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[投食问路] 超级简单的懒人汽锅鸡 [复制链接]

dadayan

大天使

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电梯直达

楼主

发表于 2010-8-24 12:55:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近搬家，老翻出好多存货，这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅，呵呵，周末做了汽锅鸡，真的很好吃哦

汽锅鸡最好的原料是小草母鸡，不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1.5斤最好。最近吃的太油了，我直接买了个小公鸡，做下来还是很好吃的。

原料：小公鸡一只，一斤二两。葱姜木耳（可以放点冬菇，但是我宝宝不爱这个味，我改成了木耳）
超级简单步骤：小公鸡剁成大块，垫在锅底，放入木耳，再加葱姜，倒入酒（我放的是自己酿的米酒，如果没有放烧菜的黄酒），这里不要放其他调料了。上蒸锅，冷水上锅，水开后，蒸45分钟即可。