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[投食问路] 可爱女人の厨房之：黑椒汁排骨烧土豆+黑椒汁红烧鸡块（多图）   [复制链接]

可爱女人

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发表于 2011-11-4 15:30:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 可爱女人 于 2011-11-4 14:52 编辑

大家是不是和我一样，每天都为了吃什么伤透脑筋，天天翻来覆去的就是那几样。尤其是新西兰的肉，不管猪肉，牛肉还是鸡肉，做菜的时候发现很难进味呢？最近发现一个非常好用的料理调料：李锦记黑椒汁。不管是用来腌制猪肉，牛肉还是鸡肉，都是非常的进味的，而且还可以根据个人喜好调节味道的轻重哦~~~~~

下面就发两个我自己用李锦记黑椒汁做的菜吧，都是家常菜，大家一定要轻拍哈~~~~



先来张李锦记黑椒汁的照片。就是这个东东哈，每个华人超市都有卖的。


然后排骨切开以后，就用1-2勺黑椒汁拌匀腌上。大概腌制30分钟，这个过程中你可以准备其他的菜。黑椒汁的量根据你用了多少肉来算，基本就是大概所有的肉都腌上就可以了，太多的话就会比较咸了，因为等会炒菜的时候我们还要放盐呢~~~



然后土豆切块，喜欢的也可以放胡萝卜，我不爱吃所以没放。


锅里油烧热，然后放些蒜爆香，然后就放排骨翻炒，少许糖，老抽上色，然后基本肉表面变色了就可以放土豆了，然后
+水。盖盖子，然后让他自己烧就可以，中间翻几次。最后出锅前的时候放盐。平时炒菜正常的量就可以拉~

最后香喷喷的黑椒红烧排骨土豆就好啦~~~非常下饭，肉都进味了，还有股黑胡椒的香味在里面。很好吃哦~~大家可以试试看。


黑椒汁红烧鸡块也和上面的做法一样，只不过我没有放土豆，改成了白菜和粉条。也一样的香啊~~~
做法基本一样的。我就不赘述了。直接少图哈~~










希望大家都胃口哈，吃嘛嘛香哈~~~谢谢~~~~
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jessica

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10周年纪念

沙发
发表于 2011-11-4 15:45:15 |只看该作者 微信分享
沙发？？？？？？？？？？？？？？？？？

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Annabell-NG

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畅游勋章 哈卡一族 10周年纪念 2019许愿勋章 美食活动

板凳
发表于 2011-11-4 15:46:40 |只看该作者 微信分享
我怎麼沒看到內容
好好地活着

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一个人的森林

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地板
发表于 2011-11-4 15:53:02 |只看该作者 微信分享
不错。。支持下，会做菜的女人最可爱

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可爱女人

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发表于 2011-11-4 15:53:25 |只看该作者 微信分享
终于发出去了。。。不好意思哈LSD，刚才还在标记，不小心点错了直接就发布了。。。。

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可爱女人

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发表于 2011-11-4 15:54:23 |只看该作者 微信分享
累死我了。。。。。。大家轻拍哈~~~

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wendyxu

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10周年纪念

7#分享本帖地址
发表于 2011-11-4 18:19:09 |只看该作者 微信分享
哈哈哈～我男朋友也很爱各种黑椒！不过我家都是做牛肉的！我是懒到什么都不放 就黑椒汁和牛肉切小条～可是一样很好吃！

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zhaotong8888

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发表于 2011-11-4 19:49:50 |只看该作者 微信分享
好吃~~~哈哈
当一只玻璃杯中装满牛奶的时候，人们会说“这是牛奶”；当改装菜油的时候，人们会说“这是菜油”。只有当杯子空置时，人们才看到杯子，说“这是一只杯子”。同样，当我们心中装满成见、财富、权势的时候，就已经不是

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TheGardenOfEden

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9#分享本帖地址
发表于 2011-11-4 20:10:21 |只看该作者 微信分享
喜歡白菜粉條雞塊啊~

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leeanyway

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发表于 2011-11-4 20:31:54 |只看该作者 微信分享
看的好饿啊,,{:8_493:}

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tina307

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发表于 2011-11-4 21:09:47 |只看该作者 微信分享
TheGardenOfEden 发表于 2011-11-4 20:10
喜歡白菜粉條雞塊啊~

我也是~~下周要來照著做做看

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可爱女人

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发表于 2011-11-4 22:13:38 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 可爱女人 于 2011-11-4 21:14 编辑

呵呵,其实是很简单的拉,主要是想告诉大家肉如果事先用黑椒汁腌过以后非常进味的.大家不妨试试看.海可以根据个人喜好来做别的菜哦~~~~

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棉被人

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10周年纪念

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发表于 2011-11-4 23:48:37 |只看该作者 微信分享
幫可愛女人頂一下~
★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
★日韓台灣淘寶各類衣物配件化妝品等商品均可代購!
★電話/LINE :021940800
★SKYPER/MSN : filippa_418@hotmail.com
★QQ 368026986   ★ 微信 filippa418555

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AzaAzaFighTinG

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发表于 2011-11-5 02:40:00 |只看该作者 微信分享
看着好香哦。。。。顶会做菜的女人。。。

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tolease

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发表于 2011-11-5 08:10:06 |只看该作者 微信分享
看上去很不错啊，颜色也很诱人有食欲

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hsinhsin0914

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哈卡一族

16#分享本帖地址
发表于 2011-11-5 15:52:36 |只看该作者 微信分享
兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看
dark chocolate
like your heart
hard
bitter
but so easy to melt...

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Locksmiths

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发表于 2011-11-5 17:46:58 |只看该作者 微信分享
色泽很诱人呦
打开烦恼，锁住秘密

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可爱女人

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发表于 2011-11-5 21:48:33 |只看该作者 微信分享
棉被人 发表于 2011-11-4 22:48
幫可愛女人頂一下~

谢谢棉被人哈~~~

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可爱女人

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发表于 2011-11-5 21:49:09 |只看该作者 微信分享
hsinhsin0914 发表于 2011-11-5 14:52
兩道菜看起來都好好吃唷
改天去買罐黑椒汁來試做看看

恩恩,那个黑椒汁的味道真的很浓郁,很好吃哦~~~~用来做牛排也不错哦~~~~

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qm2011

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哈卡一族

20#分享本帖地址
发表于 2011-11-7 12:58:29 |只看该作者 微信分享
家常菜就是好吃呢
香港创意笔记本，iphone复古电话听筒，法国COTEetCEIL时尚商务差旅包包

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电子小铺

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21#分享本帖地址
发表于 2011-11-8 11:44:40 |只看该作者 微信分享
我喜欢吃黑椒味
小心得天下，大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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tammy12345

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发表于 2011-11-8 15:03:41 |只看该作者 微信分享
看着好香啊，留口水啊

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浪漫大饼

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财富勋章 危险人物

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发表于 2011-11-8 15:18:29 |只看该作者 微信分享
今晚试试呢。。。

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美金

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发表于 2011-11-8 18:51:13 |只看该作者 微信分享
那个炒蛋也很吸引人

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我是疯子_1

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发表于 2011-11-8 18:54:29 |只看该作者 微信分享
lz是东北人？看这菜感觉的

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珊瑚

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哈卡一族

26#分享本帖地址
发表于 2011-11-8 19:30:52 |只看该作者 微信分享
馋....!!  明天就去买一瓶

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石头先生

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发表于 2011-11-8 21:40:14 |只看该作者 微信分享
好大一盆啊.........
幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽!\(^o^)/~

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suki1223

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发表于 2011-11-9 16:15:10 |只看该作者 微信分享
看著流口水了。。。。。。
趕快去買了~~~

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Glimmer手繪東東
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禁止发言

2012手繪設計掛曆~

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29#分享本帖地址
发表于 2011-11-9 16:43:09 |只看该作者 微信分享
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heat335

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畅游勋章 游戏勋章 哈卡一族

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发表于 2011-11-9 17:31:24 |只看该作者 微信分享
好像好好吃呢。。。。。。
资深好人   我靠谱 你随意 ..:::

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