心血来潮自制西班牙海鲜饭！~~~

芝麻小猪

准备材料：鸡胸肉，腊肠，虾，小墨鱼，青口，蟹肉，青椒，蘑菇，西红柿，紫色洋葱，蒜半头，黑胡椒，番茄酱，BUTTER，CHEESE,盐，米，白葡萄酒，鸡精，干辣椒粉，橄榄油


放橄榄油，等锅热后放入洋葱，蒜末，干辣椒爆香。再放入番茄和番茄酱，盐，BUTTER.翻炒5分钟。




加入白葡萄酒，鸡精。煮3至5分钟



加入适量的米，再加入高汤（没过米一指），5分钟后放入蟹肉，鸡肉,CHEESE.变中火煮20分钟。



放入腊肠和青椒，盖上盖子等10分钟

最后放入青口，蘑菇，小墨鱼，虾，黑胡椒。盖上盖子煮10分钟，再闷20分钟






当。。。当。。。当。。。当。。。大功告成了！



在来两杯白葡萄酒，就可以尽情享受自己亲手做的西班牙海鲜大餐啦！！！

小猫喵喵

图片都是大红叉叉！！！

鴨血粉絲湯

謝謝LZ不要使用國内服務器裏的照片！！！

芝麻小猪

照片已修改。。。。。。。。。。。。。。。。。。

ziyfan

蟹柳 不是海鲜。。。。见到就恶心。。。。不好意思。。

ziyfan

你说的蟹肉 是假的。。。。。。这是蟹柳。。。

ziyfan

面粉做的 赝品。。。。。
。

芝麻小猪

这季节螃蟹没有啊   只能拿这个充数了。。。。。。

调皮捣蛋

不错，，半夜不该看这个，，好饿。。。

3629832

一看到题目就想起了刑事侦缉档案IV里面也做过这个饭，好想吃啊

怪盗游侠

好诱人啊！！！！大半夜的。。。。看了真痛苦。。。 饿了！｀

DUANYAN

是不是里面还要放藏红花？米也要那种专门做海鲜饭的米？

鴨血粉絲湯

照片已修改。。。。。。。。。。。。。。。。。。
芝麻小猪 发表于 30/7/2010 00:18

Gooda，

照片質量再好點。絕對III級精華。

這次II級先。就儅“勾引”LZ多來美食發帖了。哈哈

MissDarlings

哇。。真多内容。。。

芝麻小猪

是不是里面还要放藏红花？米也要那种专门做海鲜饭的米？
DUANYAN 发表于 2010-7-29 21:27

正宗的西班牙海鲜饭应该放藏红花，米也要西班牙短米。  我这是自己改良的。。。呵呵

芝麻小猪

Gooda，

照片質量再好點。絕對III級精華。

這次II級先。就儅“勾引”LZ多來美食發帖了。哈哈
鴨血粉絲湯 发表于 2010-7-29 21:39

哦~~~没想到这倒成了我第一个精华帖了！  呵呵    谢谢斑竹。。。。。  我以后会经常来逛的。。。。

芝麻小猪

好诱人啊！！！！大半夜的。。。。看了真痛苦。。。 饿了！｀
怪盗游侠 发表于 2010-7-29 20:43

谢谢捧场。。。饿了就来吃吧。。。{:7_364:} ：）

Zzzz

看完后觉得好饿~~~~~~~~~~~~~~

艺苑

少了红花哦。。最重要的东西怎么忘了放哦。。不过卖相还是挺好的

芝麻小猪

少了红花哦。。最重要的东西怎么忘了放哦。。不过卖相还是挺好的
艺苑 发表于 2010-7-30 11:38

感谢捧场，这次是自己改良的，下次再做个正宗的补上。。。。。;loveliness;

招财猫叮噹

是不是还要放椰浆和番茄酱混起来

芝麻小猪

是不是还要放椰浆和番茄酱混起来
招财猫叮噹 发表于 2010-7-30 12:04

不用放椰浆的，放了就变马来西亚味儿了吧;loveliness;

william420116

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

芝麻小猪

我吃过的，怎么有点干呢……
scallion 发表于 2010-7-30 16:56

照片照的不太清楚   味道还是不错的。。。。

amic14c

i like it....

Inmate

恩。。。颜色不错

吸血公主

我超爱。。。lz又去买saffrone吗。。。。超级贵啊贵。。。几丝就要8块了

芝麻小猪

我超爱。。。lz又去买saffrone吗。。。。超级贵啊贵。。。几丝就要8块了
吸血公主 发表于 2010-8-1 09:33

没有买   就是些简单的配料   但是味道还是很不错的说。。。;loveliness;

口吐莲花

看上去真不错，好吃的样子