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[工作] 彻底服了 Coffee Maker [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-8-31 20:33:42 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 leo1977 于 2010-9-3 17:57 编辑

现在会打coffee 的人怎么这么少呢？想找一个会打咖啡的，一个星期下来，就来了几个还都是小白，上来就说自己好长时间没有做了，然后就弄一杯花纹非常抽象的咖啡给我看，我真是很佩服这些人的，就这种水平的人还说自己有很长时间的工作经验，彻底服了！！

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沙发

发表于 2010-8-31 20:47:29 |只看该作者 微信分享

这个帖子有潜力

钦此!

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板凳

发表于 2010-8-31 21:03:10 |只看该作者 微信分享

没有打过的真的连那个机器都不会用。如果能打出狗屎来，说明还是有点经验的。如果本人上进的话，不防多给些时间培养。

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leo19840119 leo19840119 当前离线 UID 123571 热情 1494 人气 2225 主题 17 帖子 6955 精华 4 积分 5408 分享 0 记录 1 相册 1 好友 6 日志 1 在线时间 4523 小时注册时间 2007-7-24 阅读权限 0 最后登录 2015-4-15 头像被屏蔽禁止访问 UID 123571 热情 1494 人气 2225 主题 17 帖子 6955 精华 4 积分 5408 阅读权限 0 注册时间 2007-7-24 串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2010-8-31 21:21:35 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2010-8-31 22:14:13 |只看该作者 微信分享

也取决于你开的工资，如果太低又想要招肯干会干的，有点难度。找个好staff很费时间和精力。

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发表于 2010-8-31 22:23:46 |只看该作者 微信分享

我很久前也有很长时间的经验，可是你现在要我去打一杯出来还真的是狗屎

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-8-31 22:23:54 |只看该作者 微信分享

打得好的，一般都不会换来换去。

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浅浅@新雅痞主义

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发表于 2010-8-31 22:26:07 |只看该作者 微信分享

呵呵，只会用公司傻瓜型咖啡机给自己打咖啡，不知道是咖啡豆太香还是咖啡机好用，反正自己喝着还挺像那么回事儿的，没有屎尿味儿

欢迎光临 sky 新货交易
浅浅の时尚美衣天堂
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发表于 2010-8-31 22:28:17 |只看该作者 微信分享

呵呵，只会用公司傻瓜型咖啡机给自己打咖啡，不知道是咖啡豆太香还是咖啡机好用，反正自己喝着还挺像那么回事儿的，没有屎尿味儿
浅浅@新雅痞主义发表于 2010-8-31 21:26

什么跟什么啊，重口味

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小嘟嘟爱洗澡

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发表于 2010-9-1 00:09:45 |只看该作者 微信分享

培训阿~~~~~~~~~~

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发表于 2010-9-1 21:15:06 |只看该作者 微信分享

咖啡机都大同小异，会打就是会打，和你会开车差不太多，过了很久没有开车，一旦有要求了也能再开车。不会差的那么离谱。
我又不是开学校的，还要培训还要给工资，这个有点过了。
再有就是工资的问题，来应征的都还没有谈到工资的问题呢。弄一坨狗屎，就是倒找给我钱我也不敢用呀。

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发表于 2010-9-1 22:14:35 |只看该作者 微信分享

我打咖啡打久了反而不到外面去喝了，怕喝不到正宗的好喝的滑腻醇厚的咖啡了， ^_^

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发表于 2010-9-2 00:54:19 |只看该作者 微信分享

你写个每小时18，绝对有打得好的去你那儿面试了，哈哈！

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发表于 2010-9-2 01:01:23 |只看该作者 微信分享

说真的，就是因为有差别，所以才有好坏之分，才显示出好的barista的价值。不然都跟做汉堡一样，一点技术含量没有，也很悲剧。

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发表于 2010-9-2 01:18:22 |只看该作者 微信分享

打咖啡真的是技术活~
重金之下必有勇士~LZ工资开的高的话肯定就有高手应聘呵呵

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发表于 2010-9-2 04:05:13 |只看该作者 微信分享

汗,只可惜他们打出的是杯狗屎咖啡,要是能打出杯猫屎咖啡来,那就灰常的值钱了!

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发表于 2010-9-2 08:54:15 |只看该作者 微信分享

既然招不到合适的，又不想高薪，就找个踏踏实实的员工从头开始教。

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发表于 2010-9-2 09:45:44 |只看该作者 微信分享

lz是不是k road上新开那家咖啡店的老板？

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发表于 2010-9-2 09:49:53 |只看该作者 微信分享

话说回来，世界上最贵的咖啡就是从一种猫科动物的屎里淘出来的，比黄金还贵。这说明什么，你面试那几个其实都是传说中的绝顶高手。

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发表于 2010-9-2 09:51:35 |只看该作者 微信分享

pay right ,find the right one .

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发表于 2010-9-2 10:17:02 |只看该作者 微信分享

天天用公司的咖啡机打，感觉自己也练就了一手“技能“，哈哈

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发表于 2010-9-2 10:32:43 |只看该作者 微信分享

咖啡打的好的,基本老板都会高薪留下.
要不就象楼上说的,找个老实可靠的员工培训,不过说实话,挺难,现在踏实干活的人不多.
大多数牛烘烘的自视甚高,结果,拈不好刀端不正盆的,还不肯吃苦.
楼主我理解你,我上次回国,老板让我帮他找个代我工的,没把我找疯了...

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发表于 2010-9-2 10:32:58 |只看该作者 微信分享

haha ,"Kopi Luwak"...

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心里痒酥酥的

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发表于 2010-9-2 11:05:44 |只看该作者 微信分享

技术性占位，关注。。。。。。。。。。

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发表于 2010-9-2 13:43:55 |只看该作者 微信分享

此强贴吸引了我的眼球...CC旁边的A+对咖啡品质的要求在今时今日还是一如既往的严格啊,从业精神还是值得敬佩的.

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发表于 2010-9-2 15:25:49 |只看该作者 微信分享

LZ给我出学费，我去给你学一个证书回来，很easy啊

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发表于 2010-9-2 15:34:12 |只看该作者 微信分享

LZ不用抱怨那么多，打咖啡是需要TRAINING的，一个稍微有点儿潜力的人，只要TRAINING的好，也就两三天的事情。还是自己找找原因吧。

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发表于 2010-9-2 17:50:57 |只看该作者 微信分享

一分价钱一分货的道理还是需要明白的！

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发表于 2010-9-2 18:02:23 |只看该作者 微信分享

LZ不用抱怨那么多，打咖啡是需要TRAINING的，一个稍微有点儿潜力的人，只要TRAINING的好，也就两三天的事情。还是自己找找原因吧。
danny_1229 发表于 2010-9-2 14:34

两三天？你也太小看这技术活了，我身边的高手都是8，9年混出来的，绝对是店里的支柱

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发表于 2010-9-3 03:14:12 |只看该作者 微信分享

首先呢，打咖啡的人叫Barista，不叫coffee maker , 老板都不专业, 怎么找个专业的员工?

其次呢, 世道不好,大家找工作都不容易. 虽然他们在关于工作经验上有欺骗你的嫌疑,但作为老板是不是该体谅一下,大度一点,最起码不要动不动就说出狗屎这样的话, 不上升到尊不尊重人的层次,但起码不太文明.

还有的是,培训自己的员工很正常,欧美国家跟新西兰的企业都会贴钱出来培训自己的员工. 培训过后,员工们skill增加,效率提高,他们有收获,同时也会为公司带来更大效益,是双赢.

当然,老板有老板的难处,大家都能理解. 特别是遇到这些状况更会抓狂. 希望应征者能实事求是,工作经验是什么就什么, 会就会,不会就直说, 不要浪费自己跟老板的时间.

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