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[投食问路] 奥克兰有没有能吃到馒头的地方啊 [复制链接]

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楼主
发表于 2017-9-6 13:36:01 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
就是店家自己和的面自己蒸的那种 还有那有现炸的油条豆浆吃啊 太久不吃了有点馋了 不知道有没有吃过的朋友

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沙发
发表于 2017-9-6 13:42:19 |只看该作者 微信分享
重庆味道。。。
既然我不是我,那谁又是谁。。。

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人气勋章-女性 哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2017-9-6 13:45:49 |只看该作者 微信分享
City 有家food court 里面有,还有煎饼果子,包子什么的

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地板
发表于 2017-9-6 13:45:55 |只看该作者 微信分享
馒头?

西安饭庄就有大馒头~华人超市也都有的卖
众筹丨投资 信息、问题或者合作,请发邮件到 info@tasm.co.nz

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发表于 2017-9-6 17:27:58 |只看该作者 微信分享
油条可以去Sandringham的银湖买,我10多年前就买过他们的油条,现在他们还在卖。

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发表于 2017-9-6 19:02:26 来自手机 |只看该作者 微信分享
119900 发表于 2017-9-6 12:42
重庆味道。。。

一开就是一个小时

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发表于 2017-9-6 19:03:00 来自手机 |只看该作者 微信分享
天维房产 发表于 2017-9-6 12:45
馒头?

西安饭庄就有大馒头~华人超市也都有的卖

西安饭庄也有馒头卖吗??那里的啊

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发表于 2017-9-6 20:20:34 |只看该作者 微信分享
西安饭庄的馒头特别好吃。。。。。。

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发表于 2017-9-7 13:34:18 来自手机 |只看该作者 微信分享
rou-rou 发表于 2017-9-6 19:20
西安饭庄的馒头特别好吃。。。。。。

真的假的 所有西安饭庄都有馒头卖吗

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发表于 2017-9-7 14:29:51 |只看该作者 微信分享
可以自己蒸馒头啊 超市卖的干酵母发出来的面蒸的馒头又松软又甜甜的可好吃了

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发表于 2017-9-10 02:07:18 来自手机 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 qiyue007 于 2017-9-10 01:08 编辑

东区Pakurang每周六的夜市里就有现炸的油条,又大又好吃,2.5刀一根!
每个华人超市里都有新鲜豆浆卖的啊!

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发表于 2017-9-14 01:32:09 |只看该作者 微信分享
倒霉路太平啊

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发表于 2017-9-22 12:23:08 |只看该作者 微信分享
华人超市很多哦

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发表于 2017-9-22 13:23:04 |只看该作者 微信分享
历史[编辑]
漢朝時,由於磨已廣泛應用,蒸制的麵食也隨之流行於全中國各地,當時統稱為「餅」。
“曼头”一词最早见于西晋束广微[1],又稱“蒸饼”[2][3]。
饅頭一詞出自三國蜀漢諸葛亮[4]。当時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據當地的習俗,大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。諸葛亮遂命人以白麵裹肉蒸熟,代替人頭投入江中。諸葛亮將其命名為「瞞頭」,即欺瞞河神之假頭之意。另一說命名為「蠻頭」,蠻人之頭之意[5];又有一說,饅頭乃張飛征蜀時發明。唐代以后,馒头变小,称“玉柱”、“灌浆”[6]、“馒役”[7]、“瞒头”[8]、“粳头”[9]。
此後,無論有無餡心,均統稱饅頭。直到北宋,才出現包子這一稱呼,指代有餡的饅頭,[10]而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。現在江南地區,仍依循古稱將無論是否含有內餡的饅頭統稱為饅頭,例如肉為餡的稱為「肉饅頭」。
香港酒家供應的饅頭,比北方的小,屬於點心而非主食。
分类[编辑]
2007年12月20日,中國國家認監委(國家質檢總局分管機構)發佈了國家標準《小麥粉饅頭(GB/T 21118-2007)》,其中將以小麥粉為原料生產的饅頭,分為熱包裝饅頭和冷包裝饅頭兩大類。
食品安全的顧慮[编辑]
長期食用在製作過程中添加有含鋁的膨脹劑的饅頭,由於可以沉積在大腦、肺臟、肝臟、骨骼、睪丸等中,累積到一定數量後可會產生慢性毒理作用。尤其是孕婦和發育中的兒童[11]。
分佈[编辑]
在中國大陸、臺灣、越南、朝鮮、日本皆有饅頭。但在朝鮮語中,漢字詞「만두」(漢字寫為「饅頭」)指的是餃子。
逸聞[编辑]
《爱竹淡淡薮》载:“宋趄有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜、淡豆豉,每日服3次,3日便病除,被人们视为神医。”
在中華民國國軍裡,有長達數十年的時間早餐主食均為饅頭,故義務役士兵在軍中的日子,時常會以吃了幾頓饅頭來計算自己當兵的日數,被稱為「數饅頭」。
参考文献[编辑]
跳转 ^ 《饼赋》:三春之初,阴阳交际,寒气既消,温不至热,于时享宴,则曼头宜设。
跳转 ^ 《晋书》卷三十三列传第三《何曾传》:“(何曾)性奢豪,务在华侈。帷帐车服,穷极绮丽,厨膳滋味,过于王者。每燕见,不食太官所设,帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱,犹曰无下箸处。
跳转 ^ 《名义考》:“以面蒸而食者曰‘蒸饼’,又曰‘笼饼’,即今馒头。”
跳转 ^ 《诚斋杂记》“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头。此为馒头之始。”
跳转 ^ 郎瑛《七修类稿》卷四十三:蠻地以人頭祭神,諸葛之徵孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之蠻頭。今訛而為饅頭也。
跳转 ^ 《汇苑详注》:“玉柱、灌浆,皆馒头之别称也。”

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发表于 2017-9-22 16:37:58 |只看该作者 微信分享
倒霉路味府的馒头和重庆味道一模一样,个人很喜欢吃!

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发表于 2017-12-27 21:38:39 |只看该作者 微信分享
實在想吃就自己蒸唄,其實不難的。

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