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[投食问路] 关于蛋糕裱花 [复制链接]

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楼主
发表于 2009-8-2 12:58:11 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
请问各位高人 奥克兰哪里可以买到裱花用的奶油 ?  自己打发的那种 谢谢了!!

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沙发
发表于 2009-8-4 13:51:33 |只看该作者 微信分享
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发表于 2009-8-4 16:46:38 |只看该作者 微信分享
用鸡蛋清打发就可以了~ 不过最好有打蛋器,用手打比较累。。

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地板
发表于 2009-8-4 18:02:48 |只看该作者 微信分享
想知道华人店的奶油都是怎么打出来的,自己在家打的奶油感觉怪怪的。。。

那个粉色的奶油是去超市买的色剂配的。。。

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发表于 2009-8-4 18:13:04 |只看该作者 微信分享

回复 3# 瑞希 的帖子

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发表于 2009-8-4 22:59:05 |只看该作者 微信分享
貌似那些是植物行奶油,比较白,超市里的是动物性奶油,,,比较黄。。之前找过好多店都买不到,,不知道那些蛋糕点在那里买的

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发表于 2009-8-5 10:37:11 |只看该作者 微信分享
对 超市买的打出来都黄黄的 而且稳定性太差 一会就塌了

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发表于 2009-8-5 16:52:39 |只看该作者 微信分享
建议用cream cheese + icing sugar非常好吃 而且相对比较好打

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发表于 2009-8-5 17:34:26 |只看该作者 微信分享
真牛呀,,,,, 只吃不會做!!!!!!

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发表于 2009-8-5 17:37:01 |只看该作者 微信分享
到底外面的蛋糕点的都在那里买的呢,,,,

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