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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 爱心小饼干~~

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[投食问路] 爱心小饼干~~ [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2008-5-9 18:16:08 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

制作工序:

基本材料:
125G 黄油(打热弄化)
1-1/2杯面粉
1/2 杯糖(如果不喜欢太甜的可以少放,或者喜欢的可以多放,我用的是红塘)
1茶勺 BAKING POWDER
1个鸡蛋
一些碎的杏仁(或者其他坚果,看自己喜欢)
*这些是做大概25个饼干的量,我哪天做的是50人份的,所以量都是双倍,看起来可能有点多~ 呵呵~~~

把黄油和糖还有鸡蛋打在一起,然后混进面粉揉搓好,成一块完整的面团~

把面团揪成一个一个小团(见后面那些),然后放到模矩中有手指挤压到形状(挤压前放杏仁在上面会比较方面)
保持每个饼干间都有空隙,这样不会粘在一起~~

烤箱预热180度,放饼干进去15分钟后就可以了~ ^^

[ 本帖最后由 fayeyuan 于 2008-5-9 17:44 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-5-9 18:26:28 |只看该作者 微信分享

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板凳

发表于 2008-5-9 18:38:12 |只看该作者 微信分享

朋友说很好吃,问我什么时候可以再做一些拿给他们吃,呵呵~~~

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2008-5-9 19:25:31 |只看该作者 微信分享

好可爱，喜欢啊，支持一个。

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-5-9 19:36:32 |只看该作者 微信分享

做的好可爱啊~~

♥♥

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发表于 2008-5-9 19:42:02 |只看该作者 微信分享

光是卖像就很不错呢，一定很好吃。

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发表于 2008-5-9 19:50:06 |只看该作者 微信分享

谢谢~ 谢谢~~ 呵呵~~~
不枉费我一个一个压出来,嘿嘿~~~
其实原来的做法是团成小面球,然后用手压扁,拿叉子在上面压3条纹路就OK了~ 呵呵~~~

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熊猫不会烧香

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发表于 2008-5-9 19:58:12 |只看该作者 微信分享

太强了

我做饼干还没成功过呢

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发表于 2008-5-10 00:55:49 |只看该作者 微信分享

我喜欢那个模...哪买的呀...

[b]承接各种头饰蝴蝶结[/b][url=http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1671324&page=1#pid27358488]http://bbs.skykiwi.com/viewthrea ... ;page=1#pid27358488[/url]

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发表于 2008-5-10 01:19:16 |只看该作者 微信分享

好漂亮的小饼干~~ 佩服一个~

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发表于 2008-5-10 02:09:02 |只看该作者 微信分享

好有心思啊..............................

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发表于 2008-5-10 10:48:37 |只看该作者 微信分享

看起来好好吃。。改天做个试看看。。。

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发表于 2008-5-10 13:31:17 |只看该作者 微信分享

卖相蛮好的都想吃一口

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发表于 2008-5-10 13:42:41 |只看该作者 微信分享

想知道口感怎么样？酥酥脆脆的么？~！

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发表于 2008-5-10 13:59:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 小千晶 于 2008-5-9 23:55 发表
我喜欢那个模...哪买的呀...

同问！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2008-5-10 14:16:59 |只看该作者 微信分享

哎呀好漂亮~~~~~~~~~~~~

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发表于 2008-5-10 14:27:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 小千晶 于 2008-5-9 23:55 发表
我喜欢那个模...哪买的呀...

在CITY的日本3元店里买的,一套大小都有的~ 还有星星的各种形状的~ 呵呵~~~

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发表于 2008-5-10 14:29:44 |只看该作者 微信分享

今天刚入烤箱的杏和胡桃的~ 上次第一次做,貌似黄油让我放少了,今天应该比上次更酥软~

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发表于 2008-5-10 16:20:17 |只看该作者 微信分享

玛格丽特～～～

不过MM试试把面揉成小球后放冰箱冷藏15－20分钟后再拿出来压，更是酥！酥！酥！

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2008-5-10 17:33:04 |只看该作者 微信分享

超級
nice

拍檔啥什么去你家噌飯啊
等2年了都

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发表于 2008-5-10 18:43:49 |只看该作者 微信分享

好可爱呀，都舍不得吃了
很厉害哦！！！

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发表于 2008-5-10 22:47:33 |只看该作者 微信分享

原帖由 优质大豆 于 2008-5-10 15:20 发表
玛格丽特～～～
不过MM试试把面揉成小球后放冰箱冷藏15－20分钟后再拿出来压，更是酥！酥！酥！

是哦?下次我试试~~~

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发表于 2008-5-10 22:50:06 |只看该作者 微信分享

原帖由 valerie 于 2008-5-10 16:33 发表
超級
nice

拍檔啥什么去你家噌飯啊
等2年了都

随便啊..... 就提前告诉我准备就可以呀~~ 要告诉我有什么忌口灭有~

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发表于 2008-5-10 23:41:48 |只看该作者 微信分享

好可爱啊，好想做哦／．／／／

It is no use doing what you like, you have got to like what you do.

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发表于 2008-5-11 15:36:01 |只看该作者 微信分享

昨天晚上按LZ的方法试了，真是不错！很成功的说！

子在川上曰：有船多好乎！

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发表于 2008-5-18 00:36:33 |只看该作者 微信分享

好可爱的饼干～

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发表于 2008-6-1 20:07:14 |只看该作者 微信分享

有一点不明白
同样在烤箱里烤
为什么蛋糕烤出来是软的,饼干烤出来就是硬的
请问烤的时候和烤蛋糕有什么不同,才能烤出酥脆的饼干呢?

婚姻是爱情的坟墓，但是入土为安总好过暴尸街头！

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天使花园---绿

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发表于 2008-6-4 19:05:53 |只看该作者 微信分享

看了大家做的美食我就开始奇怪我怎么就对厨房一点好感都没有呢

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发表于 2008-6-8 02:49:47 |只看该作者 微信分享

原帖由 优质大豆 于 2008-5-10 15:20 发表
玛格丽特～～～
不过MM试试把面揉成小球后放冰箱冷藏15－20分钟后再拿出来压，更是酥！酥！酥！

哈,高手的哪,,,,赞同冷藏先哦

好可爱的饼干啊

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发表于 2008-6-8 16:05:13 |只看该作者 微信分享

好可爱的饼干啊!!!!

~~

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