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[生活] Albany北岸饺子餐厅之恶质厨师   [复制链接]

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楼主
发表于 2021-12-13 16:47:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
回帖说明: 本帖严禁互相攻击,违者按照版规处理

事发地: Albany他们有两间店面 Handerson Albany

时间: 12/12/21 周日

事情: 这间店是解封后第一次进餐厅用餐

扫码入坐点餐

以前点了两次腰花第一次是冷的第二次是冰的冰箱拿出来的那种冰的

看来是我个人原因不知道腰花原来是冰的.......

这一次看到炒烤腰片 Stir Fried Kidney.

想说终于有热食的于是点上

服务生送餐出来第一眼看到确实有点呆住了

炸烤腰片!!?? 腰片炸过了简直吃不下去

软软的腰子被炸得不成样也没办法拿回家再次加工

自认为自己好人好说话没是懒得吵不找麻烦之前都是打包回家再次处理

炸腰片真没办法处理吃一片真没办法再吃了

结帐时跟服务生反映点的是烤炒腰片结果给的是炸的???

看服务生态度好问他那到菜能否半价也不是要求免单

服务生说要问厨师照做去问厨师结果如下

1.  第一次厨师出来说明这到菜就是这么做的

"炒烤"只是一种说法这就是炸的

奇了个怪炒烤 = 炸?  我第一次听说

厨师还问你懂炒烤吗?  我说不懂不过就字面上的意思炒和烤

问题不是炸阿!! 我又不吃炸的

厨师: 你不吃炸得应该要提前跟服务生说而不是现在才来说

哇!! 把问题推回到我身上来了

我不吃炸我就不点炸的还要跟服务生说什么?

难道我要点一份炸鸡说不要用炸的?

点炒烤腰片不要炸这么跟服务生说?

这厨子沟会推卸责任

最的是厨子甩了一句照常结账然后走人掉了

什么态度这是???


2.  帐结完后回去看了一下菜单再看一眼上来的菜

还是火了起来当我是白痴还是你是白痴?

Stir fried 跟 deep fried 当我不会分?

拿菜单和菜给厨师看顺便录影存证

结果厨子打死不承认腰片炸过了

一直说炒烤出来就是这样

在一次明确的问有没有炸过?

在录像的情况下厨子否认炸过

还让我不要录影

问他菜单上面跟现成的是不是差很多?

答: 一模一样没差别

最后比了菜单最下面一行字

*图片警供参考以实物微准

厉害了这厨师!!!!

是不是下次点个龙虾送上来一坨屎我也要买单?

我能想到厨子会说这是龙虾拉出来的屎也是龙虾的一部分

最后还说什么都是中国人有必要这样吗?  有必要搞他们吗?

我就不解了我怎么了?  我只不过要个热得炒烤腰片

你要是做的难吃我打包回去处理就好

炸个硬梆梆的叫我怎么在处理?

认个错道个欠就算了 竟然跟客人干上还错全推客人身上

都是中国人结果就你可以欺负客人?

结果就视录影存证举报你们

虽然饺子好吃但再也不会去你们店了

收据上的名子和GST号码都是查不到的

Invalid GST Number, Invalid company name

抱歉了已举报IRD 等着被查吧

再那边打工的小哥建议你最好换其他地方吧

那种老板实在不值得你为他卖命

相信员工都有听到厨子说的话



WeChat Image_20211213122338.jpg

WeChat Image_20211213122335.jpg WeChat Image_20211213174137.jpg WeChat Image_20211213174258.png









补充内容 (2021-12-14 21:50):
给老板的话: (95楼)
http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... ;page=4#pid78009992

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沙发
发表于 2021-12-13 16:53:35 |只看该作者 微信分享
原来没办法二次编辑
只好把原图发这边
炸的酥脆酥脆的 金黄色都出来了 还否认炸过…..

WeChat Image_20211213174733.jpg (397.67 KB, 下载次数: 6)

WeChat Image_20211213174733.jpg

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板凳
发表于 2021-12-13 16:55:45 |只看该作者 微信分享
前排占座啊。。。。。
签个名

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地板
发表于 2021-12-13 16:56:48 |只看该作者 微信分享
双方都是狠人,吃瓜吃瓜
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发表于 2021-12-13 16:59:13 来自手机 |只看该作者 微信分享
这个店不会做生意,一盘菜何必搞成这样不满意不收费不就好了

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如玉 天维论坛20周年认证 

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发表于 2021-12-13 17:00:22 |只看该作者 微信分享
店名子叫啥,是百位饺子嘛?
李太太

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发表于 2021-12-13 17:02:35 |只看该作者 微信分享
一盘菜而已,淡定淡定

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Kuo 心中有爱 

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发表于 2021-12-13 17:05:48 |只看该作者 微信分享
再也不去这家店!

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发表于 2021-12-13 17:09:28 |只看该作者 微信分享
可能食物不新鲜了, 所以炸一下去味?

小红书上也有人在说这家店经常 货不对板

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发表于 2021-12-13 17:10:47 |只看该作者 微信分享
如玉 发表于 2021-12-13 18:00
店名子叫啥,是百位饺子嘛?

应该不是。
娇 @ 园?

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匿名
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匿名  发表于 2021-12-13 17:13:31 微信分享
瓜贴。前排占个座位。

话说现在好多饭馆都是老板不在前台的时候有事情厨子出来拿主意。不知道是不是因为厨子是二老板有股份的原因?

这种做法其实挺不合适的。就跟销售经理不在,让公司里的程序员在门口接客是一个道理。

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发表于 2021-12-13 17:14:48 |只看该作者 微信分享
感谢楼主,是应该曝光

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发表于 2021-12-13 17:14:55 |只看该作者 微信分享
以前去过一次, 酸辣汤酸的跟什么一样,  红油腰花是冰的,
厨师说这个是凉菜,就是冷的。
可是 里面还有冰块是什么鬼? 冰箱刚拿出来 ,全是细菌,就这样浇点红油丢给客人?
吃完回家直接拉肚子。

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发表于 2021-12-13 17:17:14 |只看该作者 微信分享
终于看明白了,店家,货不对板 还强词夺理,

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ilmaro 天维论坛20周年认证 

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发表于 2021-12-13 17:17:14 |只看该作者 微信分享


北岸居然还有这种店,这种人?
What gets us into trouble is not what we don't know. It's what we know for sure that just ain't so.

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发表于 2021-12-13 17:18:51 |只看该作者 微信分享
北岸,饺子店?知道的只有娇ear园,它家还能翻车?估计大赦lockdown之后换了一批厨师,现在这些还能干活的都是老板抱着大腿求着留下来的

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发表于 2021-12-13 17:20:53 |只看该作者 微信分享
匿名者 发表于 2021-12-13 18:13
瓜贴。前排占个座位。

话说现在好多饭馆都是老板不在前台的时候有事情厨子出来拿主意。不知道是不是因为厨 ...

这位兄台说的挺占理的。

不过貌似厨子的做饭水平也不咋的?

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发表于 2021-12-13 17:23:05 来自手机 |只看该作者 微信分享
哈哈 楼主这个举报IRD狠, 这店一下被IRD盯上了

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发表于 2021-12-13 17:25:03 |只看该作者 微信分享
QY 发表于 2021-12-13 18:14
以前去过一次, 酸辣汤酸的跟什么一样,  红油腰花是冰的,
厨师说这个是凉菜,就是冷的。
可是 里面还有 ...

哈哈回家自己做,餐馆凉菜不能点。CT一家XX美食夫妻肺片里面都有凉气就是从冰箱拿出来热水一开浇上材料,吃了回家就闹肚子。

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发表于 2021-12-13 17:26:36 来自手机 |只看该作者 微信分享
c.liu 发表于 2021-12-13 18:23
哈哈 楼主这个举报IRD狠, 这店一下被IRD盯上了

确实该报,啥事都干的出,拿政府补贴不手软,这边做假账坑你没商量,这个gst公司都敢造假,膜拜

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发表于 2021-12-13 17:46:38 |只看该作者 微信分享
这厨师的话让我想起来霸王别姬里面的一句台词“中国人不打中国人”.......

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发表于 2021-12-13 17:48:33 来自手机 |只看该作者 微信分享
我喜欢吃炒腰花,很嫩!

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发表于 2021-12-13 17:51:42 |只看该作者 微信分享
如玉 发表于 2021-12-13 18:00
店名子叫啥,是百位饺子嘛?

Albany 没有百位饺子

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新时政

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发表于 2021-12-13 17:52:00 来自手机 |只看该作者 微信分享
北岸西区都有的,基本上断定是娇×园了

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发表于 2021-12-13 18:01:58 |只看该作者 微信分享
一盘菜而已,淡定淡定

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发表于 2021-12-13 18:06:39 来自手机 |只看该作者 微信分享
赶出北岸,以正视听

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发表于 2021-12-13 18:11:45 |只看该作者 微信分享
Good on you, 干死一个少一个。
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匿名
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匿名  发表于 2021-12-13 18:12:54 微信分享
个人在这家店有过不愉快的经历。但楼主这道菜,饭店的做法就是先过油再煸炒,厨师的做法没问题。

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发表于 2021-12-13 18:14:24 |只看该作者 微信分享
北岸的餐馆能吃的吗??哈哈哈哈哈。。。坑太多早就打死不在那边消费了。。。
上sky看看losers怎么秀下限的

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cqkevin 发表于 2021-12-13 18:52
北岸西区都有的,基本上断定是娇×园了

为何要强调北岸啊?应该说该店位于奥克兰啦

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