新西兰也有天价鱼

gordon2012

昨天中午与朋友共九个人去北岸客XXX海鲜酒家吃饭，点菜时其中点了一盘清蒸壳笋鱼，由于是九个人，因此我就说来一盘大小为中的。由于生意太好，我们等了将近一个小时菜才上桌。等到笋壳鱼上桌时一看，只是最小的笋壳鱼，那么小的鱼简直太没有面子，我们自己家人都没有吃。可恨的是结账时，他们竟然说那鱼要68纽币，我说上的鱼是最小的，最后还是被收58纽币，他说大的要78，中的要68，小的也要58元。还有一桶米饭被收了20纽币【前几天去吃饭时问过一桶是10纽币】。还有卫生方面，我们刚坐下自己分碗碟时发现有三个碟子上还残留干了的食物残渣【没有洗干净】。像那样的鱼在超市买也就10元左右，米饭的成本0.2元？简直就是暴利，但是有诚信，暴利也就认了。因为他们现在生意太好，因此才会这样，因此我提醒大家如果去吃饭时还是要问清楚价格，免得被宰。

NewLynnHse

不一定是暴利，还得看餐馆付员工多少工资，如果是最低工资的话，那还行吧。但是如果是一个小时8刀+自己打税，那就是暴利了。你当时就得暴力一点。

我很理智

这年头 哪儿没有天价菜 洋人餐厅牛眼肉 真和牛眼那么大 底下还垫一块一样大的土豆 居然$35 一百多人民币啊 这肉换算成斤 估计500人民币一斤

131345878

出去吃饭都是这样的 要是游水的 要翻倍了都 去这些地方就是请客吃吃饭的

markjoe

亲国内天价鱼都是几千块一条的，不要侮辱了天价二字

我很理智

131345878 发表于 2016-4-24 12:05
出去吃饭都是这样的 要是游水的 要翻倍了都 去这些地方就是请客吃吃饭的

游水的 合法吗

暮色风铃

额 平心而论 客家好栈的菜价还是挺亲民的了

这里的华人饭店吃海鲜，没有便宜的吧。。

snowlight

十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我吃的地方一般都是40左右。米饭可能是按人头算？

2x3

游水笋壳就是这么贵啊，我平时吃也是将近100一条了，这两年早涨价了

gordon2012

2x3 发表于 2016-4-24 12:59
游水笋壳就是这么贵啊，我平时吃也是将近100一条了，这两年早涨价了

是冰鲜的。

gordon2012

131345878 发表于 2016-4-24 12:05
出去吃饭都是这样的 要是游水的 要翻倍了都 去这些地方就是请客吃吃饭的

不是游水的，我也去过别的地方吃，但不是这样的。

gordon2012

暮色风铃 发表于 2016-4-24 12:24
额 平心而论 客家好栈的菜价还是挺亲民的了

这里的华人饭店吃海鲜，没有便宜的吧。。 ...

我住北岸，经常去他家，以前还好，但是这次就有所不同。

gordon2012

snowlight 发表于 2016-4-24 12:24
十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我 ...

我经常买这种鱼小的也就500左右，有800就不错，一公斤是很大，一家人一餐吃不完，但是昨天那只鱼绝对只有500左右。

gordon2012

snowlight 发表于 2016-4-24 12:24
十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我 ...

米饭我前几天去吃时，刚刚问过老板娘，一桶10元，我昨天只要了一桶米饭还没有吃完，并且也没有多用他们的碗。

masterq

是冰鲜的就贵，如果是游水的就不貴。客家X棧好像是卖游水的吧，他家以前飲茶挺好的，現在口味好像有點變了，和以前不同，可能是換廚了。

gordon2012

markjoe 发表于 2016-4-24 12:05
亲国内天价鱼都是几千块一条的，不要侮辱了天价二字

哈哈，国内土豪多，在新西兰成本10元的鱼卖68元不算天价，那多少算？还有我发帖的意思，价格不够透明，只要做到有诚信，价格多高，只要客人知情就好。

119900

没啥能吃的地方了。。。

snowlight

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:11
是冰鲜的。

我说的就是冰鲜价格，要是是活的，好像要50左右一公斤，那68就是太便宜，这和白送没区别了

snowlight

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:25
我经常买这种鱼小的也就500左右，有800就不错，一公斤是很大，一家人一餐吃不完，但是昨天那只鱼绝对只有 ...

500的鱼非常非常小的，两个人吃都不够吃的，鱼假如在400至500重，那一个中等大的圆盘放着都让人觉得羞愧的。就我知道，中餐馆一般不会小于600，通常都是800到1公斤，某些好的餐馆会要1.2以上的（600以下的笋壳鱼很少的）。餐馆点鱼，毛利在100%左右是正常的。我前不久在回头x吃，那条鱼也就600多，价格是38，还有很久以前，笋壳鱼才卖11-12刀时，很多餐馆都是20至25，毕竟餐馆人家还有房租，人工以及其他各种费用摆在那里。68是有点贵，我是肯定不会去吃的，尤其粤菜不就是清蒸吗？谁不会做啊？，回头x好歹是鱼锅，我不会做，所以个人觉得40左右比较合理，不过说68是天价感觉有点过了。

snowlight

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:30
米饭我前几天去吃时，刚刚问过老板娘，一桶10元，我昨天只要了一桶米饭还没有吃完，并且也没有多用他们的 ...

米饭二十刀一桶确实贵的离谱了，可以买十公斤大米了，这个觉得比鱼的利润大的多。

zhang168

周六我们家也去了这家，没点鱼，不知什么天价。饭菜质量挺好，价格能够接受，对比其他在这一片的饭店，我还会再去。个人意见，不喜勿喷

Maggiezengy

68就天价鱼了，太夸张。嫌贵就不点，只能说你自己点单的时候没做好预算，没看清价钱

love_3_month

这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？

love_3_month

这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？

love_3_month

这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？

gordon2012

Maggiezengy 发表于 2016-4-25 11:31
68就天价鱼了，太夸张。嫌贵就不点，只能说你自己点单的时候没做好预算，没看清价钱 ...

请看清楚我发帖的内容，我在这一家吃饭点鱼不止这一次，问题是我点的是中号的鱼，上菜的是小的可怜的鱼，这与嫌贵没有半毛关系。还有米饭的价钱有出入。看清楚再回复好不好。

gordon2012

love_3_month 发表于 2016-4-25 16:55
这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？ ...

我已经说过，价格只要公正，透明，诚信，就是暴利也没有什么可说，就说我每次吃饭一般都会点一盘青菜，不管什么青菜都要20元左右，而青菜的成本一般在3到4元左右，只要自己愿意没有什么可说的。问题出在结账时没有规矩。

gordon2012

zhang168 发表于 2016-4-25 07:37
周六我们家也去了这家，没点鱼，不知什么天价。饭菜质量挺好，价格能够接受，对比其他在这一片的饭店，我还 ...

我们过去也经常去那家，只是这次发现结账有问题。还有我看到那没有洗干净的盘子，想起来就恶心，因此以后尽量不去，当然你去是你的自由选择。

BLACKICE

119900 发表于 2016-4-24 13:48
没啥能吃的地方了。。。

本来选择就少，吃最多的还是foodcourt

BLACKICE

价格、口味、环境都重要