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[投食问路] @@@ 牛年让大家来个牛气冲天麻辣牛肉干*@@@ [复制链接]

奇迹小公主

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楼主

发表于 2009-3-7 17:28:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

第一次发帖，希望大家拍轻点~
@@@ 牛年*让大家来个牛气冲天*麻辣牛肉干*@@@
下面介绍下

今天的主角：

牛肉，买的时候超市已经腌治好了，其实用净牛肉也OK的！
接下来是配角：

油，盐，酱油，蒜，干辣椒（如果有辣椒面最好了），花椒
做法如下

1:去血水。用水稍微汤一会

汤时放了点胡椒（发现可以不放），小3粒花椒，姜，盐
2：切牛肉

筷子让大家知道下比例
3: 炸牛肉干（之前用烤箱烤，味道一般般，所以

试试用炸的）

把油倒入锅中（稍微多点）中火，然后放盐，干辣椒（剪碎），花椒，酱油，蒜，最后放牛肉。
大概牛肉里的水分出来后，再炸5分种就可以关火了。
4：出锅撒上芝麻（如果觉得不够辣，可以再撒点辣椒粉和盐），等凉了就可以吃了。

牛气冲天啊~

如果吃不完的话可以装到小罐子里，冷藏起来下次想吃的时候再拿出来。tips:记得倒点油到瓶子里，还有撒点盐，辣椒碎，这样更入味

！

希望大家喜欢~

[ 本帖最后由奇迹小公主于 2009-3-7 17:31 编辑 ]

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奇迹小公主

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沙发

发表于 2009-3-7 17:29:31 |只看该作者 微信分享

抢

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板凳

发表于 2009-3-7 18:00:44 |只看该作者 微信分享

LZ真强,看起来就流口水了^^

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奇迹小公主

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地板

发表于 2009-3-7 20:58:17 |只看该作者 微信分享

;loveliness; ;loveliness;
试着自己做做看！
很简单~

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-3-7 21:51:08 |只看该作者 微信分享

不错

我们家小时候吃不了的酱牛肉--隔天都炸

这么吃比较香--
不过我一般都买打折的牛肉-便宜---

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发表于 2009-3-8 14:39:59 |只看该作者 微信分享

顶一下！！！

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发表于 2009-3-8 19:50:06 |只看该作者 微信分享

看着就好吃

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奇迹小公主

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发表于 2009-3-9 10:21:26 |只看该作者 微信分享

回复 5#e catfac 的帖子

catfac
那家牛肉比较好啊？

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发表于 2009-3-11 15:01:27 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-3-12 00:02:16 |只看该作者 微信分享

不错，收藏。

专一不是一辈子只喜欢一个人. 是喜欢一个人的时候一心一意

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奇迹小公主

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发表于 2009-3-12 15:17:21 |只看该作者 微信分享

回复 10# poppy2007 的帖子

o(∩_∩)o...~
你家的宝贝好很Q哦~

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发表于 2009-3-14 02:08:04 |只看该作者 微信分享

太厉害了～～～～～～～～～～～～·

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奇迹小公主

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发表于 2009-3-16 11:03:22 |只看该作者 微信分享

认识很多的马来西亚的朋友，是不能吃牛肉滴！
按我的方法做猪肉干也是很美味的。

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发表于 2009-3-16 12:04:27 |只看该作者 微信分享

赞个!

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发表于 2009-3-16 14:54:21 |只看该作者 微信分享

果然很牛

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-3-18 12:10:20 |只看该作者 微信分享

不错～～～～～～～～～～～～

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发表于 2009-5-4 19:10:46 |只看该作者 微信分享

很8错~ 收藏了

熊猫这辈子最大的愿望就是能照张彩色照片~~^_^

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发表于 2009-5-5 01:10:46 |只看该作者 微信分享

原来了以这样做的啊....

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发表于 2009-5-5 05:29:08 |只看该作者 微信分享

這個太有想像力了,..做法超級牛!!

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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奇迹小公主

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发表于 2009-6-27 22:40:29 |只看该作者 微信分享

;shy; ;shy; ;shy;

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发表于 2009-6-28 01:02:15 |只看该作者 微信分享

这下好了，以后可以自己做了，不用去wellington邮寄了。不错不错

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发表于 2009-6-28 13:35:12 |只看该作者 微信分享

加点孜然味道更好呀

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奇迹小公主

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发表于 2009-6-28 16:57:08 |只看该作者 微信分享

谢谢大家的支持~~

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熊猫家的小粉猪

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发表于 2009-6-29 22:52:56 |只看该作者 微信分享

最爱麻辣牛肉干哇咔咔.......

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为第一桶金努力

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发表于 2009-6-30 01:03:13 |只看该作者 微信分享

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vivian8080 vivian8080 当前离线 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 分享 0 记录 0 相册 2 好友 0 日志 0 在线时间 962 小时注册时间 2006-10-29 阅读权限 1 最后登录 2021-11-3 头像被屏蔽禁止发言 UID 95031 热情 130 人气 438 主题 18 帖子 1771 精华 0 积分 1188 阅读权限 1 注册时间 2006-10-29 串个门加好友打招呼发消息	26#分享本帖地址发表于 2009-6-30 12:00:51 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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草莓公園店長

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发表于 2009-6-30 12:56:51 |只看该作者 微信分享

看起來好好吃的樣子喔~~~~~~

【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
【台灣嚴選精品】★美衣★美鞋+美靴★公主李純手工假睫毛★小凱老師研發面膜★我的心機眼膜★
M:021518963
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发表于 2009-7-12 18:18:36 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-7-12 18:31:15 |只看该作者 微信分享

JP Building Consultants-- Architectural Design & Sub-Division-->Building Consent & Resource Consent；Retention and Detention Tank(APD); Pro-Tank, Stormwater Management (WeChat，Scan QR Code）

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奇迹小公主

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发表于 2009-7-17 01:00:58 |只看该作者 微信分享

~~~~~ 牛气冲天~~~~~~~~~~~

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