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[投食问路] 盆*香,其实还是不错的   [复制链接]

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发表于 2013-4-30 16:52:25 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
很早之前看过一个帖子,说麻辣**要怎样打垮这家,但现在看来,自助的东西,说到底,还是吸引人的。
因为住北岸,所以经常光顾北岸一家比较有名的自助火锅,也以为那家做的已经相当不错。不过现在看来,中区有可以抗衡的了,甚至两次吃下来,感觉盆*香性价比可能更高一些。

先说凉菜吧,种类比较多,而且味道很赞,我个人喜欢姜葱鸡,豆芽拌凉皮,凉粉,还有拌素什锦,猪耳朵之类的,LG每次都说我亏了,呵呵,他呢,就喜欢口水鸡,姜葱鸡,烤串羊肉之类的,肉食动物,没办法。

涮肉嘛,各家都大同小异,不过这家有猪肉,也是第一次见,涮了一次,也说不上多惊艳。丸子滑类,我不太吃,LG上次试了虾滑,说不错。

LG超喜欢野生虾,说是蛮新鲜的。我对虾不是太感冒,昨天就试了一下螃蟹,好像煮过的有点腥。

还有蔬菜,种类也不少。有我最喜欢的通心菜哦!还有油麦菜,在火锅店挺少见的。。

接下来就是我认为比较有亮点的了,
1)每桌送小龙虾 ,可惜我们只有两个人,所以才8个mini的,四个人的话有好大一盘呢。。
2)水果有鲜荔枝!荔枝不便宜的说,我看每桌都狂拿,我和LG也吃的很爽,但又怕流鼻血,所以吃了20多个就不敢再吃了
3)有现包的荠菜馄饨!上海人,懂的。。

甜品有一款叫椰汁芋头羹?(我忘了具体名字)第一次喝的时候,简直被秒杀了。恰当的温度,丝绸般顺滑羹汁,还有那个是芋头还是地瓜小块,又不是太甜。非常好味!可惜昨天去的时候有点甜了,建议稍微淡点。

奥克兰的自助火锅真是硕果仅存了,好在这两家做的都不错,希望继续保持咯。

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

沙发
发表于 2013-4-30 16:57:16 |只看该作者 微信分享
帮顶。。。。。。。
天道酬勤

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板凳
发表于 2013-4-30 16:57:38 |只看该作者 微信分享
荔枝。。口水啊。没去过

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哈卡一族 10周年纪念

地板
发表于 2013-4-30 17:14:55 |只看该作者 微信分享
多少钱一位啊?饮料单算还是包含?
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-4-30 17:22:30 |只看该作者 微信分享
请问具体地址在哪,有时间可以去尝尝

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发表于 2013-4-30 17:41:15 |只看该作者 微信分享
哈城客居 发表于 2013-4-30 16:14
多少钱一位啊?饮料单算还是包含?

25刀,包饮料的。。

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dantewang 发表于 2013-4-30 16:22
请问具体地址在哪,有时间可以去尝尝

New Market 台湾超商对面。。

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2013-4-30 17:43:55 |只看该作者 微信分享
tensionJimmy 发表于 2013-4-30 16:41
25刀,包饮料的。。

挺好,比屯里便宜,屯里好像也25,饮料单算,最少再加个5-8块的。
啦啦啦啦啦。。最近心情好

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发表于 2013-4-30 22:05:06 |只看该作者 微信分享
首先感谢您的光顾和建议。非常凑巧,前两天有顾客告诉我们说椰汁木薯不够甜(您喝的这种甜品是椰汁木薯,里面的东西是木薯),我通知厨师多加了点糖,可能加多了,我也觉得有些甜了,我会努力综合大家的口味做出调整,让每位顾客都满意!!小龙虾是我们上个星期特意从南岛进的今年最新的新货(有近一吨的数量,送完为止),非常新鲜,很适合生吃!!小龙虾我们是按照人数送的,刚开始是每人6只,可能有些顾客不喜欢吃,都剩下了(我们店不回收顾客剩下的任何食物,所以顾客剩下的小龙虾我们也选择倒掉了,我看着心太,太,太疼了!!太可惜了!!喜欢吃的顾客都知道,小龙虾很贵的,而且今年很少,也涨价了。)我们现在是按照每人4只送的,如果您喜欢吃我们可以再送一些的,当然不能管饱的,呵呵。。您下次来的时候给我们的服务人员说,我答应多送您一些小龙虾,让您吃开心。另外,我们的厨师上个星期也从国内回来了,我们会不断的推出一些新的菜品,欢迎您的再次到来,谢谢!!
盆盆香自助火锅
25D /位  25D/per person
yummy buffet hot pot restaurant
open hour: 5 pm-11pm
tel:09-5229588
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发表于 2013-4-30 22:30:25 |只看该作者 微信分享
贪吃蛇 发表于 2013-4-30 21:05
首先感谢您的光顾和建议。非常凑巧,前两天有顾客告诉我们说椰汁木薯不够甜(您喝的这种甜品是椰汁木薯,里 ...

能看的出来店家还是蛮用心做的.如果把汤底再改进下就好了.
吃完干锅..辣的直接加清汤底..味道就清淡了很多...算不上辣锅了..

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发表于 2013-5-1 00:54:16 来自手机 |只看该作者 微信分享
我们上次四个人也是送了八个小龙虾 应该和人数无关吧
玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接 卡通花束链接 婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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发表于 2013-5-1 02:01:06 |只看该作者 微信分享
Azl 发表于 2013-4-30 21:30
能看的出来店家还是蛮用心做的.如果把汤底再改进下就好了.
吃完干锅..辣的直接加清汤底..味道就清淡了很 ...

您吃的干锅,在加汤的时候您如果觉得麻辣味不够的话,可以问我们要一份麻辣底料的。如果加完汤辣味还很足的话,干锅里的肉就没法吃了。我是要求服务人员在加汤的时候给顾客提醒的,但是有时太忙他们就忘了,(我们在做糖葫芦的地方也放的有麻辣火锅底料的,可以任意拿的)这是我们的责任,我一定想办法解决,让每位顾客都能吃到满意,欢迎您常来,谢谢!!
盆盆香自助火锅
25D /位  25D/per person
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发表于 2013-5-1 02:08:00 |只看该作者 微信分享
假装多好 发表于 2013-4-30 23:54
我们上次四个人也是送了八个小龙虾 应该和人数无关吧

我们确实是按照人数给送的小龙虾,给您送出的小龙虾的数量是我们工作人员的失误,在这里我向您道歉,真心对不起!!如果您有空再来的话,请告诉我们的工作人员,我会双倍补偿给您。欢迎您再次光临,谢谢!!
盆盆香自助火锅
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发表于 2013-5-1 03:17:24 来自手机 |只看该作者 微信分享
贪吃蛇 发表于 2013-4-30 21:05
首先感谢您的光顾和建议。非常凑巧,前两天有顾客告诉我们说椰汁木薯不够甜(您喝的这种甜品是椰汁木薯,里 ...

那个椰汁煮的时候建议用Kara牌子的椰浆哈,特别给力,今天我跟我朋友吃的很开心哈!

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发表于 2013-5-1 10:31:58 |只看该作者 微信分享
贪吃蛇 发表于 2013-4-30 21:05
首先感谢您的光顾和建议。非常凑巧,前两天有顾客告诉我们说椰汁木薯不够甜(您喝的这种甜品是椰汁木薯,里 ...

老板说的我又想光顾了,正好公公生日要到了。。哈哈。。。
小小个人意见:上次吃的拌素什锦有点咸了,就是黄瓜片和白菜心拌一起的那个菜,本来是个很清爽的菜,一咸就减分啦,但是这个菜品我是很喜欢的,希望多多保留。。

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发表于 2013-5-1 12:01:39 |只看该作者 微信分享
干锅还行,但是涮肉不行,不是特嫩,而且碎。另外菜的种类还没帅锅过呢。

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发表于 2013-5-1 13:34:19 |只看该作者 微信分享
他家食材都很新鲜,不象有的火锅店都用过期了的东西。

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发表于 2013-5-1 15:37:29 |只看该作者 微信分享
tensionJimmy 发表于 2013-5-1 09:31
老板说的我又想光顾了,正好公公生日要到了。。哈哈。。。
小小个人意见:上次吃的拌素什锦有点咸了,就 ...

谢谢您对我们店的关心和肯定,如果您公公的生日在我们这里就餐的话,我会送给他1KG的小龙虾刺身,如果人多的话我们会再多送。祝他福如东海寿比南山。(但需要预定时说过生日,我们好准备,谢谢!!)另外,您说生日的事情提醒了我,我们店从今天开始,在我们店过生日的顾客,我们都会送一盘小龙虾刺身(1--3人半公斤,4人以上一公斤,人多我们会再多送,需出示有效证明并预定,谢谢!!)
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发表于 2013-5-1 15:58:52 |只看该作者 微信分享
非典型土人 发表于 2013-5-1 11:01
干锅还行,但是涮肉不行,不是特嫩,而且碎。另外菜的种类还没帅锅过呢。

您好,我不知道别人家自助有多少品种,但我们有80个左右的品种菜品,因为装食物盘子小,视觉上品种是少,用小盘子的原因是2个原因,1是地方太小,2是因为大的盘子放东西少了不好看,放东西多了周转慢会让食材不新鲜,毕竟是食品大家都喜欢最新鲜的,不像家具放久了会变成古董。不过我们保证食品的供应数量,哪怕您是最后一个到来的顾客,所有的品种我们都会有,另外您所说的肉涮到锅里不够嫰,我们一直都没有停的在找新的供货商,进更好的肉提供给顾客,希望您下次来能满意,谢谢!!
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发表于 2013-5-1 16:27:04 |只看该作者 微信分享
你们刚开业的时候我去吃过,服务态度很好{:8_482:}

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发表于 2013-5-1 16:48:09 |只看该作者 微信分享
{:8_492:}啊哈~这个我也来说句公道话,前面有帖子是说他们家不好的,但是真的去了,和LZ说的一样一样的~真的都很不错,补充的是lz不爱吃的丸子,他们丸子几乎都是包心的,超爱!不是那种便宜货,还有超爱他们的牙签羊肉,那个美的啊!最后就是我们一去就要了个肉夹馍,走了都还没有给我们,这点不大好哦~~~~希望改进!

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ABC123。。。 发表于 2013-5-1 15:27
你们刚开业的时候我去吃过,服务态度很好

我们当初开业的时候比较急,没有充分的准备,当时的菜品没有仔细研究和照顾到顾客的口味,现在已经改变了很多,也增加了很多新的品种。还有当时为了能多座些顾客,没有照顾到顾客的感受,我们的餐桌摆放的比较密,比较拥挤,听到顾客的反应后,我们立刻撤掉了4张餐桌,从新布局,让顾客有一个舒适的就餐环境。顾客来饭店的目的是为了能吃到可口的饭菜,服务是辅助的,我相信您现在来不光是感到我们的服务好,更重要的是也能让您感到在我们店吃的也好并且很实惠,这才是我们的宗旨!!谢谢!!
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littlefish777 发表于 2013-5-1 15:48
啊哈~这个我也来说句公道话,前面有帖子是说他们家不好的,但是真的去了,和LZ说的一样一样的~真的 ...

肉夹馍的事情真心对不起,可能是后厨忘了做了,下次您来告诉我,我给您打包2个当宵夜,这可是我们陕西的风味,绝对正宗(饼不正宗,想烙到两张皮夹肉的饼难度太大,也没那水平和炉子,这是实话,不过肉的味道绝对正宗,这点我保证。)
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贪吃蛇 发表于 2013-5-1 16:10
肉夹馍的事情真心对不起,可能是后厨忘了做了,下次您来告诉我,我给您打包2个当宵夜,这可是我们陕西的风 ...

{:8_385:}哈哈哈哈,说好了啊~到时候你可得给我打包哦~找谁啊找谁啊?

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littlefish777 发表于 2013-5-1 16:31
哈哈哈哈,说好了啊~到时候你可得给我打包哦~找谁啊找谁啊?

我姓袁,您来找我或给我员工说都可以,谢谢!!
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贪吃蛇 发表于 2013-5-1 14:37
谢谢您对我们店的关心和肯定,如果您公公的生日在我们这里就餐的话,我会送给他1KG的小龙虾刺身,如果人多 ...

请老板查私信哦,吃完这顿再减肥了。。。

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贪吃蛇 发表于 2013-5-1 20:19
我姓袁,您来找我或给我员工说都可以,谢谢!!

{:8_393:}多谢老板啊~

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发表于 2013-5-2 13:16:47 来自手机 |只看该作者 微信分享
盆盆香的电话怎么打不通呢?换号码啦?求电话号码,谢谢

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发表于 2013-5-2 15:38:14 |只看该作者 微信分享
maggie-jade 发表于 2013-5-2 12:16
盆盆香的电话怎么打不通呢?换号码啦?求电话号码,谢谢

我们的电话是 09—5229588  手机是  0212466405 或 021580185 谢谢!!
盆盆香自助火锅
25D /位  25D/per person
yummy buffet hot pot restaurant
open hour: 5 pm-11pm
tel:09-5229588
12 kingdon st , new market
auckland

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发表于 2013-5-2 15:46:29 |只看该作者 微信分享
littlefish777 发表于 2013-5-2 01:17
多谢老板啊~

您太客气了,上次没让您吃上,这是我们应该补给您的,欢迎常来,谢谢!!
盆盆香自助火锅
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yummy buffet hot pot restaurant
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