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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 今晚吃什么：姜汁鸡害有油麦菜

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[食尚DIY] 今晚吃什么：姜汁鸡害有油麦菜 [复制链接]

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楼主

发表于 2021-3-12 20:19:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 SirenZ 于 2021-3-12 20:27 编辑

今天闲着记录一下今日晚餐~ 就这样瞎做叭!
出门上班前把冻着的大鸡腿拿粗来化冻，回到家就可以开切辣!

把大鸡腿切成小块儿后同料酒一同倒入锅内冒一冒，
趁这个时候准备一下油麦菜，洗净掰成三段，装盘，

切蒜末加一点小米椒切碎，油浇油麦菜备用
准备大蒜头，姜片还有葱段，炒鸡备用

沥干过程中准备酱汁
豆腐乳只取汤汁，腐乳就不必了哈

炒鸡一切就绪就开炒啦！！！！
一定要多油，葱姜蒜爆香后加入酱料，再加一把辣椒炒炒炒

如图爆炒
，

炒到变色后加入两勺一品鲜，少许鸡精盐还有糖，炒几分钟后加入两瓶啤酒！！！！
盖上盖子闷上个半个小时！！！

这时候就是油麦菜！！！将油麦菜过水摆盘撒上辣椒蒜末

酱料如图
烧上油，油冒烟后拿来浇上！！美滋滋啊、

盛出姜汁鸡撒上葱跟芝麻，绝逼比饭店好吃！！！！

最后就是出锅吃饭啦！！！！

大家周末愉快！我还上班！~~~

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mywhitesmile

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沙发

发表于 2021-3-12 20:31:45 |只看该作者 微信分享

楼主手艺不错，赞一个，饭管够吗

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SirenZ 饭不够可以再煮，菜肯定够详情回复发表于 2021-3-13 07:32:47

英文原版小说(小说，传记，励志，科幻)

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板凳

发表于 2021-3-12 21:14:24 |只看该作者 微信分享

真会计，假厨子。好手艺啊！

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SirenZ 这种东西还是做给自己吃实在详情回复发表于 2021-3-13 07:33:30

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地板

发表于 2021-3-12 21:47:30 |只看该作者 微信分享

不错，楼主我能拿碗筷来你家吃饭吗？

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SirenZ 那得记得把肚子清空不然不够装的详情回复发表于 2021-3-13 07:34:15

上sky看看losers怎么秀下限的

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发表于 2021-3-12 22:05:39 |只看该作者 微信分享

为什么看了 lz 的手艺感觉我自己做的都是猪食呢

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发表于 2021-3-12 22:12:06 |只看该作者 微信分享

去去去。。。你们都走开点。。。。让奶姨全端走！你们自己去找酒喝哦。。。。哈哈哈。。

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SirenZ 奶姨也喜欢吃吗嘻嘻详情回复发表于 2021-3-13 07:34:50

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发表于 2021-3-12 22:39:38 |只看该作者 微信分享

樓主厨藝這麼好，如果我有女兒一定叫她嫁給你。

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SirenZ 图帝有认识的美眉介绍一下吗哈哈哈哈哈详情回复发表于 2021-3-13 07:35:43

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人生如梦-颜

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发表于 2021-3-12 23:00:20 |只看该作者 微信分享

总觉得新西兰的鸡肉煮出来有腥味，看着都没食欲，所以很少买鸡肉。现在明白了，是我技不如人。下次我也试试这方法

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SirenZ 一定要特别多姜！！！！姜汁鸡姜汁鸡就是姜味儿为主特下饭忘写进去了就是那个酱还有一个是袋装的豆瓣酱这是主要的详情回复发表于 2021-3-13 07:37:31

选择手机卡靓号 http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3879399&page=1&extra=#pid70516250微信yan1980222.电话022-1350687

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发表于 2021-3-13 07:32:47 |只看该作者 微信分享

salesonline 发表于 2021-3-12 20:31
楼主手艺不错，赞一个，饭管够吗

饭不够可以再煮，菜肯定够

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发表于 2021-3-13 07:33:30 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2021-3-12 21:14
真会计，假厨子。好手艺啊！

这种东西还是做给自己吃实在

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发表于 2021-3-13 07:34:15 |只看该作者 微信分享

261874939 发表于 2021-3-12 21:47
不错，楼主我能拿碗筷来你家吃饭吗？

那得记得把肚子清空不然不够装的

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发表于 2021-3-13 07:34:50 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2021-3-12 22:12
去去去。。。你们都走开点。。。。让奶姨全端走！你们自己去找酒喝哦。。。。哈哈哈。。 ...

奶姨也喜欢吃吗嘻嘻

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发表于 2021-3-13 07:35:43 |只看该作者 微信分享

图帝@-@ 发表于 2021-3-12 22:39
樓主厨藝這麼好，如果我有女兒一定叫她嫁給你。

图帝有认识的美眉介绍一下吗哈哈哈哈哈

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auckland.clark 小伙子，有点不对劲啊。问你学什么的，你要别人介绍工作。图帝夸你能干，说如果有女儿会嫁你，你要图帝介绍漂亮女孩。下面你还准备要什么？详情回复发表于 2021-3-13 19:53:54

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发表于 2021-3-13 07:37:31 |只看该作者 微信分享

人生如梦-颜发表于 2021-3-12 23:00
总觉得新西兰的鸡肉煮出来有腥味，看着都没食欲，所以很少买鸡肉。现在明白了，是我技不如人。下次我也试试 ...

一定要特别多姜！！！！
姜汁鸡姜汁鸡就是姜味儿为主特下饭
忘写进去了就是那个酱还有一个是袋装的豆瓣酱这是主要的

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发表于 2021-3-13 15:18:44 |只看该作者 微信分享

yum yum

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SirenZ 辣辣滴不知道合不合鼠版胃口详情回复发表于 2021-3-13 16:46:53

淹没吧，澳洲
请大家假装不认识我，我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。

没事逗猴子，逗疯一只算一只

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发表于 2021-3-13 16:46:53 |只看该作者 微信分享

还是回国吧发表于 2021-3-13 15:18
yum yum

辣辣滴不知道合不合鼠版胃口

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还是回国吧

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发表于 2021-3-13 17:03:54 |只看该作者 微信分享

SirenZ 发表于 2021-3-13 16:46
辣辣滴不知道合不合鼠版胃口

我爱吃辣的，刚刚吃饭生吃了几个辣椒，感觉嘴巴要喷火了。。。哈哈！！！

淹没吧，澳洲
请大家假装不认识我，我还是我
年度笑话: “我不在乎” 。。。

没事逗猴子，逗疯一只算一只

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发表于 2021-3-13 18:10:55 |只看该作者 微信分享

太厉害了，干饭人。

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SirenZ 专业精神需要在！！！详情回复发表于 2021-3-13 20:00:59

你可以假装不认识我，千万别假装认识我！

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发表于 2021-3-13 19:53:54 |只看该作者 微信分享

SirenZ 发表于 2021-3-13 07:35
图帝有认识的美眉介绍一下吗哈哈哈哈哈

小伙子，有点不对劲啊。
问你学什么的，你要别人介绍工作。图帝夸你能干，说如果有女儿会嫁你，你要图帝介绍漂亮女孩。下面你还准备要什么？

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SirenZ 那就看哥哥姐姐叔叔阿姨们怎么看我了详情回复发表于 2021-3-13 20:00:37

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发表于 2021-3-13 20:00:37 |只看该作者 微信分享

auckland.clark 发表于 2021-3-13 19:53
小伙子，有点不对劲啊。
问你学什么的，你要别人介绍工作。图帝夸你能干，说如果有女儿会嫁你，你要图帝 ...

那就看哥哥姐姐叔叔阿姨们怎么看我了

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发表于 2021-3-13 20:00:59 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2021-3-13 18:10
太厉害了，干饭人。

专业精神需要在！！！

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