开国大老
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材料:无盐黄油250g, 鸡蛋3个, 细砂糖250g, 面粉500g, 泡打粉1tsp, 肉桂粉 1/2tsp
做法:1.黄油室温软化,加入细砂糖打至顺滑,然后分多次加入鸡蛋,每次打匀再加下一次。
2.直至鸡蛋和黄油全部混合均匀
3.筛入所有粉类,用刮刀拌成团,拌成团后,放入冰箱冷藏半小时。
4.然后从冰箱里取出面团,擀成0.2-0.3厘米厚,用模具刻出各种形状。
饼干非常简单!500g面粉比较多,能做出来很多饼干,觉得多的可以全部材料减半!
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