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[投食问路] 西葫芦鸡蛋饼的做法--营养、美味、易做 [复制链接]

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楼主

发表于 2013-10-6 15:07:01 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我在家常做的一款食物，特别适合孩子吃。营养全，一顿饭就它了，省事。剩下的可以孩子中午带饭吃。
现介绍给大家。

西葫芦鸡蛋饼做法：
原料：  西葫芦（新西兰为毛利瓜）鸡蛋  葱（后面可以根据爱好自选加入）  土豆  红薯白圆头蘑菇  洋葱
做法：  3-4人量
1 西葫芦（毛利瓜）2-4个  土豆1中个红薯1小个用擦子擦成碎丝或碎末
2葱蘑菇切碎
1、2 为方便也可以搅碎机完成。
3 加盐、香油、橄榄油少许。
4 加入4-5个生鸡蛋，搅拌均匀
5 加入一中碗面粉，边撒边搅拌，这样防止面粉粘成小团。
6 不粘锅加油少许，均匀分布，用大些汤勺将拌好的西葫芦鸡蛋面糊放入不粘锅，用汤勺扒拉平。
一汤勺一个的摊平，小的好翻，也方便吃。
7正面看变发绿或者变湿硬（基本糊状消失）翻面再1-2分钟即好。
8 用中火。油少了，随时加些。

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沙发

发表于 2013-10-6 15:09:00 |只看该作者 微信分享

面糊稠些可以，一定不要稀了，要不做出的太黏了，不好吃。

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板凳

发表于 2013-10-6 15:20:56 |只看该作者 微信分享

美味又健康

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地板

发表于 2013-10-6 16:15:00 |只看该作者 微信分享

我流口水了。。。

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发表于 2013-10-6 17:52:35 |只看该作者 微信分享

我也喜欢吃这个。再烙大点薄点就是北京的糊塌子了，蘸点醋蒜汁，味道绝了！

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发表于 2013-10-6 18:04:17 |只看该作者 微信分享

lancer 发表于 2013-10-6 16:52
我也喜欢吃这个。再烙大点薄点就是北京的糊塌子了，蘸点醋蒜汁，味道绝了！

太对了，我家就是蘸点醋蒜汁吃的。握手！！！

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发表于 2013-10-12 00:30:49 |只看该作者 微信分享

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发表于 2013-11-13 14:00:28 |只看该作者 微信分享

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发表于 2013-11-13 18:16:55 |只看该作者 微信分享

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发表于 2013-11-13 21:29:29 |只看该作者 微信分享

我经常这么做，很容易，有健康。

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