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[新店/探店] 邂逅新西兰的下午茶时光 [复制链接]

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发表于 2018-3-22 10:34:46 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
作者:天维伙伴签约专栏作者 翊瑄_Camellia

著名小说家亨利·詹姆斯曾说过,「人生少有比享受下午茶更美好的时光了」(There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea)。来了新西兰之后,受英伦文化影响,享受下午茶也成了我的日常。

沏上一壶好茶,摆上精致的糕点,和好朋友们在环境优美的场所,嗅着茶香,品着甜点,天南海北的畅聊,偷得浮生半日闲,实在是愉快又惬意。今天就来分享下我在新西兰的下午茶体验。

OSTRO HIGH TEA

52 Tyler Street, Auckland

Ostro曾是新西兰第一家有米其林三星厨师的餐馆,之前品尝过这里的午餐和晚餐,海港的日夜景色搭配精致的美食,十分有情调。Ostro在新西兰夏日的周末会有限定下午茶系列,邀请著名厨师Josh Emett独家设计High Tea菜单,很适合和好姐妹们在阳光灿烂的夏日,来这里放松一下,生活的小美好尽在点滴之间。晒一下2014年和2018年来这里的照片。



HIGH TEA BY CORDIS

83 Symonds St, Auckland

Cordis就是以前的Langham,这里应该是奥克兰最具英伦范儿的下午茶圣地,毕竟Langham London在140多年前就开设了下午茶服务。



除了有融合新西兰特色的手工甜点和酥糕,最喜欢这里的司康饼,搭配果酱和奶油,别有一番风味。这里的装修也很适合拍照,下午茶所使用的餐具是精致的骨瓷制品,茶单由专业的侍茶师创建,爱酒人士也可以选择用Louis Roederer Champagne的香槟酒代替茶和咖啡。

ZEALONG TEA ESTATE

495 Gordonton Rd, Hamilton

玺龙茶园位于奥克兰以南 1 小时路程的汉密尔顿,始建于1996年,所有的茶叶均为有机种植不含有任何化学药剂,手工采摘的茶叶堪称全球纯净之最。找个周末,品一品本土的中国特色茶叶,搭配与众不同的抹茶甜点,有空的话还可以参加玺龙茶园特别推出的「香茗探索之旅」,听听玺龙茶园背后的趣闻轶事、观看茶叶的制作过程、体验传统茶道、了解茶的久远历史和灿烂文化,然后身着传统采茶服装摆个姿势拍照留念(自己没体验过这个探索之旅,相关内容来自新西兰旅游局推荐语)。和小伙伴们来过两次,特别享受在阳光下饮茶的休闲时光。



WAITAKERE ESTATE

573 Scenic Drive, Auckland

隐藏在奥克兰西区深山里的一栋乡村老宅,是周末逃脱城市喧嚣的好去处。这里最值得推荐的就是它的山林风景,大宅位于山涧之处,可以一览Waitakere的美景,也可以远眺都市,还有徒步小道和瀑布,拥抱大自然的魅力。周末两天可以选择周六下午驱车前往,来一份悠闲地下午茶,晚上也可以在这里入住,第二天逛逛周边,欣赏下美景,保证下周返工神采奕奕。



HOTEL DEBRETT

2 High St, Auckland

位于市中心高街的这家餐厅因为其复古的装饰,创意的鸡尾酒和美味的小食而闻名。周末的下午茶则极具现代风格,清爽的小黄瓜和三文鱼三明治,芦笋手卷,司康饼,马卡龙,巧克力布朗尼,莱明顿蛋糕等都是我的大爱。闹市中的静谧之处,值得尝试。



以下是几家星级酒店的下午茶,中规中矩,只分享下地址和图片吧。

SOFITEL

21 Viaduct Harbour Ave, Auckland,



QUEENS ARCADE

34 Queen St, Auckland



HILTON AUCKLAND

147 Quay St, Auckland

去过不少酒店餐厅的下午茶后,和好姐妹们在家里也办起了茶话会。Janet, Poppy和Kim都是一顶一的会生活的精致女人,她们自己做的茶点,是不是看起来一点也不输给店面卖的呢? 关键还是颜值和口味俱佳,看看他们的大作吧!




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