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[投食问路] 道歉信 [复制链接]

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楼主
发表于 2016-5-1 13:14:24 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
各位食客,大家好。我是倒霉路某新开火锅店的经理(为避免广告嫌疑引起删帖,特隐去店名,请谅解)。昨天晚上发生了令广大客人很不愉快的事情,给大家带来了很糟糕的用餐体验,让新老客户都对我们失望至极。

昨晚由于两位工作人员的私人原因,我们临时缺了人手,时间太短也没有办法临时调集其他人员。最后导致客人等餐时间过长,大厅脏乱,上错菜上漏菜,摆盘刀工低于平时标准等等问题。给大家留下了极其恶劣的印象。我在此代表全体工作人员向客人们致以诚挚的道歉。

虽然我们的工作人员都尽力了但是离客人的要求还是相距甚远。浪费了客人的时间,毁坏了客人的心情,给客人留下了不愉快的记忆。归根结底,是由于我的管理不到位才造成了昨天的一切。

大家在线上线下给我们的负面评价我都一一回复并道歉,,我不奢望大家能够接受我的道歉,但是希望大家能够体谅其他员工。大家提的意见和建议我都会听取,并且开始改进。力求以后能够达到客人的预期。

最后,我再次向各位客人道歉。对不起,我们会改进的。

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沙发
发表于 2016-5-1 14:04:18 |只看该作者 微信分享
线上的负面评价在哪里?没有看到啊
Disclaimer: 本老鼠发的帖子内容都是在我的理解范围内的。没有误导网友的意思。如果是读者自己误解,不是本老鼠的责任。
我们应该鄙视他们,因为他们脑残
懂的人自然会懂,不懂的永远不会懂

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发表于 2016-5-1 14:18:26 来自手机 |只看该作者 微信分享
NewLynnHse 发表于 2016-5-1 13:04
线上的负面评价在哪里?没有看到啊

是在搜酷app上面的

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发表于 2016-5-1 15:03:34 |只看该作者 微信分享
NewLynnHse 发表于 2016-5-1 13:04
线上的负面评价在哪里?没有看到啊

在这里在这里   http://www.soku.co.nz/Home/Detail/25291

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2018俄罗斯世界杯

5#分享本帖地址
发表于 2016-5-4 16:32:51 |只看该作者 微信分享
理解理解。。

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哈卡一族

6#分享本帖地址
发表于 2016-5-16 10:59:50 |只看该作者 微信分享
此店必火               

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发表于 2016-5-17 09:00:55 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 树下乘凉 于 2016-5-17 08:06 编辑

之前看到过一些差评,但昨天和几个朋友还是决定去试试新开的店,但是没想到可以吃到那么不开心。火锅味道ok,辣锅真的狠辣。量不大,四个妹子吃了156吃到只能说刚好吧。
但是服务态度就真的不想说什么了,来奥克兰六年也是第一次因为吃饭遇到极品跑到skykiwi来投诉。

点了一份藕片,半碗碎的,我们就拿给服务员看,她看看拿走了说去给厨师看,然后那个藕片就消失了一直到我们用餐结束。买单的时候问她说那那个藕片怎么说,她说给你们减两刀吧。一共就五刀的东西,我说我们也不差那个钱。结果人家来了句那你不差你就都给了吧,那种态度我们也是不想说什么了。最后我们什么都没说就全付了。临走问了句你们经理在吗,另一个前台小姑娘说经理今天不在,所以就是这种态度的?

说实话做这行本来就不容易,自己也做hospitality那么多年能理解,上来发帖也只是希望老板知道,先不谈服务,如果员工对客人是这种态度,重头到尾黑着个脸,一句sorry都没说过,一句不好意思都没有,最后图一时嘴快还把客人噎的够呛,真的,广告打再多,promotion做再多,厨房味道做的再好也没用。

这家店是不会再去了,不想花钱找气受。不过也算是出来打工不容易,开店也不容易,希望有所改进。


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Dream Big

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永恒钻石 元老勋章

8#分享本帖地址
发表于 2016-5-17 10:26:15 |只看该作者 微信分享
有朋友开餐馆,也是说前面的服务员难招,建议老板不要招太多留学生,多招那些有家有口的人,工资要稍微高点的。看看那些比较好的大的餐馆,如新世界,马车会等都是年纪大的阿姨比较多,只要待遇还好,她们会干的好,因为人家需要这份工资养家糊口的。

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发表于 2016-5-17 13:43:34 |只看该作者 微信分享
哈哈,上网发道歉帖有什么用?如果服务一样的烂,那还不如不发帖算了
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