请教红酒问题

芷屬於祂

谁知道新西兰的红酒有些什么品牌啊，还有那种比较好的，和口味也比较适合我们的，有知道的麻烦告诉我一下，谢谢，有网站留下更好，嘿嘿。谢谢大家

μīssīпg

一定要新西兰的吗?

新西兰可能最出名的应该属Church Rd了, 但是是Merlot; 但是本人比较喜欢CJ Pask, 口感不错的一款Merlot.
至于Shariz(大众比较喜欢的口味), 我比较奉行澳洲的, 例如: PepperJack 和 Annies Lane
其实品牌里Cloudy bay和Mudbrick也不错, 不过我没有尝过红酒.

其实新西兰的Chardonnay比红酒更出名, 而红酒来说澳洲的就比较好入口

μīssīпg

至于网站, 通常上到GOOGLE都可以搜到.
不过本人不介意看, 因为红酒还是要看个人喜好的, 而且网上推荐的很多会有商业性质.

推荐一个酒吧, 不过那里的酒基本上时西班牙的,
在SKYTOWER侧面, 名字没记住,招牌是很多彩色格子的, 外面隔出一排座位, 可以抽烟. 环境很好, 但是大多数是洋人, 而且那的STAFF英文有点那个.....可是多点异国酒类了解还是不错的.
喝过那里的SHRIZ和SAV BLC. 感觉还不错.

顺便说下, 它家火柴盒蛮好看的... .....但是我是很久前顺走的, 后来戒烟就不知道了.....

甜心芭比

NZ本土產的紅酒不好喝。。。。

芷屬於祂

原帖由 μīssīпg 于 2009-8-19 06:11 发表
一定要新西兰的吗?

新西兰可能最出名的应该属Church Rd了, 但是是Merlot; 但是本人比较喜欢CJ Pask, 口感不错的一款Merlot.
至于Shariz(大众比较喜欢的口味), 我比较奉行澳洲的, 例如: PepperJack 和 Annies Lan ...

   非常感谢美女，不一定是新西兰的啊，澳洲也行的，我先去网站查查，，，谢谢

zbs0822

STONLIE 的不错，在AIR NEWZEALAND的飞机上都喝这个这个牌子的，我个人最喜欢喝它的一款白酒，PInot GRIE,比较偏甜一点的口味，陪海鲜不错，其他的白酒SAV, RESLING也不错，建议尝尝

[ 本帖最后由 zbs0822 于 2009-8-19 15:57 编辑 ]

芷屬於祂

原帖由 zbs0822 于 2009-8-19 15:54 发表
STONLE 的不错，在AIR NEWZEALAND上都喝这个这个牌子的，我个人最喜欢喝它的一款白酒，PINRO GRIE,比较偏甜一点的口味，陪海鲜不错，其他的白酒也不错，建议尝尝

谢谢你，可以去试试，

ovo

center otago  pinor is nice...要自己试才知道什么合适你口味。。去那些wineyard wine testing。。。当旅游又免费。。

μīssīпg

原帖由 zbs0822 于 2009-8-19 15:54 发表
STONLIE 的不错，在AIR NEWZEALAND的飞机上都喝这个这个牌子的，我个人最喜欢喝它的一款白酒，PInot GRIE,比较偏甜一点的口味，陪海鲜不错，其他的白酒SAV, RESLING也不错，建议尝尝

stoneleigh 的话, 我比较喜欢SAV blc和SHARIZ
Pinot Gris 的话, 我比较推荐, SHINGLE PEAK的, 价钱很实惠, 它的SAV BLC也不错

μīssīпg

其实对于酒的口味喜爱会随着年纪和喝酒时间的长短变化而变化的;
以前, 白酒我就比较喜欢CHARD, 因为比较多数甜, 入口易, 但余味又不重 但是现在就比较喜欢SAV BLC,  觉得相对来说味道比较甘(就是国内说的干白) 而且余香也不错;
当然我朋友说, 一部分原因是因为喝CHARD喝久了, 腻了....例如早点总吃面包, 时间久了就想吃油条了...........>.<~!

芷屬於祂

原帖由 μīssīпg 于 2009-8-20 07:58 发表
其实对于酒的口味喜爱会随着年纪和喝酒时间的长短变化而变化的;
以前, 白酒我就比较喜欢CHARD, 因为比较多数甜, 入口易, 但余味又不重 但是现在就比较喜欢SAV BLC,  觉得相对来说味道比较甘(就是国内说的干白) 而且 ...

谢谢，好有文化，加个QQ吧，以后有什么问题我好请教你。我的QQ：13281585

nanl

LZ所谓红酒是红葡萄酒呢, 还是泛指葡萄酒?

另外, 新西兰的葡萄酒是新世界产区数一数二的.

特别是
红葡萄酒里的 Pinot Noir

白葡萄酒里的 Pinot Gris, Sangiovese, Gewürztraminer

看你对什么葡萄感兴趣. 回头再给你介绍几个酒庄的

芷屬於祂

原帖由 nanl 于 2009-8-20 17:05 发表
LZ所谓红酒是红葡萄酒呢, 还是泛指葡萄酒?

另外, 新西兰的葡萄酒是新世界产区数一数二的.

特别是
红葡萄酒里的 Pinot Noir

白葡萄酒里的 Pinot Gris, Sangiovese, Gewürztraminer

看你对什么葡萄感兴 ...

谢谢， 有哪些酒庄呢。

nanl

品种不一样. 酒庄好坏就不同啊. 看你想喝什么品种

风信紫

推荐Sacred Hill’s Helmsman Cabernet Merlot
今年2约在伦敦的酒会上，跻身前几名，其他的5个均是列级法国酒庄。
还有另一个新西兰的就是forrest

μīssīпg

原帖由 芷屬於祂 于 2009-8-20 12:28 发表
谢谢，好有文化，加个QQ吧，以后有什么问题我好请教你。我的QQ：13281585

其实不是有文化, 我做酒店管理的, 所以多少得知道些, 还有就是我自己也好吃吃喝喝的东西, 嘻嘻

你可以加我16977589, 不过我不常常用QQ的, 而且多数我在隐身状态
或者可以加我MSN: renjia_jseven@hotmail.com

μīssīпg

原帖由 nanl 于 2009-8-20 17:05 发表
LZ所谓红酒是红葡萄酒呢, 还是泛指葡萄酒?

另外, 新西兰的葡萄酒是新世界产区数一数二的.

特别是
红葡萄酒里的 Pinot Noir

白葡萄酒里的 Pinot Gris, Sangiovese, Gewürztraminer

看你对什么葡萄感兴 ...

其实新西兰的红酒是没有那么好的, 相对来说, 白葡萄酒是更好的, 尤其是CHAR, 相当出名

至于红的, 其实PINOT NOIR确实是比其他的好些.
但是对于大多数人来说, 尤其是刚刚开始喝红酒的朋友, PN的口味稍微不那么好入口, 而且比较不好选择自己喜欢的. 可是多数人喝红酒久了就会觉得不错.

同意这位同志说的, 还是要看LZ对葡萄的喜好了, 干点甜点涩点滑点都有不同的

μīssīпg

原帖由 风信紫 于 2009-8-20 18:29 发表
推荐Sacred Hill’s Helmsman Cabernet Merlot
今年2约在伦敦的酒会上，跻身前几名，其他的5个均是列级法国酒庄。
还有另一个新西兰的就是forrest

同意,
这个酒其实很不错, 就是一点, 年份好的, 价钱都在中上.
本人建议刚刚开始喝酒还是从便宜到好. 能更好地培养舌头.(好像女人护肤, 从年轻爽肤的用到抗衰老的)

而且新西兰的红酒类型多, 新出的牌子也不少, 不凡好酒价钱其实并不高. 有机会多试试, 找到适合自己的就好.
有机会去酒庄同时试试几种不同葡萄酿的酒, 或者尝试同一个品牌的不同种类的, 能更好地知道区别.
我就比较遗憾, 至今没去过酒庄(因为不会开车+路痴>.<)

μīssīпg

还有, LZ, 不好意思哦, 之前没有看到板块是惠灵顿, 所以推荐的酒吧是在AKL的.

nanl

我一直认为LZ所谓红酒是泛指葡萄酒啦

原帖由 μīssīпg 于 2009-8-21 12:26 AM 发表



其实新西兰的红酒是没有那么好的, 相对来说, 白葡萄酒是更好的, 尤其是CHAR, 相当出名

至于红的, 其实PINOT NOIR确实是比其他的好些.
但是对于大多数人来说, 尤其是刚刚开始喝红酒的朋友, PN的口味稍微不那 ...

芷屬於祂

没事啦，我还去问了几个朋友那个地方在什么地方，别人告诉我都不知道，，，，，，

μīssīпg

原帖由 芷屬於祂 于 2009-8-21 13:46 发表
没事啦，我还去问了几个朋友那个地方在什么地方，别人告诉我都不知道，，，，，，

这个吧...额...很那个拉....对吧....哈哈..........SRY >.<

replay

红酒
98 tom (Cabernet Sauvignon)   
03  Gibbston Valley Reserve Pinot Noir.   
00  or 02 dry river Pinot Noir
白酒：太多了  30nzd 左右的都不差

μīssīпg

刚刚从HOSPITALITY SHOW回来, 有个WINE SHOW. 尝了一个很好喝的POINT GRIS --- MAORI POINT VINEYARD, 很FRUITY 的一种, 甜甜的一点不涩

little-rye

Basin Reserve 旁边的 Regional Wine 几乎每周末都有免费品酒活动

芷屬於祂

非常感谢大家，谢谢

自由之子

cask wine，一样喝。。。。。

jiangfeng830523

讲得太好了！！！我很喜欢喝葡萄酒，原来都是瞎喝，现在逐渐的喜欢上了去尝着喝，慢慢的竟然还真能喝出点不同来，希望能跟喜欢喝的人一起喝
另外我QQ 50928480上面的美女加个我，你对酒很有见解阿

jiangfeng830523

原帖由 μīssīпg 于 2009-8-23 17:53 发表
刚刚从HOSPITALITY SHOW回来, 有个WINE SHOW. 尝了一个很好喝的POINT GRIS --- MAORI POINT VINEYARD, 很FRUITY 的一种, 甜甜的一点不涩

是MOORE WILSON得那个么，周天举行的？我也去了，喝了不少，我喜欢ASHWELL的那个SAV