万能的妈妈们，谁可以教我用面包机做面包啊，谢谢大家了

denema

rt,老公抱怨我整天买些不用的东西，说面包机一次都没用过，麻烦大侠们教教我吧。
我比较笨，所以麻烦教仔细些，需要配方和做法。。。
谢谢

hejie7225982

说实话. 随便去百度就能找着...讲解的很详细很详细.之前给我妈买的个面包机. 大概也就10分钟就学会了.

stardustjuly

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d5e86560101al7y.html 虽然长一点 不过看完就知道其实省力 而且做出来真的好吃

Alan9a

你就用面包机坐馒头把， 超级简单。 放酵母  放面粉，按揉面建  等3-4小时 发酵 ，等变成2倍大了 拿出来 捏成馒头样子 上锅蒸  记得  捏好了 放架子上 先不开火， 等半小时 再开伙，  就等着吃白白胖胖的馒头把，

巧克力奶昔

面粉和水的比例，谢谢

lulalu

我家面包机也闲置呢。。。

我的失败与伟大

每个面包机不一样，这里大家不太好说的，面包机都有自带的recipe吧，按照那个做啊。。。。

tomato

读一遍说明书就会了。
实在不行，我做的时候教你，如果在北岸的话。
楼上说的对，每台机器不一样，尼要看自带的recipe

cynoshello

我买的Panasonic的，按照说明书后面的各种食谱做，从来就没失败过，简单的跟一一样。。

denema

说明书给我搬家的时候不知道扔那里了也不知道是不是我妈给扔了，反正找不到了。
所以这两天我想买个一体的搅拌机那种我老公就开始叨叨我了。。。所以我决定要学会用而且要做给他们吃。。。
我现在还在按之前一个大侠的贴在做，估计没有4点今天不用睡了。。。

我的失败与伟大

denema 发表于 2013-11-13 00:41
说明书给我搬家的时候不知道扔那里了也不知道是不是我妈给扔了，反正找不到了。
所以这两天我想买个一体的 ...

说明书丢了，可以看看网站上，一般官网也会有的下载，或者GOOGLE

囡囡99

网上都有查的到，我天天做，花式面包什么的，超好用

victor999

上网看烘焙达人的博客。很多详细方子

LEMO

我最近很喜欢做面包，我失败的经验告诉我的， 给你一个秘方， 鸡蛋一个，黄油60g 白糖20g 盐7g 奶粉32g 牛奶 230ml， 放完这些再放400g 面粉 最后在上面放 7g 面包酵母。  我用松下牌的选择 10  (三明治的）  超级无敌好吃， 哈哈，这是我朋友给我的， 我也分享一下

denema

LEMO 发表于 2013-11-17 23:24
我最近很喜欢做面包，我失败的经验告诉我的， 给你一个秘方， 鸡蛋一个，黄油60g 白糖20g 盐7g 奶粉32g 牛奶 ...

最近做几次失败几次已经心灰意冷了。。。干脆卖掉算了，一共用了4次要的联系我吧。。。哎。。。

victor999

denema 发表于 2013-11-18 17:35
最近做几次失败几次已经心灰意冷了。。。干脆卖掉算了，一共用了4次要的联系我吧。。。哎。。。

很容易成功的

doudou66

求面包机！卖给我好了

jesswu

LEMO 发表于 2013-11-17 23:24
我最近很喜欢做面包，我失败的经验告诉我的， 给你一个秘方， 鸡蛋一个，黄油60g 白糖20g 盐7g 奶粉32g 牛奶 ...

请问这些直接扔进就好了还是需要先自己搅拌混合好了？机器容易清洗吗？

:TicklyRain:

denema 发表于 2013-11-18 16:35
最近做几次失败几次已经心灰意冷了。。。干脆卖掉算了，一共用了4次要的联系我吧。。。哎。。。

你家什么牌子啊？如果是松下的，真的很好用！先看说明书的方子做，一般不会错，等做出经验了，再去网上找别的方子做。再试试，成功了，你会很喜欢用的。我们家面食全靠面包机。

:TicklyRain:

jesswu 发表于 2013-11-21 11:30
请问这些直接扔进就好了还是需要先自己搅拌混合好了？机器容易清洗吗？

直接扔。一般都是先放湿性材料，再放干性材料，酵母最后放、不要沾到盐。面包机內缸一般是不沾材料，很容易洗。

我的失败与伟大

我家也是松下的，很容易成功。。。楼主还是找找方子，按照上面的做

denema

:TicklyRain: 发表于 2013-11-21 13:11
你家什么牌子啊？如果是松下的，真的很好用！先看说明书的方子做，一般不会错，等做出经验了，再去网上找 ...

我家是哪个B什么的，昨天又失败了。。。。直接郁闷。。。

:TicklyRain:

denema 发表于 2013-11-21 14:43
我家是哪个B什么的，昨天又失败了。。。。直接郁闷。。。

多试几次就好了。我家买的是最便宜的牌子，用出经验来还是很好用。

denema

:TicklyRain: 发表于 2013-11-21 16:20
多试几次就好了。我家买的是最便宜的牌子，用出经验来还是很好用。

嗯，等下我再去买包面粉回家看看怎么样。。。
我做到现在只有一次比较成功，就是发酵两次，都用面包机发酵。。。
但是就是味道好像很难掌握

jesswu

:TicklyRain: 发表于 2013-11-21 13:14
直接扔。一般都是先放湿性材料，再放干性材料，酵母最后放、不要沾到盐。面包机內缸一般是不沾材料，很容 ...

这么方便？很适合我这个懒妈妈是在国内买的吗？有没有具体型号可以推荐给我！

:TicklyRain:

jesswu 发表于 2013-11-21 22:07
这么方便？很适合我这个懒妈妈是在国内买的吗？有没有具体型号可以推荐给我！

Brisco买的，最便宜的牌子，好像是Sunbeam什么的。我觉得很好用。面包很少做，但是中式面点都是面包机做的。你有兴趣可以看看我发的帖子，都有详细的步骤图和方子。

http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2318112
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2311178
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1978768

jesswu

:TicklyRain: 发表于 2013-11-22 15:53
Brisco买的，最便宜的牌子，好像是Sunbeam什么的。我觉得很好用。面包很少做，但是中式面点都是面包机做的 ...

非常感谢！我等打折了去看看

yoyo_wu_83

:TicklyRain: 发表于 2013-11-21 13:14
直接扔。一般都是先放湿性材料，再放干性材料，酵母最后放、不要沾到盐。面包机內缸一般是不沾材料，很容 ...

为啥我看panosonic的面包机说明上是先放YEAST的？？上面写place the dry yeast at the bottom(so that it does not mix with the liquid until later).

yoyo_wu_83

denema 发表于 2013-11-21 15:43
我家是哪个B什么的，昨天又失败了。。。。直接郁闷。。。

B的听说是没有P的好用，声音大，而且做出来效果不是很好。但是还是可以多尝试一下。另外到他们网站上下说明书，按着做再试试。加油！！

denema

yoyo_wu_83 发表于 2013-11-24 20:52
B的听说是没有P的好用，声音大，而且做出来效果不是很好。但是还是可以多尝试一下。另外到他们网站上下说 ...

所以我老公骂我啊，当时我买的时候我也知道P的好，但是我看价格B这个贵很多，于是就{:8_472:}，接着就{:8_402:}现在就{:8_405:}