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_HJJ_

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电梯直达

楼主

发表于 2008-11-17 19:26:21 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 _HJJ_ 于 2010-11-4 10:05 编辑

很怀念妈妈做的凉面
于是一大早打了个电话问妈妈(国内才几点啊....- - ,妈妈辛苦了)
是我第一次做.很符合男朋友啲口味 ^ ^
因为生大蒜很多...^ ^....吃的他那个爽吖....

大家应该很多会啲.因为很简单 - - .再这里俺就献丑了...- - ...;11;毕竟是俺第一次嘛....
;10;谢谢.....

妈妈说:做面之前一定要把料弄好,一起做面容易煮过头.太忙

首先
材料: 大蒜,酱油,面,香菜,味精or鸡精.

不可缺少啲~~~~大蒜~~~~~看你喜欢啦.喜欢的话可以放很多很多....^ ^..我就弄了7颗,大概有1个了,切碎末也可以,不想吃到大蒜,怕有味道的mm可以切大粒.

然后是香菜,酱油(老抽,可以多放点,颜色好看),麻油(2-3滴),大蒜拌一块,下面是我那碗.所以蒜比较少,香菜比较多
男生吃可以多点蒜少点香菜

好啦,料做好了. 下面煮面吧.我们是再银钟买滴最窄的面.因为面都和我们那滴有点区别.
所以选宅啲.比较容易熟也不会发很大....

煮熟后,用凉水过一下(我有放辣椒再里面煮

)

然后把面倒进碗里面~~~~ 拌~~ 如果颜色很淡可以多加点酱油~~

如果喜欢吃花生的话,也可以在最后加上花生,但是一定不能加有盐的花生!
貌似面会很咸??

注意啦!!! 一定不能加盐.可以加味精鸡精,但是绝对不能加盐~~~!!!
具体为什么我也不知道...俺妈妈说啲.^ ^.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

下面是俺啲晚餐...昨天学啲炸饺子 ^ ^ 还有蛋炒饭.

只是顺便...............

哎..有点炸过了.但是,真的很脆哦....里面很有嚼劲..我吃了10个就咬不动了,牙齿疼;11;

做的蛋炒饭...很好吃...以前做都是干啲..第一次做这么成功...哎...

最喜欢的空心菜....普通话叫通菜.....很容易做...很好吃...

mm们要多吃蔬菜...保持皮肤..^ ^..

希望有人支持....都很简单,- - 可是....还是希望高手们不要拍我. - - .

[ 本帖最后由 _HJJ_ 于 2008-11-17 23:46 编辑 ]

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