这佛手瓜切起来就是悲惨

fantastic1

第一次做佛手瓜
反正给去皮切片了
切完了
回来发现手完全给黏住了！！
用洗手液洗了一遍，还是黏糊糊的
大拇指都无法伸直了

想说爱你不容易啊
据说得在水流下切才不黏手

jacob1

如果你切得快就不存在这问题。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~之前就经常吃。因为老板家种了一地。。。。。挺爽口的

fantastic1

jacob1 发表于 2014-4-23 16:51
如果你切得快就不存在这问题。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~之前就经常吃。因为老板家种了一地。。。。。挺爽口的

好吧，切的不够快，而且削皮的时候用手接触了很长时间

cath

切得时候套个塑料袋在手上就好了

jacob1

fantastic1 发表于 2014-4-23 17:01
好吧，切的不够快，而且削皮的时候用手接触了很长时间

不行就带套~~~~~~~~~~但我本人最不喜欢带套了~~~~~~~~~~~~呵呵~~~~~~~~~~~~~

Alvintan

泡在水裡削皮就可以

omega9

很喜欢吃佛手, 过后用水多冲几次就好了.

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jacob1 发表于 2014-4-23 17:10
不行就带套~~~~~~~~~~但我本人最不喜欢带套了~~~~~~~~~~~~呵呵~~~~~~~~~~~~~

嗯。。。是哦。。带套感觉。。真的不咋样的嘞。。。嘿嘿嘿。。。是不是。。我说的。。这个意思。。。就是。。你想表达的。。那个意思吗？

假装多好

同感 后来就不想碰这个瓜  那种感觉实在非常 难受

thirstywhale

我妈听别人说的，先切4块，泡在水里，再切就不会了，

jacob1

留下足迹 发表于 2014-4-23 17:35
嗯。。。是哦。。带套感觉。。真的不咋样的嘞。。。嘿嘿嘿。。。是不是。。我说的。。这个意思。。。就是 ...

lol~~~~~~~~~姐姐妳真牛~~~~~~~~~~~~~啥你都懂。。。。。。。喔~~~~~~~~~~~哈哈。可惜我只是真的不喜欢戴手套了，就是那套套嘛~~~~~~人家觉得不适应，不合适，没感觉嘛。。哈哈~~~~~~~

那年樱开

很喜欢吃，但削皮的时候又滑又粘，每次都恨不得削到手
完了还洗不干净
索性戒了这口儿！

调皮小格格

一邊沖水一邊削皮就好了。

greenlaker

佛手瓜如果是够新鲜的话，是不用削皮的

John.G

留下足迹 发表于 2014-4-23 17:35
嗯。。。是哦。。带套感觉。。真的不咋样的嘞。。。嘿嘿嘿。。。是不是。。我说的。。这个意思。。。就是 ...

你是喜欢带套呢还是不喜欢呢。。。。

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greenlaker 发表于 2014-4-24 22:16
佛手瓜如果是够新鲜的话，是不用削皮的

不不销皮是不可能的因为皮很硬。。。无论你怎么走怎么炒这批还是硬的没法吃

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John.G 发表于 2014-4-24 23:29
你是喜欢带套呢还是不喜欢呢。。。。

都蛮好。。。不带套的话。。。可以不成功便成人了。。。嘿嘿嘿嘿~

h37l

用洗手液洗了一遍，还是黏糊糊的, D; _: p* ]0 F, N
大拇指都无法伸直了

greenlaker

留下足迹 发表于 2014-4-25 10:28
不不销皮是不可能的因为皮很硬。。。无论你怎么走怎么炒这批还是硬的没法吃

真的，我以前也经历过削皮的痛苦经验， 但是后来有朋友家的老人提醒才知道不用的，不过一定要够新鲜，外面那些卖的都放了一段时间了或者老了，我试过家里种的，连皮都是嫩的

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greenlaker 发表于 2014-4-26 12:20
真的，我以前也经历过削皮的痛苦经验， 但是后来有朋友家的老人提醒才知道不用的，不过一定要够新鲜，外面 ...

嗯，我是朋友家马上摘下给我送来的。。当然很多。。我还送我朋友。。。我到觉得去皮不是难题，没感觉那么痛苦的，我洗完手。就用厨房纸吸干手，好像没有上面说的那样痛苦呀。。。。我一般都是炒着吃的。。。因为去皮的时候，有凹进去的地方吧，我就比较偷懒，一下子去不了的，就留着吧，但每次抄完了，只有吃到那个。。没有除清的皮，我就感觉特硬，我就吐掉皮吃的。。当然没有很多了，所以我知道这皮是那种感觉。。但昨天在一个圈里，有人做了凉拌佛手瓜的菜，所以就大家讨论，是不是不抄就可以吃，答案是可以生吃，但一定要泡过。。这样才脆啥的，我没有试过，不过家里还有不少佛手瓜，没人吃，就我吃的，所以我今晚试试做一个凉拌的是啥口味吧。。

lily820206

楼主，打开水龙头，在水里面削，一点儿粘液都不会沾到手上。