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[投食问路] 请问有关猪肝的问题 [复制链接]

anxin09

灌水之王

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电梯直达

楼主

发表于 2014-4-19 09:54:33 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请问大家新西兰的猪肝好吗? 因为听说在国内的猪肝买着都不放心.都不知道有没有含各种激素或者毒素,那在新西兰是不是可以放心买呢? 因为最近在看补血和补铁的菜谱提到猪肝,所以就请教一下大家,懂得都帮我排忧解难一下.xiexie

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泡泡堂狗狗美容

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沙发

发表于 2014-4-19 10:25:54 |只看该作者 微信分享

本帖最后由泡泡堂狗狗美容于 2014-4-19 09:38 编辑

肝是排毒器官，各种毒和激素（瘦肉精）最后会汇集在肝里代谢掉。然是只要是合法的用药，合法宰杀（杀前停药若干个月），残留的东西对人的影响在你不是拿肝当饭吃的情况下就会微乎其微。所以在这里应该可以放心食用。

肝是含有丰富的mineral, 但是补铁的话，首推还是红肉，并且其他矿物质的吸收会与铁竞争通道，从而降低铁的吸收率，所以还是要多吃红肉，不要过量吃肝。

泡泡堂狗狗美容-----北岸微信: Bubble-Buddy Mobile:0221579258 新增狗狗染毛服务。