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[投食问路] 自制牛奶冻 [复制链接]

土豆我是地瓜

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楼主

发表于 2013-3-7 12:17:07 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由土豆我是地瓜于 2013-3-7 12:17 编辑

上次自己做了个牛奶冻，结果深受大家好评。现把步骤给大家参考，有兴趣的也可以在家做做。

1、鱼胶粉（gelatin）放碗里倒入适量开水融化。
2、将牛奶倒入锅里，加入适量白糖、椰浆，边煮边搅拌。
3、煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌。
4、加入融化好的鱼胶粉。
5、牛奶煮开后即可关火，不太烫时倒入模具里放进冰箱冷藏至凝固。
6、喜欢椰蓉的亲也可以在牛奶冻成型后撒上椰蓉。

简单的几个步骤，极具奶香味的牛奶冻就做好了。好吃又营养。入口即化，也非常适合小朋友食用。
有兴趣的可以动手一试啦!

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沙发

发表于 2013-3-7 12:21:51 |只看该作者 微信分享

我的最爱~~~周末就试试

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土豆我是地瓜

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板凳

发表于 2013-3-7 12:24:16 |只看该作者 微信分享

tolease 发表于 2013-3-7 12:21
我的最爱~~~周末就试试

口感还不错的哦值得一试{:8_486:}

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地板

发表于 2013-3-7 18:39:14 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddd

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FML版版主

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发表于 2013-3-7 19:18:47 |只看该作者 微信分享

鱼胶粉在哪里可以买到？

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发表于 2013-3-7 20:26:09 |只看该作者 微信分享

超市果冻粉用水一冲, 蛋的好吃

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发表于 2013-3-7 21:07:24 |只看该作者 微信分享

果冻粉冲出来的就不错，鸡蛋布丁的那种

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发表于 2013-3-7 22:05:40 |只看该作者 微信分享

susie77 发表于 2013-3-7 19:18
鱼胶粉在哪里可以买到？

我是在countdown买的

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发表于 2013-3-7 22:07:04 |只看该作者 微信分享

马小哈发表于 2013-3-7 20:26
超市果冻粉用水一冲, 蛋的好吃

果冻粉冲的比较方便，但是自己做出来的跟冲的味道不一样。看自己喜欢什么口味了{:8_387:}

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土豆我是地瓜

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发表于 2013-3-7 22:07:30 |只看该作者 微信分享

offdahook 发表于 2013-3-7 21:07
果冻粉冲出来的就不错，鸡蛋布丁的那种

嗯，下次可以买来试试

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发表于 2013-3-8 20:07:37 |只看该作者 微信分享

请问加玉米淀粉是为何？

Pointer Soft Limited专业app开发团队，承接iphone及ipad程序开发。
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发表于 2013-3-10 13:48:22 |只看该作者 微信分享

应该不错试试

有时生活就像是自驾在高速公路上，总能突然出现不经意的美好，可惜速度太快，总想回头张望，但依然错过。

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