微信分享

估计你没醒面吧，

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发表于 2011-1-1 22:12:47 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

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发表于 2011-1-2 08:56:02 |只看该作者 微信分享

准备明天试试。O(∩_∩)O~很想吃(⊙o⊙)？

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发表于 2011-1-2 09:49:29 |只看该作者 微信分享

哈哈哈谢谢亲哈。。。。

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发表于 2011-1-2 11:58:08 |只看该作者 微信分享

客气啥啦，你家44都25周了哈，这时间过的真快，

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梅德韦杰夫

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发表于 2011-1-2 13:22:50 |只看该作者 微信分享

哈哈，国内带来的，
新年快乐啦，
中国人民发表于 2011-1-1 12:56

哇塞，国内带来的，在这里能碰到一摸一样，那是中彩票的几率！借用范伟哥的东北话：“缘分啊！”

精工细作木围栏、木平台、木/石挡土墙、草皮、花台、代种花草、铺砖、水泥停车位。电话：8132168，手机：021-925168，QQ：1044575286(注明：花园)

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发表于 2011-1-2 17:26:12 |只看该作者 微信分享

突然间也好想吃油饼了

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发表于 2011-1-2 20:17:02 |只看该作者 微信分享

不错。。。。。。。。。。。。。。。。。

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弹簧小肚皮

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发表于 2011-1-2 21:44:02 |只看该作者 微信分享

甜牛奶鸡蛋花。。小时候的最爱了，好怀念呀。。。油饼。。口水。。。

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发表于 2011-1-3 15:12:28 |只看该作者 微信分享

看了LZ的油饼, 好怀念我爸炸的油饼啊，有空我也要炸些试试。

Happy everyday!

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发表于 2011-1-3 18:02:50 |只看该作者 微信分享

已经炸好了，我加了芝麻和一点儿盐，好好吃，我两个儿子都喜欢吃，谢谢楼主的帖子。

Happy everyday!

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发表于 2011-1-3 19:10:08 |只看该作者 微信分享

改天也学着做做看

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发表于 2011-1-3 19:36:01 |只看该作者 微信分享

做的真好！好久没吃油饼啦！;lol;

嘻嘻嘻！哈哈哈！

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发表于 2011-1-3 19:40:23 |只看该作者 微信分享

好想吃~~~~~~~~~~~~~······

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