我的网友朋友：武夫的眉笔

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站在我身后的朋友(一)背后的阳光

      随着我在新西兰生活和工作的一天天的延续，在餐厅经营的现实中，或者在虚拟网络的世界里，我都有幸遇到了许多值得我永远记忆和交往的朋友。基于对这些朋友的感念，我一直想把他们记录下来。我甚至有一个的想法:有一天我老了，哪里也去不了、走不动的时候，还能有机会翻看对这些朋友的美好记忆，也算是笑慰平身了。因为人的一生无论经历了什么，最后在脑海中的记忆才是他一生的最终余额。

      现实尽管不如人意，但在网络中，我时常受到很多朋友的关照。

      我最早接触的新西兰网络就是SKYKIWI论坛，那是因为有员工提醒我有时间关注一下网络中的评论，于是与论坛结缘了。

      第一个对我们的餐饮服务提出表扬的是网友“阿布。。。”。后来我们在现实中也成为了好朋友。2014年又恰逢网友“阿布”结婚，她老公我也见过，很不错，懂得心疼她，他们很幸福，祝福他们。在网友“阿布”的跟帖中，受网友“雨雪霏霏”网络签名的感触，促动了我心弦，于是我信手写了一段情感故事。

      写完后，让我思绪万千。那时候出于对妻子的思念，我莫名的有一股强烈地想要倾诉的冲动。只是那会儿还不了解论坛的诸多板块，随机选了FML板块，信马由缰地写了《那一场风花雪月的故事》。我也是在诸多的跟帖中，见识了诸多网友，我还曾经有些不知所措。

      在随后的很长时间里，特别是经历了网络的纷纷扰扰后，我也是在最近才明白，在论坛中有一些人一直在默默地保护着我，只因为他们始终站在我的身后，或赞许、或摇头，只可惜我反应迟钝，很少回头而已。

      应该说，在新西兰的现实世界里，我是一路跌跌撞撞的，像是误入丛林的小白兔，也犹如是一头笨拙的大肥猪，每每回想都有万千滋味。从心理学自我调整的角度而言，我唯一能做的就是不让这些不如意成为我的心结或改变我的信念。

      在一个陌生的世界里，有人说，上帝为你关上一扇门，一定会为你打开一扇窗，我一直都在认真寻找这扇窗户的同时，不断试图开启一扇属于我的门。我知道，通过背后朋友这扇窗户照射下来的阳光，可以让我的内心避免生出千千的心结，让我有勇气以善意和爱念待人。

      感念，感念那些在背后默默支持和鼓励我的朋友们吧。

kingscat

大哥的帖子在漫山遍野反宗教的战争烟火中，犹如淡雅的小溪，独自美妙

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kingscat 发表于 2014-6-19 00:31
大哥的帖子在漫山遍野反宗教的战争烟火中，犹如淡雅的小溪，独自美妙

刚从店里回来，感谢你的回帖。

ann-james

今天看到的帖是一个比一个能写
佩服

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站在我身后的朋友(二)缘份的奇妙

    回想起来，与每一位朋友的认识和交往都不一样。这或许就是传说中的缘份。

    比如，认识网友“Maylan”,并非因为她喜欢我的小说。网友“Maylan”对我说，她对我的小说一开始的评价就是“卖弄情史”。在她看来，我的小说远远比不上我写的《我的父亲母亲》。尽管如此，这丝毫没有影响我对网友“Maylan”的信任。在诸多的朋友中，当我遇到紧急情况，网友“Maylan”是我可以直接寻求帮助的朋友之一。

    说起来，我有不少朋友可以让我很放心把很重要的事情托付给他们。在这些朋友中，我与一位朋友的相识却是缘于一次冲突。

    由于我对新西兰的节假日不熟悉，有时候在备餐和定位上会措手不及。有一次，记得是周一，一大早我就接到了很多的定位电话，不到四点，座位差不多已经定满了。这让我疑惑不解，因为一般周一的客人都会少一些。一位老员工告诉我，当天是新西兰的公共假期。

    当时已经是下午四点多，对于五点就要开门营业的我来说，第一反应就是抓紧采购后备食材，避免造成食材供应不足的情况发生。顾不得做详细的交代，就把定位电话交给服务员，我匆匆采购去了。

    因为我不会开车，每次采购都是推着一辆废弃的超市推车，往返于超市和餐厅之间，所以比较花时间。我们的服务员根据她之后接听的订餐电话很认真的按照座位序号安排定位。结果毫无疑问，座位安排重复了。在安排重复的客人中就有这位朋友。

    当得知已经定好的座位莫名其妙的没有时，她很气恼。她告诉我，这次就餐有长辈，我们的失误让她难以接受。虽然我做了解释并试图尽快做出安排，但当天确实客人太多，最后她还是气愤的走了。

    基于我们的工作失误，更基于她很特殊的语言表达方式，她给我留下了很深的印象。事后，我查到了她的定位电话，又几近周折查到了她的E-Mail地址，很郑重其事的向她写了一封邀请信。于是，一来二往的，我们就成了朋友。

    她是一位有很深的家庭观念的人，很有孝道，注重礼仪，情感细腻，很善于为他人着想，待人坦诚，责任心强。因为我的英语不好，一些涉及与政府或洋人公司沟通的重要事情，我都愿意向她请教，并委托她办理，她都会有始有终的处理的很好。在我第二次回国接家人期间，为了避免出现第一次回国造成的不利影响，我特意让她用我的用户名和密码登陆论坛，对网友涉及我们店的提问做解答。

    她就是网友“开始变老”。

    不过，除了我们时常的电话或微信的联系外，我已经有一段时间没有见到她本人了，因为她为了爱，现在正在潜心钻研和实践“减肥大法”，试图向130斤迈进，希望能告别“微胖界”。我看过她发过来的减肥前后的“对比照片”，感觉成效显著，希望她的减肥大业取得圆满成功。

    她很快要回国待一段时间，主要是为家里老人祝寿。她是一位很讲孝道的人，所谓“百善孝为先”，用佛家的话说，她会有很好的福报。

    祝她一切顺遂！

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ann-james 发表于 2014-6-19 23:01
今天看到的帖是一个比一个能写
佩服

好久没见你露头了，在忙什么呢？

ann-james

0221356587 发表于 2014-6-20 22:50
好久没见你露头了，在忙什么呢？

瞎忙。。。
不过我很多时候潜水
偶尔顶下帖
哈哈哈哈

maylan

0221356587 发表于 2014-6-20 10:14
站在我身后的朋友(二)缘份的奇妙

    回想起来，与每一位朋友的认识和交往都不一样。这或许就是传说中的 ...

哇，都说到我了，赶紧浮出水面。

惭愧惭愧，得罪了。我这负面的评价还是在其他帖子说的，没想到都被肖教授看到了，罪过呀！

maylan

0221356587 发表于 2014-6-20 22:50
好久没见你露头了，在忙什么呢？

你不知道她前段时间触犯版规，被禁言了，哈哈！

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maylan 发表于 2014-6-21 12:01
哇，都说到我了，赶紧浮出水面。

惭愧惭愧，得罪了。我这负面的评价还是在其他帖子说的，没想到都被肖 ...

抱歉，刚从店里回来。

好朋友就不要在意说过什么，因为无论说什么都不重要。

记得带上孩子，我女儿很想见见这位小姐姐。

今天来吃饭的有几个毛利小孩，和我女儿一般大，女儿和他们玩的不亦乐乎。他们谁也听不懂对方在讲什么，居然能手舞足蹈的交流，让我百思不得其解！

maylan

0221356587 发表于 2014-6-21 22:22
抱歉，刚从店里回来。

好朋友就不要在意说过什么，因为无论说什么都不重要。

童心的交流是不需要语言的。

我们离得远了些，大家又都是做生意很忙碌，不然两个年龄相近的孩子玩起来一定很开心。

maylan

0221356587 发表于 2014-6-21 22:22
抱歉，刚从店里回来。

好朋友就不要在意说过什么，因为无论说什么都不重要。

已经告诉女儿要去找妹妹玩，她一直问妹妹在哪里？催促着我早去呢。

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站在我身后的朋友(三)特殊的朋友

    我许多的朋友都是通过其他朋友介绍认识的，比如认识“崔哥”就是通过网友“Maylan”。

    我一直都很关注“崔哥”的变化，因为“崔哥”也是一位“微信控”，我时常可以看到“崔哥”不断更新的微信消息及照片。我最喜欢的就是“崔哥”回国结婚的每天微信更新及回新西兰后每天在家里忙碌的微信记录等等，完全是沉浸在幸福中的样子。这与我差不多一年前认识的“崔哥”判若两人。人们都说受爱情滋润的女人是最美丽的，但在“崔哥”身上，我发现被家庭滋润的男人同样可以大放异彩。

    如果说“崔哥”是一位特殊朋友的话，我还有一位朋友也很特殊，我爱人喜欢叫她“索菲姐”。

    索菲也是通过我的一位朋友介绍的，她工作的地点与我经常去的超市很近。因为我每天都要推着一辆废弃的超市推车到超市里购物，时常从她所在店的门口经过。

    有一次她对我说，每次看到我一个人在刮风下雨的天气里都艰难地推着一车菜或物品从门前经过，都特别难受!

    我笑着对她说：没办法，谁让我不会开车呢？

    她提议，如果是刮风下雨的天气，我可以给她打电话，她可以抽空帮我送货，反正路程也不远，不需要什么费用。但我真的不忍心打扰她，每一次都婉言谢绝了。

    在得知我把家人接过来后，索菲第一时间为我女儿带了一盒精致的巧克力，也向我们推荐她自己制作的泡菜，希望有空教我爱人。这让刚到新西兰的我们一家人都很受感动。

    女儿刚到新西兰，对环境不是很适应，动不动喜欢哭闹。索菲得知我们周一休息后，特意带着两个儿子在周一到我们店里玩。索菲的两个孩子分别是8岁和6岁。索菲让她的两个儿子陪我女儿在店里玩耍。小朋友之间似乎有许多天生的东西，不一会儿，我怯生生的女儿就和索菲的两个儿子玩得不亦乐乎。

    趁着孩子们自己嬉闹，我们有空坐下来，一边吃着火锅，一边聊天。我们聊了很多，索菲向我爱人介绍新西兰的各种生活。知道我们对新西兰不熟悉，索菲规划着有时间带我家人到公园或海滩玩。我们也聊着各自的家庭。

    索菲讲到家庭的变迁及家庭环境对孩子成长的影响时，几乎潸然泪下。我和我爱人听得十分动然。随后索菲就讲到在她最困难的时候，一些几乎不认识的华人对她的帮助，现在他们都成为了好朋友。一说到她的朋友，索菲都如数家珍，笑得很开心。这些朋友仿佛是她灰暗生活的一道阳光，让我不由得想起很多帮助过我的朋友。

    看着我爱人忙着到厨房添加火锅的食材，索菲对我说，她看过我写的一些文章，感觉我信佛，于是她问我是否信佛。想着自己的纷纷扰扰，可能给很多的朋友无形中带来了许多的压力和困扰时，我叹了口气说：我信佛，但不知道佛是否信我！

    索菲安慰我说，朋友都是处出来的，慢慢来。在这里生活的华人经历都差不多，相互认识和理解并不难。

    索菲的故事和人生经历给我带来了很大的启示：在新西兰，家庭才是每一个人真正的生活中心，而诸多的朋友几乎就构成了家庭的生活环境，特别是华人在新西兰从属于少数族裔的时候。在新西兰生活就要懂得珍惜和维护，因为每一个人都真真实实的在为自己的生活而努力，其他的都是虚的。

ddj

学车，必须的，马上......尤其小朋友来了

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ddj 发表于 2014-6-28 08:03
学车，必须的，马上......尤其小朋友来了

很多朋友也都这么说，我想忙完这一阵子，就安排。
不过，一想到驱动那个“大铁皮”，还是有些怕怕的感觉。

cobycoby

0221356587 发表于 2014-6-29 08:12
很多朋友也都这么说，我想忙完这一阵子，就安排。
不过，一想到驱动那个“大铁皮”，还是有些怕怕的感觉 ...

这....文艺青年都这样？大老爷们啥叫“怕怕的感觉”

ddj

0221356587 发表于 2014-6-29 08:12
很多朋友也都这么说，我想忙完这一阵子，就安排。
不过，一想到驱动那个“大铁皮”，还是有些怕怕的感觉 ...

很快....其乐无穷....尤其一家出游

0221356587

cobycoby 发表于 2014-6-29 08:58
这....文艺青年都这样？大老爷们啥叫“怕怕的感觉”

哈哈，从未开过车呀，畏惧

dc.

0221356587 发表于 2014-6-29 09:40
哈哈，从未开过车呀，畏惧

你们店自助餐一份多少钱?

htc9527a

dc. 发表于 2014-6-29 09:45
你们店自助餐一份多少钱?

$25 pp to pay for skilled...

Waiter Lvl 25+

0221356587

你的这张照片很牛！
赞一个！

winny

0221356587

htc9527a 发表于 2014-6-29 10:32
$25 pp to pay for skilled...

Waiter Lvl 25+

花样盘雕！

htc9527a

0221356587 发表于 2014-6-29 19:06
花样盘雕！

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htc9527a 发表于 2014-6-29 19:17

大兄弟，天才呀！
您这才是艺术人生呀哈哈哈！

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站在我身后的朋友(三)一面之缘的朋友

    在我经营餐厅的过程中，我见到过各种表现迥异的客人，也认识了各式众彩纷呈的朋友。如果用颜色来表述朋友的话，或许我头脑中的色彩是不够用的。

    在2014年5月11日这一天我遇到了一位很特别的朋友。

    5月11日是母亲节。与父亲节相比，生活在这里的华人显然更加重视母亲节。这是我在新西兰工作和生活的感受。当天客人很多，餐桌不断的翻台，或许很多家庭还有其他安排的缘故，到晚上8点左右，除了来不及收拾的餐台，餐厅剩下的客人已经不多了，看着自助餐台上所剩不多的火锅食材，安排员工抓紧收拾餐桌、清理卫生，为最后的收台做准备。

    就在这个时候，进来了两个家庭，一共四个大人、三个小孩。小孩的岁数参差不齐，四岁到十岁的都有。客人要了两张桌子和点了两个锅，一个是鸳鸯锅，另一个是清水锅。

    我们这里有清汤锅，就是用猪骨熬制的白汤，很多不喜欢辛辣的客人会点，但点清水锅的客人较少，大多数是不食用猪肉或素食主义者。于是我紧张的安排添加食材及上汤锅。

    清水锅与清汤锅不同，因为清汤是在始终保持滚沸状态的高汤锅中，直接取用即可，清水锅则需要单独烧开水、备辅助汤料，所以需要的时间多一些。在等开水的过程中，我赶紧到厅堂向客人解释，可能还需要一些时间。我看到鸳鸯锅的一桌已经选满了食物开始吃上了，但点了清水锅的一桌只有一位面型消瘦的母亲与两个孩子，餐桌上选用的食材寥寥。

    于是我询问消瘦的母亲，是否是食材或菜品不合胃口？这位母亲告诉我，她信佛，不吃荤食。我问道，孩子呢？是否需要我安排一个双选锅，这样可以与孩子所吃的东西分开。这位母亲笑着摇了摇头轻声说：不需要，他们从小就吃素。

    我这才恍然大悟，让客人等一下，我单独准备一下。

    其实自助餐的客人来店里吃饭，都是选用价值比较高的食品，所以我们的食品中大多数都是有虾、有鱼、有肉的，真要选取完全的素食，还真不多，比如藕片、冻豆腐、宽粉、木耳、干蘑菇等。除此之外，我一边让服务员招呼着外面，嘱咐服务员随时注意添加食材，一面到风房找寻适合的食材，比如土豆、萝卜、南瓜及炒菜用的鲜蘑菇等。包了一盆，赶紧到厨房清洗干净、去皮、切片、装盘等，随后陆续出盘。这时候清水锅也已经出好了。看着她这桌开始用餐，我的心稍安一些。

    我有一个照看客人的习惯，上锅时一定会询问客人对我们的凉菜、热菜、蘸料有什么意见或建议，上锅5分钟内一定会查看客人的锅底是否开了，15分钟内一定会询问客人是否需要水饺、25分钟会询问客人是否需要加汤，35分钟后会询问客人是否需要更换煤气等。如果客人不多时，顺便还会与客人聊聊天。这都是餐厅工作我积累的经验。

    在她这一桌我就问起是否需要给孩子单独准备些别的食物，她笑着说不用，孩子从小就吃素都习惯了。看着10岁和6岁的孩子吃的津津有味的样子，我问道，孩子也信佛吗？

    她笑着说，孩子太小，只是接触一些，等他们大了，慢慢来。

    突然地，她说，她看过我在网上写的帖子。

    因为那时候我的一份帖子正闹的沸沸扬扬，让我很心烦。我笑着说：我没事喜欢写些乱七八糟的东西，不知道你看的是哪一篇？

    她轻声说，就是那个关于是否离婚的。

    我苦笑着说：唉，写的不好，骂我的人很多。

    她抬头笑着轻声说：我觉得写得挺好的呀，许多人骂是因为他们以当下心态把自己想象成了当事人，没有经历到这一步。

    我心里一惊，看看隔壁桌热热闹闹、汤锅沸腾、藓虾鱼肉， 想想旁边这一桌孤单伶仃、清汤寡水、素素淡淡，我向这位母亲道一声谢谢，努力抑制自己的情绪，对她说：母亲信佛是一家人的福分和造化。

    说完，我赶紧转身掩饰着自己，快步走向前台，因为我的眼泪在转身的瞬间落了下来。

    我也是在与同来的其他人的聊天中知道，他们离我们店挺远的，或许以后不大有机会再来就餐了。我知道，后来她也在我的帖子下面做过回复，对我表示了支持之意。但我更知道，无论在网络中或是在现实里，许多天天与你见面的人未必知道你的所思或所想，而只有一面之缘的人或许能探知你内心的脆弱和无奈。

    因为，他们就是与我们仅有一面之缘的朋友。

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站在我身后的朋友(四)：精致女人

    新西兰的华人都来自五湖四海，有时候看到一桌留学生围坐在一起吃火锅，说话间，各种方言的余韵都有。最有意思的是第二代的年轻华裔坐在一起，讲述共同话题时用英语，一对一的沟通和聊天时他们会用粤语或是闽南语等，甚至还有用日语或越南语的。有人说，新西兰是一个大熔炉，把中国和世界的各个地方的人汇聚在一起，很难说是环境在改变我们，还是我们在创造环境。

    我有一个上海籍的朋友，是通过阿微认识的，那时候阿微在帮我做面点。

    阿微告诉我，当年这个上海女人与她妹妹也是从对餐饮一无所知开始，她们姐妹两人就是依靠她们自己的学习和悟性，一步步地在西餐厅的经营中立足，现在经营一家高尔夫球场里的西餐厅，经营的很好，希望她能为我们餐厅的经营提一些意见和建议。

    听完阿微的介绍，我对这位上海女人肃然起敬。因为那时候我刚刚开始经营火锅店，正是一团糟的时候，几乎什么都不懂，选择的厨师也不稳定，有些手忙脚乱，分不清主次轻重。当时她在我们店附近的汽车超市选购车辆，阿微邀请她顺便到我店里看看，帮忙指点一下。

    她到店里转了一圈，看了看我们的餐厅，厨房和厕所，看着阿微笑了笑，用上海普通话说：挺好的！挺好的！

    阿微有些着急了，说：你就不要隐瞒他了，他真的什么都不懂，你就实话实说吧！

    这时她才看着我说：在新西兰做餐厅，经营什么不重要，出什么菜式也不重要，因为新西兰各地方的人都有，只要做的好，很多人都愿意来。但是，如果餐厅的地面和就餐的基本环境不好，做什么都是没有用的。

    她看着我一副认真的样子，接着说：在新西兰做老板，什么都要会做，什么都要懂，什么都要能做，同时还要学会用“第三只眼睛”看餐厅的每一个细节。在新西兰当老板，做不到面面俱到是能力问题，但看不到方方面面是水平问题。

    她又看了看我，稍微犹豫地说：做老板的，其实也是一个餐厅的形象，也要注意自己的每一个细节。

    其实，我完全听懂了她要表达的意思，红着脸，不断地点着头。

    虽然事情已经过去了这么久，但她说的话，我始终都记得，也一直在按着她讲述的思路努力改善和提高中。实事求是地说，我一直都在努力按照她的标准成为一个合格的餐厅老板。我餐厅经营的基本理念就是她教给我的。

    今年2月因为我回国的原因，让餐厅的经营受到影响，引发了一些客人的不满。其实，我在国内从朋友那里获知餐厅的部分真实情况后，基本上就知道了餐厅大致发生的事情和缘由。这也是她教我的“第三只眼睛”看餐厅的结果。我回到奥克兰后，一方面用了差不多两周时间对餐厅的管理、人员及餐品等各个方面做了调整，努力保持稳定和提高的状态；另一方面概括承担全部责任，逐一向客人致歉，认真汲取客人的批评和建议。慢慢地，客人积极评价开始逐渐回升。

    在一些人还处在争论状态的时候，她带家人到我们店里就餐。我知道，她是一个对餐饮要求很严格的人，很少轻易地选择就餐地点。她之所以这样做，完全是对我的支持和鼓励，希望我能保持信心，继续努力。

    我时常关注她的微信更新，看到她为中国足球进步的喜悦，也看到她获得客人赞美的满足，更看到她依靠自己的努力对生活洒脱而自由的享受状态。在我的认识和理解上，她的现实生活就是对精致女人最好的注解。

    感谢，感谢这位朋友，希望我能按照她的要求越来越好吧。

jkcui

很高兴与版主为友，也感谢文中对我的美言。

与你辛勤耕耘的创业移民之路相比，我的身份得之过易，故蹉跎岁月，无所作为。
而你则珍惜自己的每一份收获，本本分分，步步为营，现在家庭团聚，替你高兴。
祝你生意兴隆，早日搞掂身份，把家人安顿好，尽情享受在自由民主美丽岛国创业居家的欢乐！

beforesunset

写得情真意切，赞！
未曾谋面，已久闻大名。希望楼主一切顺利，为你加油！

hitye

对中国足球的进步很好奇