天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 蓝莓草莓采多了怎么办？做成果酱呀！有详细过程了 ...

发新帖

查看: 1264|回复: 15

上一主题

下一主题

[投食问路] 蓝莓草莓采多了怎么办？做成果酱呀！有详细过程了 [复制链接]

Rank: 12

升级 50.93%

UID: 24048
热情: 1094
人气: 717
主题: 10
帖子: 6605
精华: 7
积分: 4264
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-8

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-1-7 16:58:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由亦如于 2013-1-7 17:41 编辑

其实这个没什么好详细过程的，因为超级简单啊，不过为了精华，哈哈，这个方子适合任何水果，蓝莓草莓树莓杏子梨。。。我以前在国内做过金桔酱，泡水喝对咳嗽有奇效，可惜这里没有

材料是这样的，蓝莓，白糖，冰糖，柠檬汁（现挤的更好，我偷懒了），也可以加麦芽糖，做出来的果酱比较稠，我家没有，就没加，比例么大家可以自己控制，看自己的口味，我是300克蓝莓，45克白糖，大概20毫升柠檬汁，几块冰糖，略酸，不过我喜欢酸的

先把白糖蓝莓加一起捣碎，放两三个小时让它出水

然后加冰糖小火开始熬啊熬

这个差不多了，熬啊熬，就熬成了酸酸甜甜的蓝莓酱

煮玻璃瓶消毒，让酱放的稍微久点，然户晾干了

熬好后，装玻璃瓶然后倒置，冷却后，就密封住了，我的蓝莓酱太少，瓶子太大，没效果啊，建议多做点，300克就做了这么一点
凉了之后我就放冰箱了，今天拿出来，真空密封的很好，哈哈，我老公很费劲才帮我打开了

然后还有副产品，就是锅里的，铲子上的蓝莓酱，放点水，一煮，就是蓝莓水，不浪费啊，我果然很师奶啊，很好喝

蓝莓酱涂面包松饼做蛋糕面包冰激凌，蓝莓土豆泥，蓝莓山药泥，最简单的，冲水喝

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

分享0 收藏7

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 68.9%

UID: 290659
热情: 827
人气: 1681
主题: 4
帖子: 809
精华: 0
积分: 1689
阅读权限: 20
注册时间: 2011-7-19

沙发

发表于 2013-1-7 17:06:54 |只看该作者 微信分享

學到了
不錯
+1

彼得

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 78%

UID: 297458
热情: 445
人气: 864
主题: 23
帖子: 432
精华: 0
积分: 890
阅读权限: 20
注册时间: 2011-9-29

板凳

发表于 2013-1-7 17:24:20 |只看该作者 微信分享

聽說還可以釀酒，求做法！

~~執屎之手與狗皆老~~
專業寵物攝影 - http://ihome.skykiwi.com/attachment/201110/26/297458_1319592646xM8x.gif
讓您和他們快樂的瞬間變成永恆、攝影師Adel來自動物最多的南非、pm聯繫（中／英）

使用道具举报

Rank: 12

升级 50.93%

UID: 24048
热情: 1094
人气: 717
主题: 10
帖子: 6605
精华: 7
积分: 4264
阅读权限: 30
注册时间: 2004-8-8

地板

发表于 2013-1-7 17:38:46 |只看该作者 微信分享

人仔和我发表于 2013-1-7 17:24
聽說還可以釀酒，求做法！

这个我真不会啊，求高手

使用道具举报

Rank: 10

升级 14.87%

UID: 185458
热情: 655
人气: 2841
主题: 48
帖子: 830
精华: 0
积分: 2223
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-19

5#分享本帖地址

发表于 2013-1-7 21:55:36 |只看该作者 微信分享

不错，很简单啊！

使用道具举报

Rank: 10

升级 35.27%

UID: 276470
热情: 1328
人气: 2284
主题: 129
帖子: 1303
精华: 0
积分: 2529
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-13

6#分享本帖地址

发表于 2013-1-8 01:12:24 |只看该作者 微信分享

good ways to use all the ingredients

使用道具举报

Rank: 10

升级 63.8%

UID: 306354
热情: 1861
人气: 3303
主题: 63
帖子: 651
精华: 0
积分: 2957
阅读权限: 30
注册时间: 2011-12-14

7#分享本帖地址

发表于 2013-1-8 22:10:05 |只看该作者 微信分享

不错呦。。

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 46.8%

UID: 211156
热情: 44
人气: 1255
主题: 11
帖子: 113
精华: 0
积分: 734
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-25

8#分享本帖地址

发表于 2013-1-9 00:48:10 |只看该作者 微信分享

请问哪里可以摘蓝莓啊？

使用道具举报

Rank: 10

升级 23.47%

UID: 309826
热情: 1362
人气: 2011
主题: 4
帖子: 1306
精华: 0
积分: 2352
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-6

9#分享本帖地址

发表于 2013-1-9 01:21:13 |只看该作者 微信分享

去年我们蓝莓也采多了，全都洗过冰冻上了。然后吃冰激凌的时候就配着吃，有时化冻后直接吃，正好一年吃完，多亏家里有两个冰箱。

楼主的方法也不错，我那方法是给懒人的，呵呵呵。

使用道具举报

Rank: 10

升级 24.4%

UID: 272060
热情: 1375
人气: 2563
主题: 45
帖子: 708
精华: 0
积分: 2366
阅读权限: 30
注册时间: 2011-1-7

10#分享本帖地址

发表于 2013-1-24 22:36:00 来自手机 |只看该作者 微信分享

晕，采多了卖给我吧

使用道具举报

我的失败与伟大

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.59%

UID: 49009
热情: 12473
人气: 13680
主题: 268
帖子: 14089
精华: 3
积分: 20317
阅读权限: 30
注册时间: 2005-9-10

11#分享本帖地址

发表于 2013-1-25 14:08:34 来自手机 |只看该作者 微信分享

求那个金桔酱的做法。。。。金桔是什么？

【搬家买房?】提供POWERSHOP电力公司邀请信,一旦加入即送$50,无需签约时间,感觉不好随时可转走,无罚款.价格包GST和daily fixed charge,一目了然,没有复杂的隐藏费用.AECT每年有分红.每月出4-5次特价电.需要邀请信的各位,请pm我你的email address, 立刻发送. 通过信中的连接加入即可,只需5分钟,简单隐私。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 40.5%

UID: 170120
热情: 582
人气: 1237
主题: 61
帖子: 907
精华: 0
积分: 1405
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-25

12#分享本帖地址

发表于 2013-1-26 10:24:00 |只看该作者 微信分享

不要放白糖，去洋人超市买红糖，吃了才健康。我的做法：蓝莓，红糖（不是华人那种，是洋人超市和白糖一样形状的），新鲜柠檬。
先将蓝莓压碎，然后倒干净的锅中，放入红糖。开了以后加上挤好的柠檬水就好了。糖和柠檬的比例随意，爱吃甜多加糖，爱吃酸多加柠檬汁。放入玻璃瓶入冰箱保存。

未经授权的商业性图片头像
未经授权的商业性签名图片

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 44%

UID: 56392
热情: 696
人气: 1435
主题: 46
帖子: 680
精华: 0
积分: 1440
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-19

13#分享本帖地址

发表于 2013-1-28 12:01:32 |只看该作者 微信分享

我自己也做了两次呢

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 0.9%

UID: 296240
热情: 231
人气: 1352
主题: 43
帖子: 361
精华: 0
积分: 1009
阅读权限: 20
注册时间: 2011-9-17

14#分享本帖地址

发表于 2013-1-28 19:30:20 来自手机 |只看该作者 微信分享

谢谢楼主了，今天做了一次很成功

使用道具举报

過眼浮雲シ

Rank: 1

升级 0%

UID: 137050
热情: 709
人气: 1676
主题: 17
帖子: 371
精华: 0
积分: 1399
阅读权限: 10
注册时间: 2008-1-31

15#分享本帖地址

发表于 2013-1-29 16:38:47 |只看该作者 微信分享

dd9096 发表于 2013-1-26 10:24
不要放白糖，去洋人超市买红糖，吃了才健康。我的做法：蓝莓，红糖（不是华人那种，是洋人超市和白糖一样形 ...

红糖是brown suger？

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 73.4%

UID: 201768
热情: 304
人气: 987
主题: 39
帖子: 392
精华: 0
积分: 867
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-1

16#分享本帖地址

发表于 2013-7-2 21:42:12 |只看该作者 微信分享

yummy.....

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2024-11-26 21:42 , Processed in 0.023790 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部