本帖最后由 lulucaya 于 2013-7-25 22:06 编辑
最近浪费了好多钱买好吃的。 今天决定开始省钱啦！ 我想做一周的实验，看看两人吃饭最少要花多少钱。 不打算出去吃饭，现在物价真是高啊。不知道为什么去一次超市都要$50以上，抓狂！
我和我们家那位都很能吃 所以一定够量
Ps. 但也要吃的好 吃饱 吃的健康～
更新啦～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～看到大家这么热情我好有动力呀～谢谢大家的支持～～～～～～～！！！{:8_482:} 继续更新。。。。。。{:8_479:}
咖喱鸡肉土豆 $6 （可以做两盘呢）不到20分钟～
我用的是：
5个鸡大腿 （$4)（我没有切 如果切了更好；鸡翅 鸡小腿都可以
5个土豆 切成块 ($1.5)
两个汤匙泰国咖喱paste （本来就有的，没有这个用哪种咖喱都可以，咖喱粉啦，咖喱酱啦，是咖喱就好了）
糖
盐
简单做法：
适量油锅里热好
把咖喱酱（放多少要按个人口味）放进去 炒一炒 炒香
加入鸡腿（最好是切好的 我这个大腿太大了 不好炒）
翻炒 翻炒 翻炒。。。2分钟
加盐 糖 翻炒1分钟。 改小火盖上盖子让鸡肉煎1分钟 然后鸡肉翻面盖盖子再煎1分钟
加土豆块 翻炒 加适量的盐 糖 翻炒1分钟
加2杯水 翻炒一下 然后盖上盖子 大火6－8分钟 鸡肉土豆都熟了，就好啦～ （出锅前可以尝尝～咸淡可以依照个人口味调一调～）
我做的这个看起来像不像马来西亚的那个咖喱味道的鸡肉？味道也不错呢～（忘了叫什么了。。。）
还有我最喜欢的简单好吃有营养的《炒南瓜》$2.00 ~~~10分钟～
（ 我很爱吃这道菜 ！！而且是姥姥教给我的～ 饭店吃不到～自己动手 而且很简单～）
半个南瓜 切2厘米小块备用 （$1-1.5 ps: 南瓜现在都好便宜啊 我在中国人超市买了一个不到$1.00 而且很新鲜!! 有图有真相～)
洋葱1－2个 切3厘米小条 赶时间就随便切什么形状都好 （$0.5)盐
做法：
油热好
放洋葱条 炒香
放南瓜块 翻炒 加盐 翻炒2分钟 加2勺水
盖上盖子 中火 闷到南瓜熟了就好啦～ （大概5分钟）
就好啦～
看图
（我喜欢这种甜甜咸咸的味道 不知道大家喜不喜欢？因为南瓜本来就甜甜的，这道菜加盐就好了～不用加糖了～喜欢软一点的南瓜就多加点水 然后煮久一点）
外加午餐便当 当当当当～～～
总结： 2人的晚餐午餐$10 ～～～～～～还省时间～～最适合需要省钱又忙碌的我们啦 {:8_496:}
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昨天的： 孜然羊肉 ＋ 猪肉什锦蔬菜 ＋ 米饭 （外加生菜叶； 我们用来包饭和孜然羊肉吃的，不知道大家可不可以吃得惯，可以试一试～有点像韩国烤肉包烤猪肉片那样(生菜叶半棵$1。5)）
孜然羊肉 (~$5.00)：
我买的lambrib strips 在 aussie butcher 东区， 其它肉店不知有没有。其实就是切好的羊肉条，一个pack可以做一盘孜然羊肉＋明天午餐。 惊喜价 $3.8 !! 而且很新鲜！！我自己都很惊讶可以买到这么便宜的羊肉
（呵呵 我开始计划之前其实是有些浪费的 一周出去吃很多次，加上零食啊什么的，真的花很多钱～～两人我们花$200多！！有的时候还到了$300!!跑题了，不好意思。。我只是想强调一下计划着买食物可以省很多，钱花去其它地方 旅游啊什么的不是很好吗？而且主要我们现在吃的不比之前的差哦～）
回到主题：
食材： lamb rib strips 羊肉条 $3.8 洋葱3－4个大的 （<$1.00)切三厘米长的条 如图） 孜然 （$0.2) 盐 ($0.1) 糖 ($0.1) 有干的红辣椒可以放一点点，颜色也好看 ($0.2) 方法： 适量油锅里烧热 放进去羊肉条，炒7分熟，放入孜然炒8分熟 放进去洋葱条，继续炒 炒香，羊肉炒熟 加入盐，糖，干的红辣椒， 继续翻炒，就好啦～
猪肉什锦蔬菜(~$6.00)
食材： Watties 冰冻的什锦蔬菜400g（上周特价买的 里面还有大辣椒呢！！冬天的大辣椒太贵啦 这个刚刚好 里面还有菜花 豆角啊 不是那种很多胡萝卜的pack这个pack里面蔬菜都贵的那种 上周特价$1.99countdown~)ps：冰冻蔬菜其实营养比新鲜蔬菜还高呢～ 猪肉 200g: 切条$2.5 上海小白菜 2 棵 ($1.00) 切成3厘米段 适量姜葱蒜 （$0.5) 盐 适量黑椒 ($0.1)
做法： 油热好 加入猪肉条 翻炒， 加入姜葱蒜，翻炒到8分熟，放一点点盐一点点黑椒 （主要让猪肉入味）炒到有香味～ 加入冰冻什锦蔬菜 （不用解冻），翻炒，加盐，翻炒2分钟，加上海小白菜段，翻炒1 分钟，再放一点黑椒，翻炒～～都熟了就好啦～上盘！
（自己喜欢甜甜酸酸的味道，所以我放了一点白醋和一点糖）
总结： 这个双人晚餐 (两个菜)+明天午餐一共 不到$12.50～而且营养丰富哟～
TIP 今天的实用小贴士：用电饭煲做米饭的时候放一些豆子（绿豆，红豆，大豆，小米等等都可以 ～记住放之前要泡4个小时）这样营养丰富～好看～也不贵～上图：
小贴士～我带饭的时候尽量不带需要热的饭，因为没有微波炉，而且有时微波饭啊什么的会有菜香味～洋人貌似会皱眉头～带饭盒还怪麻烦的。。。
我呢就想出来一个好方法：
用保鲜膜把米饭扑在上门，拍平，然后加晚餐剩菜，举例：肉丝啊，菜啊，然后把保鲜膜四周对立到一起～揪到一起去！我表达能力太差了，大家看图吧～
最后就变成一个大饭团啦～ 也可以微波喔～
之前不小心删掉的recipe。。。图片还在～奶香蘑菇浓汤 （可佩面包条，烤面包等 如图）
烤饼scone （一般烤个15分钟就好了 网上recipe很多 吃的时候加草莓酱 配牛奶或咖啡）
鸡肉炖蘑菇
牛肉意大利粉
八宝粥 （各种豆子放进高压锅20－30分钟）
什锦小炒 （一起炒：芹菜，辣椒酱，肉馅，胡萝卜块，炸花生米）
后院野菜 可凉拌，干吃
别名：抽筋草、鹅肠菜、伸筋藤、鹅耳肠、壮筋丹、鸡卵菜、牛繁缕使用提示：内服：煎汤，2～5钱。外用：捣敷或煎水熏洗。鹅肠草知识介绍：本品为石竹科植物牛繁缕的全草，多年生草本，高50～80厘米。茎多分枝。单叶对生；叶膜质；卵形或宽卵形，一般长2.5～5.5厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，基部近心形；叶柄长5～10毫米，疏生柔毛，上部叶常无柄或具极短柄。花顶生枝端或单生叶腋；花梗细长，有毛；萼片5，基部稍合生，外面有短柔毛；花瓣5，白色，远长于萼片，顶端2深裂达基部；雄蕊10,比花瓣稍短；子房矩圆形，花柱5，丝形。蒴果5瓣裂，每瓣顶端再2裂。种子多数，近圆形，稍扁，褐色，有显著突起。生于田间、路旁草地、山野或阴湿处。广布我国南北各地。夏、秋采集，洗净切碎晒干。鹅肠草食疗作用：本品味甘淡，性平。功效清热解毒，活血消肿。主治肺炎，痢疾，高血压，月经不调，痈疽痔疮。
鹅肠草做法指导：①治高血压：鹅肠草五钱。煮鲜豆腐吃。
②治痢疾：鲜鹅肠菜一两。水煎加糖服。
③治痈疽：鲜鹅肠菜三两。捣烂，加甜酒适量，水煎服；或加甜酒糟同捣，敷患处。
④治痔疮肿痛：鲜鹅肠菜四两。水煎浓汁，加盐少许，溶化后熏洗。
⑤治牙痛：鲜鹅肠菜，捣烂加盐少许，咬在痛牙处 | 
发表于 2013-7-17 01:49:46
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