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[投食问路] 简单省时八宝饭 [复制链接]

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哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2010-7-2 18:35:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
今天实在馋八宝饭,而且很简单,家里因为做酒酿失败还有好多糯米,于是,呵呵。。

这是成品图,上面白色的东西是冰糖粉,没有买到桂花糖,用冰糖粉代替的,因为是热的所以一会儿就化了,没有关系
做的过程忘记拍照了,从网上找了几乎一样的图片,只能将就着看吧,呵呵

1,加水,比例大概1:1,上锅蒸,大火蒸个20分钟,变成米饭,我其实混了一点点普通的米,因为我不喜欢特别粘的口感

2,趁热把白砂糖混合,让把砂糖融化,甜度可以自己调节啊,找个碗把相加的料摆好,要刷点油哦,这样最后容易下来,放了葡萄干,大枣,枸杞。家里实在没啥放的了,其实还可以放花生,核桃,莲子,等等吧可以自己创意哒

3,铺上糯米,然后铺上豆沙,再铺上最后一层糯米,压实

4,最后在上锅蒸个15分钟吧,然后那个盘子盖上,反过来。我是撒了点糖粉,要是你觉得够甜,什么都不加了也可以,要是能找到桂花糖最好。

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沙发
发表于 2010-7-2 18:46:45 |只看该作者 微信分享
very nice........

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2010足球宝贝参赛者

板凳
发表于 2010-7-2 20:44:15 |只看该作者 微信分享
好吃好吃~~~~~~

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地板
发表于 2010-7-2 21:13:00 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-7-4 12:47:09 |只看该作者 微信分享
哇看着不错不错,我妈每次做出来都很多,糯米就是占肚子,但是香啊
auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。 什么他

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发表于 2010-7-4 13:09:41 |只看该作者 微信分享
请问糯米饭可以用电饭煲么,谢谢

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发表于 2010-7-4 14:39:20 |只看该作者 微信分享
讚一個。。很愛吃這個。。

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发表于 2010-7-4 16:02:59 |只看该作者 微信分享
看着不错,不过国内的八宝饭都要加些小猪油或者肥肉丁,才更加香腴。这里的肥肉就拉倒吧。

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新时政

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发表于 2010-7-4 16:50:41 |只看该作者 微信分享
看起来就很好吃,可是糯米太涨肚子了,吃不下去那么多。。。。。。。

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发表于 2010-7-4 17:29:20 |只看该作者 微信分享
都软了么?
干爽,无异味,不肥厚,不黑。

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发表于 2010-7-4 17:33:32 |只看该作者 微信分享
我要试试,太诱人了

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发表于 2010-7-5 01:11:57 |只看该作者 微信分享
都软了么?
什么阴部最诱人? 发表于 4/7/2010 16:29


糯米都是軟的吧。。

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发表于 2010-7-5 18:02:30 |只看该作者 微信分享
不错不错~
前段时间也想做来着,后来听说这边没有山楂糕,所以放弃。但是看到LZ这样做,觉着应该也很好吃。呵呵,我很爱糯米呢!

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发表于 2010-7-5 20:58:04 |只看该作者 微信分享
哈哈看样子mm很喜欢吃糯米的东西,我也是啊,哈哈

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哈卡一族 10周年纪念

15#分享本帖地址
发表于 2010-7-5 23:40:37 |只看该作者 微信分享
请问糯米饭可以用电饭煲么,谢谢
寒焱静夏 发表于 2010-7-4 12:09

可以的,其实就是先做成米饭,但是水要适量哦

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-7-5 23:41:50 |只看该作者 微信分享
看着不错,不过国内的八宝饭都要加些小猪油或者肥肉丁,才更加香腴。这里的肥肉就拉倒吧。
tomato 发表于 2010-7-4 15:02

我没有加,我不想长胖,呵呵,其实这样味道已经很不错了

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发表于 2010-7-5 23:42:36 |只看该作者 微信分享
看起来就很好吃,可是糯米太涨肚子了,吃不下去那么多。。。。。。。
狼宝 发表于 2010-7-4 15:50

你只要对比一下葡萄干的大小就知道这一盘又多小了,呵呵

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哈卡一族 10周年纪念

18#分享本帖地址
发表于 2010-7-5 23:43:29 |只看该作者 微信分享
都软了么?
什么阴部最诱人? 发表于 2010-7-4 16:29

因为最后要蒸一下,所以都是软的

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19#分享本帖地址
发表于 2010-7-5 23:44:32 |只看该作者 微信分享
不错不错~
前段时间也想做来着,后来听说这边没有山楂糕,所以放弃。但是看到LZ这样做,觉着应该也很好吃。呵呵,我很爱糯米呢!
那年樱开 发表于 2010-7-5 17:02

其实这样做挺好吃的,可以不用放山楂糕了

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20#分享本帖地址
发表于 2010-7-5 23:45:17 |只看该作者 微信分享
哈哈看样子mm很喜欢吃糯米的东西,我也是啊,哈哈
LittlePug 发表于 2010-7-5 19:58

恩,但是不能多吃,会涨肚子

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发表于 2010-7-6 14:39:38 |只看该作者 微信分享
好久沒吃八寶飯了
看起來很好吃
微信群 ~ 微笑烘焙小組~
  (美味糕點,歡喜來交流)

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哈卡一族 高尔夫达人

22#分享本帖地址
发表于 2010-7-6 17:45:32 |只看该作者 微信分享
好爱八宝饭 让我想起了自己的童年 呵呵 LZ那个红豆沙哪里买?

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发表于 2010-7-6 19:06:49 |只看该作者 微信分享
看着就好吃 呵呵
正版迪斯尼,hello kitty,维尼车饰~~招财猫摆件,挂件~~~
mobile:0221891033 qq:58598422
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1755950&fromuid=50181

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发表于 2010-7-7 12:29:30 |只看该作者 微信分享
我也试试看,上次包粽子剩下的糯米可以做

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发表于 2010-7-13 00:16:09 |只看该作者 微信分享
好好吃啊,看上去。。。。。

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发表于 2010-7-15 17:25:57 |只看该作者 微信分享
很好很强大
生活就像超级女声,能走到最后的都是纯爷们...
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发表于 2010-7-17 18:53:02 |只看该作者 微信分享
就是把糯米做熟然后里面放豆沙吧,然后再蒸软?看起来是简单又好吃呢。

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发表于 2010-7-17 22:40:44 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-7-17 23:11:01 |只看该作者 微信分享
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发表于 2010-7-18 21:53:24 |只看该作者 微信分享
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