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[种植乐园] 艾叶怎么吃？ [复制链接]

小向

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2015-1-7 14:58:32 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

看到大家都在找艾叶，按网上做了鸡蛋汤，苦死了根本没法吃，是不是我做错哪里了？请高手指导！

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purpleapple

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沙发

发表于 2015-1-7 14:59:51 |只看该作者 微信分享

草药类的东西，本来就不是好吃的，有烧水洗澡驱邪的说法。。

奥克兰整租房管理，费率优惠，有兴趣请加微信3020820。

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garyqiao

高级站友

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板凳

发表于 2015-1-7 15:10:08 |只看该作者 微信分享

以前家里的阿姨都是用它加香肠做蒿子饭，很香，好像她都是要先把汁水揉出来，再切碎碎，蒸饭的

Harcourts Eastzone Realty Ltd Pakuranga (REAA 2008)
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yeying823

SkyKiwi天使

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地板

发表于 2015-1-14 17:06:14 |只看该作者 微信分享

煮水洗澡，泡脚，或女性外洗最好。
吃的话没那么容易做。

百岁堂中医诊所
东区中国城
问诊中药，ACC报针灸，推拿按摩，皮肤病专科，妇儿专科.
13年老店，7天营业，全面中医服务。

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lin686

灌水之王

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发表于 2015-1-14 17:52:51 来自手机 |只看该作者 微信分享

介绍一个艾叶饼的做法给大家，很好吃也很简单的做法，艾叶一定要摘取嫩芽，洗净，开水烫一烫，挤掉水分，切碎，放进糯米粉，沾米粉（1：1），水，搅匀，搓成长条，揪成小剂子，包入红豆沙（或其它），做成大汤圆，放进屉笼蒸20分钟即可。挤下来的水别倒掉可以泡脚。

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lin686

灌水之王

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发表于 2015-1-14 17:54:41 来自手机 |只看该作者 微信分享

这个饼我们小时候清明前后经常吃的

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georgeqiao

老站友

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发表于 2015-1-15 12:59:03 |只看该作者 微信分享

lin686 发表于 2015-1-14 17:52
介绍一个艾叶饼的做法给大家，很好吃也很简单的做法，艾叶一定要摘取嫩芽，洗净，开水烫一烫，挤掉水分，切 ...

青团？？？？

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lin686

灌水之王

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发表于 2015-1-15 13:37:53 来自手机 |只看该作者 微信分享

georgeqiao 发表于 2015-1-15 12:59
青团？？？？

有人叫青团，艾团

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georgeqiao

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发表于 2015-1-15 17:59:41 |只看该作者 微信分享

这里吃不到啊，在国内清明前后的小吃。你能自己做不错哦，赞一个。

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小甜甜1234

长老级

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发表于 2015-1-15 19:25:53 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由小甜甜1234 于 2015-1-15 20:28 编辑

可以做薄歺，妈妈过完新年，初十五都会做，有去湿的功效，洗净，切碎，用搅拌机搅烂，然后跟黄糖一起煮，放凉后放冰箱，隔天再煮开，妈妈说反复多煮几次可以去艾腥味而且会香一点，待哪天想吃，加上糯米粉，下油，用慢火煎，很香很好吃的
我们家用的是广东艾，用艾草做也可以，就是会有点微苦，也好吃的

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