[投食问路] 求推荐奥克兰好吃的法式焦糖布蕾？？！！ [复制链接]

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沙发

发表于 2013-10-8 13:41:51 |只看该作者 微信分享

布蕾??

闲海悠云

SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2013-10-8 14:16:13 |只看该作者 微信分享

你的意思是cream brulee

在活着的每一天裏,用腳尖着地; 找尋着夢想的道路,用自己的節奏跳舞;

xiao.se.lang

本站元老

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地板

发表于 2013-10-8 14:17:47 |只看该作者 微信分享

http://www.finecooking.com/recipes/creme_brulee.aspx

yum! but caramel is hard to make. i burned 3 times before i finally success! =D

铜锣烧是神马

开国大老

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发表于 2013-10-8 15:11:51 |只看该作者 微信分享

对的，Crème Brûlée

铜锣烧是神马

开国大老

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发表于 2013-10-8 15:12:33 |只看该作者 微信分享

Crème Brûlée

mywhitesmile

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发表于 2013-10-8 15:23:59 |只看该作者 微信分享

AUGUSTUS 发表于 2013-10-8 13:41
布蕾??

烤过的焦糖布丁，就是法式焦糖布雷啦。吃的时候先用小勺子把表面那层的烤过的焦糖敲碎。

나의 하얀웃음 ...

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发表于 2013-10-8 15:27:45 |只看该作者 微信分享

mywhitesmile 发表于 2013-10-8 15:23
烤过的焦糖布丁，就是法式焦糖布雷啦。吃的时候先用小勺子把表面那层的烤过的焦糖敲碎。

我搜索到了，原來是這樣。。。。。

法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

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发表于 2013-10-8 15:29:41 |只看该作者 微信分享

mywhitesmile 发表于 2013-10-8 15:23
烤过的焦糖布丁，就是法式焦糖布雷啦。吃的时候先用小勺子把表面那层的烤过的焦糖敲碎。

其實就是焦糖燉蛋。這個我是吃過的。

mywhitesmile

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发表于 2013-10-8 15:34:05 |只看该作者 微信分享

AUGUSTUS 发表于 2013-10-8 15:29
其實就是焦糖燉蛋。這個我是吃過的。

法式烤炖蛋，法国大厨听了要哭死了

나의 하얀웃음 ...

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发表于 2013-10-8 15:35:50 |只看该作者 微信分享

mywhitesmile 发表于 2013-10-8 15:34
法式烤炖蛋，法国大厨听了要哭死了

港式燉蛋不烤，法式的烤，就是這樣的啦，嘻嘻嘻

shaniuniuniu

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发表于 2013-10-9 14:43:38 |只看该作者 微信分享

家里做得最好吃

偷懒的猫

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发表于 2013-10-12 12:54:04 |只看该作者 微信分享

the grover做得很好吃~