蚝干生姜兔肉汤

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蚝干生姜兔肉汤                                                                           
                                    
                                                                           

写下这个题目的时候，脑子里一直回荡的是电影《撒娇女人最好命》中隋棠所饰演的蓓蓓在第一次与周迅所饰演的张慧正面交锋时候，嘟着嘴，拍打着桌子，不断重复重复再重复，简直是魔音绕耳的那句台词：

“怎么能那么残忍，兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！”

写这篇文章的时候，不免有些犹豫。因为实在不知道看的人里面有没有非常激进的爱兔一族，以至于写的时候心里一直是惴惴不安，生怕写得过于残忍，被一群萌妹子、女王大人、萝莉、御姐、女汉子群起而攻之。然后又是魔音绕耳，经典台词大刷屏：

“怎么能那么残忍，兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！”

先申明几点：兔子不是我杀的，先生的妈妈干的；兔肉汤不是我炖的，先生的妈妈煮了，先生带过来加热的；我只是负责汤炖好了之后，吃了那么几碗。

我真的就只是负责吃了那么几碗！

真的，就几碗！

说到兔子，就想起很早以前，跟我爸一起回家的时候，路上看到有人卖小兔子，觉得萌死了，怎么能那么可爱。心里盘算着要是能养这么一只萌哒哒的小兔子，到时就可以在小伙伴当中炫耀，还可以非常风骚地把兔子放到我家楼下的草地里，看它愉快地跑来跑去，悠闲地在草地上吃草，我叫它它还会跟小狗一样跑回来。简直是太美了！

于是死缠烂打，甚至不惜非常丢脸坐在卖兔子的摊子旁边在地上满地打滚，哭到鼻涕眼泪一起来。我爸超级狠心（其实当时是身上没带钱，外加也异常讨厌在家里养东西，嫌臭嫌麻烦），生拉硬拽活活把我拖回家，愣是不给我买。害得我心心念念的美梦在我妈的一顿毒打之下破灭。

来漳州之后，也看到菜市场上有人卖小小的兔子。当时正好流行养兔子。旁边的大学里女生几乎人手一只小兔子，没事拎着个小铁笼子在街上满世界地溜达。心又痒了起来。于是入手买了只有着湿漉漉的黑眼睛的小黄兔。跟我妈说我在家养兔子了，我妈居然哼的一声，说这么臭也居然要在家养，不怕臭死。问清了啥颜色之后，她又哼了一声，说我审美观不是一般的奇葩，居然还养黄兔子，丑得要死。

养了就养了。果断也是只奇葩的兔子，不爱吃草，爱啃西红柿。大小便还异常的臭。唯一一点，就是放在草地上不会乱跑，遇到小孩还能卖卖萌什么的。结果就连结局也十分奇葩。在我回老家过十一长假，把它寄养在同事家的时候，它居然被电高压锅的放气的声音活活吓到嗝屁升天了。

闲来无事跟先生说起这件往事。他翻了个大大的白眼，一本正经地送了我两句话。

“你真无聊！”

“那兔子跟你一样奇葩！”

先生老家也养兔子，小小的老鼠兔，养在一个大大的木箱里。先生的妈妈没事就会上山去拔草给它们吃。小家伙怕人怕光，一打开盖子就叽叽叽叫个没完。声音无比尖锐，听得人毛骨悚然。长不大，就算成年了也只是小小的一只。

先生的妈妈很会烹饪兔子肉。兔子肉切几块，放少许生姜，放多多的蚝干，若是天冷，还会丢些红枣枸杞下去，文火慢慢地熬制。等熬好了，汤鲜美无比，肉酥烂软滑，入口即化。蚝干、生姜刚好能掩盖掉兔子身上的气味，提鲜又不会让汤过于寡淡。如果放了枸杞红枣，汤又会带着一股淡淡的甜味。喝一碗，简直感觉五脏六腑都缓缓地舒展开了，真是好舒服啊！

好吧，你谴责我吧。可就算你怎么说，我也还是忍不住多喝几碗啊！