[基督城/坎特伯雷] 有人知道什么是芽菜吗？ [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2013-3-20 17:34:35 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

百度了一下还是有歧义。
是不是雪菜啊？

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tracykao

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沙发

发表于 2013-3-20 17:45:34 |只看该作者 微信分享

广州话叫豆芽都是叫芽菜的

chany

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板凳

发表于 2013-3-20 17:46:30 |只看该作者 微信分享

豆芽。。。

lazy甜

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地板

发表于 2013-3-20 17:53:24 来自手机 |只看该作者 微信分享

宜宾芽菜，类似霉干菜，但比梅干菜更香。三商有，最近没了

==================
对女人来说最好的化妆品就是—被温柔宠爱的心情
~

vassell

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发表于 2013-3-20 17:58:59 |只看该作者 微信分享

tracykao 发表于 2013-3-20 18:45
广州话叫豆芽都是叫芽菜的

芽菜是绿豆发的，豆很小很软
豆芽一般用黄豆来发，上面连着黄豆，吃起来很脆
两种不一样滴

二木

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发表于 2013-3-20 19:28:05 |只看该作者 微信分享

lazy甜发表于 2013-3-20 17:53
宜宾芽菜，类似霉干菜，但比梅干菜更香。三商有，最近没了

正解。。。。哈哈哈

yyqqa

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发表于 2013-3-20 21:17:55 来自手机 |只看该作者 微信分享

lazy甜发表于 2013-3-20 18:53
宜宾芽菜，类似霉干菜，但比梅干菜更香。三商有，最近没了

应该是这种……

寒栖

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发表于 2013-3-20 21:47:48 |只看该作者 微信分享

四川人蒸烧白一定要用芽菜
跟雪菜是不一样的

尘世间总有那么多的无奈
就像我微笑
并不等于我快乐

snakech

本站元老

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发表于 2013-3-21 10:50:20 |只看该作者 微信分享

芽菜肯定不是豆芽啦~~~四川用的嘛

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发表于 2013-3-21 10:52:43 |只看该作者 微信分享

tracykao 发表于 2013-3-20 18:45
广州话叫豆芽都是叫芽菜的

对的，但是分大豆芽菜和芽菜

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发表于 2013-3-21 10:53:20 |只看该作者 微信分享

chany 发表于 2013-3-20 18:46
豆芽。。。

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发表于 2013-3-21 10:53:54 |只看该作者 微信分享

lazy甜发表于 2013-3-20 18:53
宜宾芽菜，类似霉干菜，但比梅干菜更香。三商有，最近没了

不一样吧

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发表于 2013-3-21 10:55:38 |只看该作者 微信分享

vassell 发表于 2013-3-20 18:58
芽菜是绿豆发的，豆很小很软
豆芽一般用黄豆来发，上面连着黄豆，吃起来很脆
两种不一样滴

芽菜 = 芽菜
豆芽 = 大豆芽菜

the.way.u.lie

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发表于 2013-3-21 11:00:15 |只看该作者 微信分享

广东话里面说豆芽就是芽菜

pupucheng

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发表于 2013-3-21 22:33:02 |只看该作者 微信分享

广东话不是中文么？？？
博大的汉语啊，太多的歧义词汇了。
在这之前，我只知道四川芽菜，可以蒸肉可以炒腊肠可以拌面条吃等等。。。。就是不知道他还可以是豆芽、。，，，、、、

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

荷西

本站元老

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发表于 2013-3-21 22:43:29 |只看该作者 微信分享

黄豆芽，绿豆芽...

blue~c

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发表于 2013-3-22 21:24:16 |只看该作者 微信分享

watercress?

［img]http://www.sjway.com/upload/201219846073251.jpg[/img]

快乐猪

本站元老

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发表于 2013-3-23 21:54:28 来自手机 |只看该作者 微信分享

木有吃过，好吃不

猫猫女巫

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发表于 2013-3-25 08:17:07 |只看该作者 微信分享

lazy甜发表于 2013-3-20 18:53
宜宾芽菜，类似霉干菜，但比梅干菜更香。三商有，最近没了

正解，我们那下抄手（混沌）也放一点宜宾芽菜，美味升级哦

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发表于 2013-3-25 09:26:17 |只看该作者 微信分享

blue~c 发表于 2013-3-22 22:24
watercress?

bean sprout

blue~c

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发表于 2013-3-26 20:29:47 |只看该作者 微信分享

Invisible 发表于 2013-3-25 10:26
bean sprout

kiwi的sprout和豆芽不一样啊

［img]http://www.sjway.com/upload/201219846073251.jpg[/img]

ANchch

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发表于 2013-3-26 20:36:40 |只看该作者 微信分享

我们那里的臊子面类似拌面
用芽菜和姜末儿炒猪肉肉馅做成臊子
煮好的鲜面拌着臊子放蒜末香葱末辣椒油。。。。
美味的早餐无比想念啊。。。

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发表于 2013-3-27 09:06:30 |只看该作者 微信分享

blue~c 发表于 2013-3-26 21:29
kiwi的sprout和豆芽不一样啊

KIWI 没分得那么清楚，都叫‘豆芽’哪像国人分得那么细啊。。。。