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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ~10分钟一道美味小菜~
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[投食问路] ~10分钟一道美味小菜~ [复制链接]

forever_1

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发表于 2010-6-1 22:29:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
经过了几个月的学业煎熬，被冷落了许久的厨房又开始运作了。
今天回家做了两个小菜给我妈妈吃~
两个都是非常简单和方便的家常小菜，不会做饭的或者比较懒的朋友们可以参考参考~
每道菜都只需要花个10分钟左右噢，包括准备时间~

第一道： 韩国烤肉酱炒牛舌
这道菜是我妈妈非常爱吃的，因为甜甜的，好入口，而且牛舌比较有口感，不喜欢牛舌的朋友可以直接用牛肉代替。 （提醒一下：牛舌还是去GREENLANE ROUNDABOUT那个肉店买的比较好哦）
上菜咯~

材料



豆腐是突然想起来加的，因为很容易入味，平时可以放点洋葱，那样就和韩国店的BBQ BEEF一样了。

把豆腐切成薄片然后把韩国烤肉酱倒入牛舌伴匀就可以准备开锅了。







下锅啦， 放一点点油，烧热以后就可以把牛舌下锅了。



炒两下就可以把豆腐也加进去了，不然豆腐会不够入味。


翻炒至牛舌完全变色还有豆腐变软就可以上桌了。10分钟不用哦。非常好下饭。





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第二道，鱼饼炒豆芽

材料： 鱼饼一小块，然后切片。
          黄豆芽一包





做法很简单，先把切好的鱼饼下锅炒一炒，放一点酱油调味然后盛起来备用。
重点来了，炒豆芽的时候千万别放油，直接用烧红的锅来干煸。这样豆芽才不会出水，炒出来就会比较爽口清甜。
炒到豆芽软身了以后可以放点盐和鸡精，一点点酱油调味，快好的时候把刚炒好的鱼饼也放进去拌炒一下。这样就大功告成啦~ 另一个简单小菜。






两道菜加起来从准备到洗完锅子也就30分钟噢。一点难度都没有~ 给不知道做什么吃的朋友一点HINTS~


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害怕溺水的鱼

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沙发
发表于 2010-6-1 22:53:34 |只看该作者 微信分享
爱吃牛舌。。。。。。。。。。。每次bbq都少不了
[url=http://sign.512ms.com/?mswid=78897][/url]

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lucy9336

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板凳
发表于 2010-6-1 23:10:40 |只看该作者 微信分享
赞一个lz~~~ 我超爱牛舌啦!!!!! 请问是在GL转盘的哪各方向阿？ Shell旁边？还是偏countdw那边呢？？

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forever_1

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地板
发表于 2010-6-1 23:24:02 |只看该作者 微信分享
3# lucy9336
其实就是那个GL 那个向阳坊隔壁啊，那家的牛舌切得最好了，还有最近天气想打火锅买羊肉去他家买，那的羊肉好吃~比普通华人超市好很多~~

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芊宜

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5#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 23:53:00 |只看该作者 微信分享
頂lz一個~~~~看起來好好吃噢~~

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洋鮭鮭

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6#分享本帖地址
发表于 2010-6-2 02:00:10 |只看该作者 微信分享
不错不错。很简单。。

可惜我不吃牛肉。。。
【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦！全部商品5-7折！！
www.dollywawa.com

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鴨血粉絲湯

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7#分享本帖地址
发表于 2010-6-2 10:24:40 |只看该作者 微信分享
活活。夠另類的搭配。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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lucy9336

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发表于 2010-6-2 12:09:06 |只看该作者 微信分享
3# lucy9336
其实就是那个GL 那个向阳坊隔壁啊，那家的牛舌切得最好了，还有最近天气想打火锅买羊肉去他家买，那的羊肉好吃~比普通华人超市好很多~~
forever_1 发表于 2010-6-1 22:24


好的好的!!!

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发表于 2010-6-2 12:45:36 |只看该作者 微信分享
看起来不错

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forever_1

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发表于 2010-6-2 14:59:37 |只看该作者 微信分享
5# 芊宜
谢谢你那么捧场啊...>.<

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forever_1

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发表于 2010-6-2 15:01:39 |只看该作者 微信分享
7# 鴨血粉絲湯

先谢斑竹给的精华~第一次发帖就给嘞。呵呵

其实那个搭配真的是冰箱里是什么就放什么了，豆腐是打火锅剩下的，想着会入味就放了。哈哈。通常还是放洋葱比较正常。

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鴨血粉絲湯

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12#分享本帖地址
发表于 2010-6-2 15:13:17 |只看该作者 微信分享
7# 鴨血粉絲湯  

先谢斑竹给的精华~第一次发帖就给嘞。呵呵

其实那个搭配真的是冰箱里是什么就放什么了，豆腐是打火锅剩下的，想着会入味就放了。哈哈。通常还是放洋葱比较正常。
forever_1 发表于 2/6/2010 14:01


我也是這麽覺得。。

美食鼓勵原創。LZ多多捧場啊。。

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wendy0125 心中有爱 

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13#分享本帖地址
发表于 2010-6-2 15:48:13 |只看该作者 微信分享
看起来不错，继续支持

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p.ink1018

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发表于 2010-6-2 17:07:24 |只看该作者 微信分享
牛舌看上去很不错呀

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WEIJIN2010

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发表于 2010-6-4 04:42:17 |只看该作者 微信分享
爱吃牛舌，味道超正

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中国力量

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发表于 2010-6-4 22:55:04 |只看该作者 微信分享
不错啊     简单又好吃

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寒焱静夏

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发表于 2010-6-5 02:18:07 |只看该作者 微信分享
真不错,改天可以做顿试试

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纯净水

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发表于 2010-6-5 02:38:25 |只看该作者 微信分享
好有孝心，值得学习

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[u]nic706

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发表于 2010-6-5 11:04:20 |只看该作者 微信分享
我也來了
不能來你家吃
我在這裡支持你啊
細佬
到處亂走‘攝影師’一枚,私人定製行程,,全球旅拍...

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forever_1

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发表于 2010-6-5 12:56:14 |只看该作者 微信分享
我也來了
不能來你家吃
我在這裡支持你啊
細佬
nic706 发表于 2010-6-5 10:04


哈哈。 你都不給面子~
快來釀雞翅吧。 都買好了。

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狼宝

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新时政

21#分享本帖地址
发表于 2010-6-20 01:30:26 |只看该作者 微信分享
爱吃牛舌。。。。。。。。。。。。

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Chihuahua

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22#分享本帖地址
发表于 2010-6-20 13:59:38 |只看该作者 微信分享
应该很可口。。。
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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luckyou

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23#分享本帖地址
发表于 2010-6-20 14:15:19 |只看该作者 微信分享
good!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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jeff54321
头像被屏蔽

禁止发言

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发表于 2010-6-20 23:54:58 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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samsung2006

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怦然心动勋章 新时政 元老勋章 10周年纪念

25#分享本帖地址
发表于 2010-6-21 23:49:29 |只看该作者 微信分享
炒豆芽不用放油，下次试试。有道理。

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jadore9

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发表于 2010-6-23 13:43:13 |只看该作者 微信分享
这都是些啥啊！！！！！！！

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的的的

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-6-27 01:18:02 |只看该作者 微信分享
很少见到有牛舌卖，，，，，，，
都不知道哪有卖的。。。。。。。
★ 咖啡入门：3小时/$150（一对一辅导，适合完全不会的朋友，介绍咖啡的种类，怎么打咖啡，练习打咖啡）
★ 咖啡拉花：1小时/$50（一对一辅导，适合有一定基础的朋友，专攻拉花技巧)

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kingking78

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发表于 2010-6-27 17:11:19 |只看该作者 微信分享
;lol;;lol;;lol;看了几想吃， 饿了，

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jen0827

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29#分享本帖地址
发表于 2010-6-28 12:05:24 |只看该作者 微信分享
好速度。。。简单方便

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爱念鱼

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30#分享本帖地址
发表于 2010-6-30 11:59:00 |只看该作者 微信分享
对呀, 去哪里买牛舌? Greenlane哪家肉店

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