查看: 754|回复: 5

[投食问路] 做豆腐用的熟石灰 [复制链接]

黑暗天使

开国大老

Rank: 10

升级 71.07%

UID: 39919
热情: 1159
人气: 2203
主题: 168
帖子: 2542
精华: 3
积分: 3066
阅读权限: 30
注册时间: 2003-12-6

电梯直达

楼主

发表于 2014-3-19 08:37:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请问谁自己做过豆腐花，或者是豆腐产品之类的，我看网络上要用熟石灰，这边哪里有卖的，叫什么或者可以用什么东西代替? 谁做过？或者是叫葡萄糖酸内酯

分享0 收藏0

使用道具举报

ken454

=白金会员=

Rank: 17

升级 32.1%

UID: 91766
热情: 21775
人气: 24752
主题: 180
帖子: 5916
精华: 2
积分: 26420
阅读权限: 30
注册时间: 2006-10-8

沙发

发表于 2014-3-19 09:00:06 |只看该作者 微信分享

做豆腐用卤水（浓缩的海水）
做豆腐脑用石膏（硫酸钙）
没听说过用熟石灰（氢氧化钙）

使用道具举报

AUGUSTUS

≡ＶＩＰ≡

CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

Rank: 18

升级 35.59%

UID: 55349
热情: 30338
人气: 31944
主题: 299
帖子: 31473
精华: 17
积分: 47118
阅读权限: 30
注册时间: 2005-11-7

板凳

发表于 2014-3-19 09:07:54 |只看该作者 微信分享

熟石灰??可食用？？

使用道具举报

Fang40

=白金会员=

Rank: 17

升级 31.94%

UID: 249824
热情: 19432
人气: 28732
主题: 36
帖子: 4443
精华: 1
积分: 26387
阅读权限: 30
注册时间: 2010-8-25

地板

发表于 2014-3-19 09:08:31 |只看该作者 微信分享

ken454 发表于 2014-3-19 09:00
做豆腐用卤水（浓缩的海水）
做豆腐脑用石膏（硫酸钙）
没听说过用熟石灰（氢氧化钙）

+1.
豆腐脑压去水就是豆腐

惠灵顿实体店，批发、出售海产干货、鹿产品！微信: GOURMETNZ.
新西兰花胶、刺参! 有出售卫生证，有认证加工厂和卫生证有认证的营养成分标鉴！
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2709366
www.gourmetenterprise.co.nz

使用道具举报

孔雀东南飞

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 24.1%

UID: 312962
热情: 345
人气: 1443
主题: 31
帖子: 637
精华: 0
积分: 1241
阅读权限: 20
注册时间: 2012-2-24

5#分享本帖地址

发表于 2014-3-19 09:25:24 |只看该作者 微信分享

熟石膏太平有卖的

使用道具举报

cruise cruise 当前离线 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 分享 0 记录 0 相册 0 好友 3 日志 0 在线时间 5777 小时注册时间 2009-6-3 阅读权限 0 最后登录 2019-2-19 头像被屏蔽禁止访问 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 阅读权限 0 注册时间 2009-6-3 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2014-3-19 16:12:02 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[投食问路] 做豆腐用的熟石灰 [复制链接]

10周年纪念

活动贡献勋章

新时政

元老勋章

胜利勋章

哈卡一族

家有学童

最强王者

永恒钻石

尊贵铂金

怦然心动勋章

2018俄罗斯世界杯