天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食]龙虾三吃嘻嘻

发新帖

查看: 5485|回复: 65

上一主题

下一主题

[投食问路] [美食]龙虾三吃嘻嘻 [复制链接]

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2007-2-4 01:11:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近CHCH刮起龙虾风潮
刮风的是偶朋友所以也弄了几只解谗

顺便拍了点照片嘿嘿

其实方法很简单.....

吃法A

最大众的清蒸.....

洗干净放锅里
身上放一些切好的柠檬去腥气

蒸到变红后再等几分钟就全熟了
酱油+芥末好吃

方法B

芝士局虾

把龙虾的后段单独拿出来
从中间砍但不要完全砍断开

倒上调好的酱汁(蒜末+一个整鲜柠檬的汁+CHEESE+日本沙拉酱+一点点油)
放烤箱 220度 12~15分钟

方法C

把龙虾头下部肉和黄小心取出
加上洗干净的顶部一起放入稀饭中
小火熬1个小时+

分享0 收藏0

使用道具举报

Rank: 10

升级 66%

UID: 9548
热情: 750
人气: 2504
主题: 4
帖子: 2611
精华: 0
积分: 2990
阅读权限: 30
注册时间: 2005-3-25

沙发

发表于 2007-2-4 01:14:18 |只看该作者 微信分享

..........看了很饿

使用道具举报

Rank: 10

升级 44%

UID: 7948
热情: 281
人气: 13
主题: 0
帖子: 4864
精华: 34
积分: 2660
阅读权限: 30
注册时间: 2003-11-5

板凳

发表于 2007-2-4 01:20:58 |只看该作者 微信分享

像龙！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

使用道具举报

SkyKiwi天使

幸福中......

Rank: 13

升级 61.08%

UID: 20182
热情: 2034
人气: 610
主题: 44
帖子: 13259
精华: 26
积分: 8054
阅读权限: 30
注册时间: 2003-1-13

地板

发表于 2007-2-4 01:24:29 |只看该作者 微信分享

第一种吃法好清淡哦
中意

使用道具举报

咪咪喵咪咪

Rank: 6 Rank: 6

升级 41.33%

UID: 25975
热情: 173
人气: 190
主题: 7
帖子: 276
精华: 0
积分: 324
阅读权限: 20
注册时间: 2005-4-30

5#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 01:27:02 |只看该作者 微信分享

wo ye yao chi ~~~~~~~~~~~

HI....哈哈
乖女女～～～～

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

6#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 01:36:29 |只看该作者 微信分享

原帖由 valerie 于 2007-2-4 01:24 发表
第一种吃法好清淡哦
中意

其实我想生吃....但没人陪...

只好按这些办法做了...

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 95.33%

UID: 66813
热情: 50
人气: 57
主题: 0
帖子: 826
精华: 5
积分: 486
阅读权限: 20
注册时间: 2006-3-15

7#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 01:43:55 |只看该作者 微信分享

$15一双的Juicy Couture夏日海魂条纹梦幻平底人字拖。北岸ALBANY免费送货上门，CITY每周日免费送货上门。联系电话：021840307（可中文短信，短信必复），QQ：27234695（请注明：买鞋子）谢谢！

使用道具举报

Rank: 14

升级 2.06%

UID: 48318
热情: 1913
人气: 325
主题: 6
帖子: 17577
精华: 70
积分: 10103
阅读权限: 30
注册时间: 2004-9-4

8#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 02:00:06 |只看该作者 微信分享

那张用手掰开龙虾的动作,感觉好野蛮呀~~ 哈哈~~~~

我家也有一个你那样的小蒸锅呢~

使用道具举报

SkyKiwi天使

幸福中......

Rank: 13

升级 61.08%

UID: 20182
热情: 2034
人气: 610
主题: 44
帖子: 13259
精华: 26
积分: 8054
阅读权限: 30
注册时间: 2003-1-13

9#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 02:01:13 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 01:36 发表

其实我想生吃....但没人陪...

只好按这些办法做了...

其实龙虾刺身不错啊

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

10#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 10:23:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-2-4 02:00 发表
那张用手掰开龙虾的动作,感觉好野蛮呀~~ 哈哈~~~~

我家也有一个你那样的小蒸锅呢~

哈哈那时候饿的不行了....

那个锅蛮好用的

以前都是用的蒸屉好麻烦..

这次圣诞节正好赶上打折就抗回家了哈哈

使用道具举报

鲜橙多di泡泡

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 98.2%

UID: 75584
热情: 245
人气: 555
主题: 3
帖子: 3102
精华: 3
积分: 1982
阅读权限: 20
注册时间: 2006-6-6

11#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 15:58:08 |只看该作者 微信分享

口水啊.......
LZ的蒸锅哪里买的哦....
也想买个蒸包子......

我不化妆,不抹防晒霜,不穿高跟鞋,走在烈日下,释放真正的自我

使用道具举报

NzCh黑色柳丁

Rank: 6 Rank: 6

升级 68.67%

UID: 47574
热情: 117
人气: 87
主题: 2
帖子: 579
精华: 0
积分: 406
阅读权限: 20
注册时间: 2005-8-25

12#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 16:08:43 |只看该作者 微信分享

原帖由 <i>鲜橙多di泡泡</i> 于 2007-2-4 15:58 发表<br />
口水啊.......<br />
LZ的蒸锅哪里买的哦....<br />
也想买个蒸包子......

<br />

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 65.11%

UID: 34357
热情: 3843
人气: 1635
主题: 27
帖子: 60042
精华: 63
积分: 33022
阅读权限: 30
注册时间: 2005-3-25

13#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 16:14:41 |只看该作者 微信分享

还是芝士的看上去好一点.....................

芭比の美妝youtube視頻頻道：https://www.youtube.com/user/sweetbarbiepalace

♥新浪微博: @甜心芭比SWEETBARBIE
♥Instagram: @sweetbarbiepalace
♥芭比美妝博客網站：http://iheartbarbie.com

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 27.4%

UID: 65684
热情: 1527
人气: 2871
主题: 59
帖子: 8077
精华: 10
积分: 6370
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-5

14#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 18:13:35 |只看该作者 微信分享

看的口水流一地了,龙虾啊,龙虾啊......

享受生活，每一天都是上天的礼物

[/url]

使用道具举报

Rank: 12

升级 16.47%

UID: 22042
热情: 1100
人气: 1809
主题: 30
帖子: 4492
精华: 1
积分: 3747
阅读权限: 30
注册时间: 2005-3-9

15#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 20:11:09 |只看该作者 微信分享

哪里方法做的好吃呀？不会第2种做法哦。。。

風溫柔，雨也溫柔，生命裏有你就足夠；
愛有真情作依靠，遺憾也變成了美好.

使用道具举报

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16

升级 6.12%

UID: 36416
热情: 750
人气: 248
主题: 0
帖子: 29459
精华: 24
积分: 15306
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-27

16#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 21:32:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 10:23 发表

哈哈那时候饿的不行了....

那个锅蛮好用的

以前都是用的蒸屉好麻烦..

这次圣诞节正好赶上打折就抗回家了哈哈

你在哪里买的这个蒸锅?我也想买但是没看到有卖的

使用道具举报

小小猪八戒

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 0%

UID: 102587
热情: 20
人气: 0
主题: 0
帖子: 646
精华: 0
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-2

17#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 22:02:23 |只看该作者 微信分享

想吃。。。。。。。

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

18#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 22:44:41 |只看该作者 微信分享

原帖由 花の浅浅 于 2007-2-4 21:32 发表

你在哪里买的这个蒸锅?我也想买但是没看到有卖的

....

WAREHOUSE哇.....

而且很便宜 26D好象

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 45.68%

UID: 38821
热情: 4394
人气: 3268
主题: 46
帖子: 50185
精华: 57
积分: 29136
阅读权限: 30
注册时间: 2003-7-8

19#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 23:18:30 |只看该作者 微信分享

哈哈，腐败阿，弄得我也想再吃了

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

20#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 23:22:09 |只看该作者 微信分享

你不才吃过嘛哈哈

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 12.8%

UID: 104179
热情: 559
人气: 0
主题: 0
帖子: 541
精华: 4
积分: 564
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-16

21#分享本帖地址

发表于 2007-2-4 23:41:44 |只看该作者 微信分享

一上来就看到这样的龙虾，餓就一个字

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 78.15%

UID: 66600
热情: 4455
人气: 912
主题: 13
帖子: 105683
精华: 19
积分: 55629
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-13

22#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 09:35:47 |只看该作者 微信分享

虫虫真厉害~

使用道具举报

人鱼小姐1221

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 12.7%

UID: 60894
热情: 77
人气: 0
主题: 0
帖子: 2145
精华: 4
积分: 1127
阅读权限: 20
注册时间: 2006-1-15

23#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 10:30:47 |只看该作者 微信分享

好厉害啊！！！看这就饿了~~~~

在那里买到的小龙虾啊？？只看见饭店里有大的，还没注意过那里有单独卖小的呢，强烈要求试吃！！！

使用道具举报

congmingxuexin congmingxuexin 当前离线 UID 103941 热情 38 人气 -4 主题 0 帖子 3143 精华 0 积分 1593 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 432 小时注册时间 2007-1-14 阅读权限 1 最后登录 2017-7-7 头像被屏蔽禁止发言 UID 103941 热情 38 人气 -4 主题 0 帖子 3143 精华 0 积分 1593 阅读权限 1 注册时间 2007-1-14 串个门加好友打招呼发消息	24#分享本帖地址发表于 2007-2-5 11:04:12 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

SKY第一虫

Rank: 18

升级 1.97%

UID: 40545
热情: 7351
人气: 156
主题: 16
帖子: 72798
精华: 76
积分: 40394
阅读权限: 30
注册时间: 2004-5-15

25#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 12:27:37 |只看该作者 微信分享

是朋友在KIWI手里买的很便宜哈哈

使用道具举报

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 17.53%

UID: 4077
热情: 3914
人气: 105
主题: 1
帖子: 82689
精华: 46
积分: 43505
阅读权限: 30
注册时间: 2004-4-22

26#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 14:25:46 |只看该作者 微信分享

太正了

谗死我了................

失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。

　　　　

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 91.8%

UID: 69937
热情: 109
人气: 159
主题: 1
帖子: 1616
精华: 1
积分: 959
阅读权限: 20
注册时间: 2006-4-14

27#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 14:55:42 |只看该作者 微信分享

不错不错，支持支持！吃过芝士锔龙虾，口味很棒

我也爱做龙虾，不过都是去外面买了煮好的，然后再加工

我的做法就是把龙虾全部去壳，切成小块，头部也去壳但是很难弄，快的话半小时吧，我刚开始弄了将近一小时

之前先炖一大锅鸡汤（整只鸡炖，不切），加人参枸ji (拼音打不出来)　红枣，先炖上２小时，

煮上一小锅粥，龙虾和粥的比例在1：10左右就可以了，煮沸以后，确定米粒已经变软了，再把鸡汤加进去，我喜欢多加点，味道够浓郁，如果嫌腻的话可以不加那么多，1-2勺就可以了，顺便把鸡肉取一些出来，弄成鸡丝，鸡胸脯肉和鸡腿肉都可以，数量大概和龙虾肉差不多，这个完全看个人喜好了（国内很多都是鸡丝比龙虾肉多很多，结果一锅粥里就那么一点龙虾肉，几口就没了）

然后把龙虾块放进小油锅里用姜葱爆一下，油不要太多，把龙虾肉爆香就可以了，顺便加点酒，白酒做菜的酒都可以，加啤酒没试过，不过会起沫不好看。

然后把龙虾和鸡丝放进粥里一起煮，看到粥汤变得稠稠的就可以关火了，不够咸还可以加点盐。hoho超好吃的说，自己比较懒，每次一做完就狼吞虎咽的吃掉了

看到lz做龙虾，自己手痒痒的，把做法写出来，希望大家不要砸砖头

人生恍如过客，来去匆匆

使用道具举报

Rank: 10

升级 79.47%

UID: 26534
热情: 406
人气: 681
主题: 9
帖子: 5257
精华: 0
积分: 3192
阅读权限: 30
注册时间: 2004-3-10

28#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 15:19:51 |只看该作者 微信分享

原帖由 happymaple 于 2007-2-4 01:20 发表
像龙！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！1

像虾！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

简称龙虾

使用道具举报

=黄金会员=

社区协调人

Rank: 16

升级 43.82%

UID: 40072
热情: 1330
人气: 152
主题: 0
帖子: 32654
精华: 17
积分: 17191
阅读权限: 30
注册时间: 2002-9-23

29#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 15:29:56 |只看该作者 微信分享

原帖由 虫虫冲冲 于 2007-2-4 01:36 发表

其实我想生吃....但没人陪...

只好按这些办法做了...

我来!!

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 31.58%

UID: 23281
热情: 1290
人气: 755
主题: 18
帖子: 50521
精华: 0
积分: 26316
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-14

30#分享本帖地址

发表于 2007-2-5 16:39:45 |只看该作者 微信分享

不错不错...

第一吃不一样,生片龙虾

其他都一样

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-12-13 00:57 , Processed in 0.035701 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部